VINO FRESCOBALDI "NIPOZZANO" CHIANTI RUFINA DOCG RISERVA 2019

Una confezione dedicata ai vini icona Donnafugata: grandi etichette dalla personalità unica, vini inimitabili e longevi per vivere un’esperienza esclusiva e memorabile. L’innovativa teca in legno e plexiglass decorato a rilievo contiene 2 bottiglie da 0,75 L... Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia 2019, alc 14 % vol. Mille e una Notte Sicilia DOC Rosso 2018, alc 14 % vol

Il vitigno impiegato per la sua vinificazione è quello di Grillo puro al 100% in grado di vantare la classificazione: Bianco Sicilia DOC. Il terreno si contraddistingue per avere una prevalenza di calcare con medio impasto. Giallo dorato. Intenso e vibrante con sentore di frutti e agrumi di Sicilia. Fresco, intenso e strutturato. Ottimo come aperitivo, con antipasti, piatti a base di pesce ed insalate.

In Sicilia questo vitigno si è diffuso notevolmente a partire dalla metà degli anni novanta. Le migliori produzioni si ottengono indubbiamente da vigne provenienti da terreni posizionati intorno ai 400 metri s.l.m. ed oltre. La versione fresca, vinificata in acciaio, è quella di gran lunga prevalente fra i produttori siciliani, scelta condivisa anche dalla Cantina. Presenta un colore giallo paglierino scarico, risaltano aromi erbacei e vegetali di peperone verde, foglia di pomodoro ed erba falciata. Intense le note fruttate che evocano frutti esotici come l’ananas e la banana, e quelle floreali che ricordano il sambuco, la ginestra e il biancospino. Ottimo con Sushi, pesce ma anche con carni bianche, si sposa con tutte le preparazioni aromatiche contenenti pomodori, zucchine e peperoni

Vitigno: Moscato bianco 100%. colore giallo paglierino brillante, animato da bollicine fini e persistenti; profumo intenso, aromatico, tipico dell’uva d’origine, con note fruttate che richiamano l’albicocca e i fiori di tiglio; sapore dolce, lieve, di buona acidità, fresco e persistente al retrogusto. vino dolce italiano per eccellenza, accompagna tradizionalmente i dolci lievitati (brioche e panettone), quelli a base di creme e chantilly, i dessert alla frutta. Ma non disdegna gli spuntini salati con pesci conservati (acciughe, aringhe, sgombro), formaggi molli e salame. 

Nero d’Avola, Syrah. Nella Tenuta di Baglio Sorìa, nasce una straordinaria perla enologica di Firriato. Rosso siciliano per antonomasia che ha conquistato i winelover di tutto il mondo con la sua piacevole complessità e l’equilibrio perfetto tra freschezza e alcolicità. Ricco di frutto e di eleganza. La vicinanza alla costa, i suoli composti in prevalenza da argilla e marne rosse, concorrono a creare condizioni pedoclimatiche uniche nel panorama agricolo della Sicilia occidentale. Santagostino Baglio Sorìa Rosso è figlio di questa unicità e resta fedele a se stesso da oltre 30 annate. Si rivela, vendemmia dopo vendemmia, un testimone d’elezione dello stile enologico di Firriato con Il suo colore rosso rubino impenetrabile. Al calice si esprime con nuance eleganti e a tannini vellutati.

Il 'Passivento' Rosso è un vino rosso a base di Nero d'Avola, prodotto in Sicilia, nella Valle del Belice. Prima della vinificazione le uve vengono fatte appassire parzialmente, prima in vigna e poi nei fruttai, per conferire ancora più concentrazione e ricchezza al vino, che affina qualche mese in legno prima dell'imbottigliamento. Si distingue per il suo intenso color rosso scuro e il profilo aromatico di fichi caramellati e frutta matura. In bocca, si manifesta con un corpo importante e ben strutturato, con tannini vellutati,  caratterizzato da un equilibrio perfetto tra rotondità e persistenza. Perfetto con portate importanti a base di carne rossa, formaggi stagionati e selvaggina, Celebra la ricchezza e la diversità della Sicilia, invitando a momenti di convivialità e contemplazione.

Il Nero d'Avola viene prodotto nella tenuta di Baglio di Pianetto, che si trova in Contrada Barone, nel cuore della Val di Noto, la vera culla storica di questo antico vitigno siciliano. Il Nero d'Avola di Baglio di Pianetto è un vino rosso siciliano dal profilo aromatico particolarmente fruttato e succoso: si presenta alla vista con un colore rosso purpureo di ottima intensità ed esprime all'olfatto sentori di ciliegie e prugne e floreale di lavanda, incorniciati da dettagli lievemente erbacei. Al gusto è secco e di buona morbidezza, in equilibrio con la freschezza e la sua leggera sapidità. 

Nelle campagne di Vittoria, un paese in provincia di Ragusa, e da un'azienda che valorizza il territorio come quella di Paolo Cali, nasce questo rosso Frappato Nero d'Avola. Un vino capace di stupirvi grazie al suo bouquet fruttato dove si possono sentire note di ciliegia e frutti rossi. Dal colore rosso vivo e brillante, ha un sapore molto rotondo, fresco e sapido, con piccole note di cacao. E' ottimo da abbinare con carni rosse come Manzo e Agnello oppure dei Piatti di Pasta al sugo

Il Sassicaia è uno dei più leggendari e ricercati vini rossi italiani. Un fuoriclasse assoluto e campione di alta categoria, nato negli anni ’40 dall’intuizione di Mario Incisa della Rocchetta di dar vita ad un vino dai tratti bordolesi nel territorio toscano di Bolgheri. Il suolo di matrice sassosa, da cui prende il nome, si rivelò un vero e proprio successo. Prodotto esclusivo della Tenuta San Guido, è un pilastro dell’enologia italiana e uno dei più importanti. E' un vino toscano dal respiro internazionale, realizzato da uve bordolesi di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Rosso rubino che vira verso il granato per le annate più vecchie. Colpisce per la complessità e intensità di aromi. Una bottiglia in grado di evolvere a lungo nel tempo e di regalare emozioni uniche e irripetibili.

Dall’intreccio di tecniche agricole tradizionali e moderne, nasce Sorìa Frappato, vino affascinante, interpretazione moderna di un vitigno antico e autoctono: il Frappato. L’unione mirata, ingentilisce le spigolosità di uve dal colore scuro e violaceo, che si manifesta fruttato con sentori intensi di buccia e vinaccioli. È un vino che invita al silenzio, all’evocazione di luoghi lontani e misteriosi, al lento calare della sera. Per sua natura, rifugge da ogni schema e classificazione, esprimendo in uno stile moderno il Frappato, cioè la varietà che interpreta al meglio la solarità del territorio e la mitezza del suo clima. L’armonia dei sentori di frutti di bosco erompono freschi e decisi al naso e si manifestano con sensazioni morbide e avvolgenti al palato.

Una novità dedicata a chi ama collezionare oggetti di design, agli appassionati del riutilizzo creativo e a chi è innamorato delle etichette di Donnafugata. Una serie da collezione: le Latte rese uniche dalle illustrazioni realizzate da Stefano Vitale per le etichette di Donnafugata. Un Frappato in purezza, Vittoria Doc, dalla grande freschezza e dal morbido tannino. Un rosso con intense note floreali di rosa e fresia unite a sentori di frutta rossa fresca, fragrante e dall'immediata piacevolezza. Fresco e fragrante con un tannino morbido ed un piacevole ritorno delle note fruttate. Si accompagna a verdure grigliate, salumi e piatti di pesce saporiti come zuppe. Ottimo anche sul sushi di tonno. Può essere stappato al momento, ottimo leggermente fresco.