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Elegante ed aromatica questa grappa è una ricercata selezione ottenuta distillando solo le vinacce, da singolo vitigno. Le vinacce di Sauvignon Blanc vengono portate in distilleria ancora fresche, dove saranno sottoposte ad una fermentazione sottovuoto. La distillazione, 100% artigianale, avviene in alambicco a ciclo discontinuo, in esclusivi alambicchi di rame a vapore il tutto molto lentamente per consentire alle componenti aromatiche di restare intatte e non perdere le preziose doti organolettiche del vitigno prescelto. Il successivo riposo,1 anno, contribuisce ad offrire un grande distillato italiano, celebre in tutto il mondo. Assaggio armonico, aromatico, ricco di ricordi olfattivi coerenti, è morbida ma secca al tempo stesso, completandosi nella lunga persistenza speziata.
Elegante ed aromatica questa grappa è una ricercata selezione ottenuta distillando solo le vinacce, da singolo vitigno. Le vinacce di Sauvignon Blanc vengono portate in distilleria ancora fresche, dove saranno sottoposte ad una fermentazione sottovuoto. La distillazione, 100% artigianale, avviene in alambicco a ciclo discontinuo, in esclusivi alambicchi di rame a vapore il tutto molto lentamente per consentire alle componenti aromatiche di restare intatte e non perdere le preziose doti organolettiche del vitigno prescelto. Il successivo riposo,1 anno, contribuisce ad offrire un grande distillato italiano, celebre in tutto il mondo. Assaggio armonico, aromatico, ricco di ricordi olfattivi coerenti, è morbida ma secca al tempo stesso, completandosi nella lunga persistenza speziata.
Prodotto |
GRAPPA NONINO ARTIGIANALE IL SAUVIGNON BLANC 70CL (ASTUCCIATO)
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GRAPPA SIBONA RISERVA BOTTI TENNESSEE WHISKEY 50CL (ASTUCCIATO)
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GRAPPA BEPI TOSOLINI VITE D'ORO 70CL (ASTUCCIATA)
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GRAPPA SIBONA RISERVA BOTTI DA SHERRY 50CL (ASTUCCIATO)
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Availability |
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Prezzo |
31,00 €
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33,90 €
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29,99 €
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34,99 €
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Descrizione |
Elegante ed aromatica questa grappa è una ricercata selezione ottenuta distillando solo le vinacce, da singolo vitigno. Le vinacce di Sauvignon Blanc vengono portate in distilleria ancora fresche, dove saranno sottoposte ad una fermentazione sottovuoto. La distillazione, 100% artigianale, avviene in alambicco a ciclo discontinuo, in esclusivi alambicchi di rame a vapore il tutto molto lentamente per consentire alle componenti aromatiche di restare intatte e non perdere le preziose doti organolettiche del vitigno prescelto. Il successivo riposo,1 anno, contribuisce ad offrire un grande distillato italiano, celebre in tutto il mondo. Assaggio armonico, aromatico, ricco di ricordi olfattivi coerenti, è morbida ma secca al tempo stesso, completandosi nella lunga persistenza speziata. |
Da vinacce in prevalenza Dolcetto e Arneis, raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate accuratamente invecchiata per 2 anni in legno di rovere e messa successivamente a riposare per 24 mesi in botti utilizzate precedentemente per invecchiare proprio il Whisky. Un esperimento messo a punto dopo numerosissime sperimentazioni da parte dei Master Blender di casa Sibona per raggiungere un’armonia finale, di aromi e gusto, difficilmente riproducibile! Ha un naso molto intenso e particolare che parla di malto, caramella d’orzo e cereali tostati, seguito da note più scure di liquirizia e dolci di stecca di vaniglia. Il sorso è complesso, armonico, raffinatissimo, di grande corpo, con alcol ben presente e una persistenza, pressoché infinita, di vaniglia e scorza d’arancia. |
La VITE D’ORO una grappa tradizionale friulana matura in barrique di Rovere di Slavonia nelle cantine Tosolini per molti mesi fino alla giusta maturazione. Le vinacce vengono distillate secondo il “metodo Tosolini” fresche di vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi unici del frutto. Una selezione di stagionature diverse per ottenere una grappa dal grande equilibrio tra gli aromi della vinaccia e legno, viene seguita direttamente dalla famiglia, che con oltre 70 anni di esperienza ripropone “Vite d’Oro”, marchio storico della distilleria. Seducenti note di vaniglia, tabacco e frutta candita. bouquet elegante con una lunga persistenza sul palato. |
Questa speciale Grappa Riserva di Barbera già maturata, per un lungo periodo (2 anni), in legno rovere, è stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti acquistate in Spagna e già usate per elevare lo “Sherry” di una delle più prestigiose cantine. La particolare permanenza in botti da Sherry è stata da noi sperimentato in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo intenso e caratterizzante ed il sapore elegante, coinvolgente e con retrogusto amabile, richiamano molto quello dello Sherry già contenuto in queste botti. |
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Distillata secondo il "METODO TOSOLINI" , un processo di distillazione che preserva gli aromi delle materie prime selezionando solo le uve più pregiate e lavorando le vinacce fresche di vendemmia entro 48 ore. La distillazione avviene in alambicchi artigianali, che vengono utilizzati per ottenere grappe e acquavite raffinate ed equilibrate. Questa grappa è stata selezionata per l'invecchiamento in botti di quercia americana da Ex-Rhum nelle cantine di famiglia. Un accurato blend molto ricco al palato regala un bouquet con avvolgenti note di vaniglia, miele e frutta candita. Un distillato morbido e vellutato che svela una lunga ed avvolgente trama gustativa sul finale.
Dalla distillazione, in alambicco discontinuo, delle vinacce ancora intrise di Nero d’Avola e delle altre uve che compongono il Mille e Una Notte, nasce questa bellissima grappa morbida e dagli intriganti aromi che seducono il palato. Affinata in piccoli carati di rovere che gli conferiscono il delicato colore dorato e l’ampio spettro aromatico, è degna compagna dei nostri fine pasto o di momenti di convivialità, gustata liscia o abbinandola a frutta secca o dolciumi. Color oro dall’estrema brillantezza, apre al naso su delicati e straordinari aromi di fiori essiccati e frutta sciroppata, croccante alle mandorle, miele millefiori ed erbe aromatiche. Morbida e fine al palato, calda ma ben bilanciata dall’acidità, ha lungo finale dove tornano le note fruttate e di tostatura.
A pochi passi dal Palazzo Reale di Torino, la bottega di Antonio Benedetto Carpano fu teatro, nel 1786, di un’invenzione destinata a restare nella storia dei vini liquorosi aromatizzati. Il distillatore piemontese, mettendo a frutto i propri studi da erborista, mescolò una varietà di erbe e spezie con vino Moscato e il risultato fu via via riconosciuto con il nome di Vermouth, a oltre 230 anni da quell’invenzione Mazzetti fa riposare la sua riserva in botti che hanno contenuto il Vermouth. La Grappa di Moscato e il Vermouth trovano il loro punto di contatto attraverso il perfezionamento della Grappa di Moscato nelle botti precedentemente utilizzate per l'invecchiamento del Vermouth. In bocca aromatica, ricca, morbida e di lunga persistenza.
Invecchiata in Barrique che donano eleganti note speziate. Una preziosa Grappa Riserva invecchiata in barrique assemblate con legni selezionati ed in grado di donare piacevoli ed eleganti note speziate. Nasce dalla grande passione per l’arte di invecchiare la grappa, provando sempre nuove tipologie di botti in modo da donare elegantemente al distillato caratteristiche uniche e pregiate. Il profumo ricco, elegante con sensazioni di cannella e noce moscata ed il gusto morbido, avvolgente, di lunghissima persistenza e con note di chiodi di garofano e zenzero rendono questa Riserva una vera grappa da meditazione in grado di trasferire emozioni uniche e coinvolgenti.
LE GRAPPE BERTAGNOLLI SONO ESPRESSIONE DELLA NOBILE TERRA TRENTINA E DELLA PASSIONE CHE LE CARATTERIZZA, LE GRAPPE ESALTANO LE PECULIARI CARATTERISTICHE DEI VITIGNI DA CUI PROVENGONO. SONO SEMPLICEMENTE STRAORDINARIE E AUTENTICHE, PERCHE' LAVORATE PAZIENTEMENTE CON METODI PRECISI IN CUI NULLA E' MAI LASCIATO AL CASO. GRAPPA OTTENUTA DALLA SELEZIONE DELLE MIGLIORI VINACCE TRENTINE (80% TEROLDEGO) E AFFINATA IN PREGIATE BARRIQUE DI ROVERE FRANCESE PER ALMENO 18 MESI. GUSTO: VELLUTATO, INTENSO CON NOTE DI VANIGLIA.
Confezione regalo con 3 bottiglie graduate:
“Grappa Piemontese di Barbera”. Vinacce di Barbera, da uve raccolte fresche durante la vendemmia. Distillazione: in alambicchi di rame. Affinamento: per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile. Invecchiamento: in botti di rovere.
“Grappa Piemontese di Moscato”. Vinacce di Moscato, da uve raccolte fresche durante la vendemmia. Distillazione: in alambicchi di rame. Affinamento: per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile. Invecchiamento: in botti di rovere.
“Grappa Piemontese di Arneis”, Vinacce di Arneis di Langhe e Roero, da uve raccolte fresche durante la vendemmia. Distillazione: in alambicchi di rame. Affinamento: per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile.
Il tutto contenuto in un elegante valigetta di legno.
Una bella idea regalo. Chiunque riceva una confezione come questa non potrà che restarne super soddisfatto. Per la qualità delle due bottiglie, una di Grappa Riserva maturata in botti di Rum, e una di Grappa affinata in fusti che precedentemente sono stati utilizzati per la produzione di pregiati vini Madeira. Due bottiglie eccezionali, garantite dal marchio della Distilleria Sibona, storica realtà piemontese che da oltre un secolo delizia il palato degli appassionati con Grappe e distillati di alta qualità. Completano il cofanetto 4 bicchieri speciali per apprezzare al meglio ogni sfumatura di profumo e sapore dei due preziosi distillati. La confezione stessa, infatti, è molto particolare e pensata per trasformarsi in un elegante vassoio, utile per servire e bello da esporre in casa.
Nobile distillato di vinaccia di Moscato sapientemente invecchiata per almeno 12 mesi in botti di rovere. Distillato con alambicchi artigianali a vapore, viene fatto invecchiare lentamente nelle cantine della Famiglia Tosolini. Distillazione, invecchiamento e confezionamento di questa bottiglia sono eseguiti interamente a mano e ne conferiscono pertanto il pregio di un prodotto unico realizzato in serie limitata, gusto morbido, aromatico, con un' inconfondibile ricchezza di aromi fruttati di pesca gialla e albicocca matura, mirabilmente amalgamate alle note del rovere. Retrogusto delicatamente dolce e persistente.
Tutto nacque da una vendemmia di eccezionale qualità. Accadeva nel 1820 quando le uve dell’area di Porto furono di bontà impareggiabile così da originare una grande richiesta di quel nettare. Domanda che, negli anni successivi, potè essere soddisfatta solo attraverso l’aggiunta di acquavite al mosto in fermentazione. Ecco il Porto, un vino aromatizzato che oggi incontra la grappa morbida per eccellenza del Piemonte: quella di Moscato. Quest’ultima invecchia almeno diciotto mesi in essenze lignee pregiate terminando la stagionatura proprio in botti già usate per il Porto, donando profumi e aromi davvero interessanti.
Distillata secondo il “metodo Tosolini”, è un processo di distillazione che preserva gli aromi delle materie prime selezionando solo le uve più pregiate e lavorando le vinacce fresche di vendemmia entro 48 ore. La distillazione avviene in alambicchi artigianali, che vengono utilizzati per ottenere grappe e acquavite raffinate ed equilibrate. Questa grappa è stata selezionata per l’invecchiamento in botti di rovere americano di Ex - Sherry (Oloroso) nelle cantine di famiglia. Un accurato blend molto ricco al palato con avvolgenti note di vaniglia, uvetta, spezie dolci e nocciole.
Distillata secondo il “metodo Tosolini”, un processo di distillazione che preserva gli aromi delle materie prime selezionando solo uve più pregiate e lavorando le vinacce fresche di vendemmia entro 48 ore. La distillazione avviene in alambicchi artigianali, che vengono utilizzati per ottenere grappe e acquavite raffinate ed equilibrate. Questa grappa è stata selezionata per l’invecchiamento in botti di rovere europeo da Ex - Whisky nelle cantine di famiglia. Un accurato blend molto ricco al palato dal carattere deciso e speziato con un finale pulito e liscio. Dalle avvolgenti note di confettura, note di arancia, spezie e rovere tostato.
"Il Sogno" di Pablo Picasso dipinto a mano su questo decantatore in vetro cristallino soffiato, contenente Grappa di Barolo invecchiata. Un articolo da collezione, un articolo speciale per un occasione altrettanto speciale! Un pensiero da concedersi e da regalare, per decantare in compagnia un distillato d’eccellenza grazie ai due calici abbinati al prezioso decanter. Il tutto racchiuso in un pregiato cofanetto in legno.
Il Piemonte è terra di vitigni nobili che sin dai secoli passati caratterizzano il paesaggio di una regione votata alle eccellenze. Mazzetti d’Altavilla, nell’intento di offrire il meglio di questa terra, ha creato Riserva Alba, Grappa lungamente invecchiata, ottenuta dalle vinacce selezionate di Nebbiolo da Barolo e di Erbaluce, la prima a bacca rossa, tipica delle Langhe, e la seconda a bacca bianca, caratteristica del Canavese. Due Distillati che si fondono per regalare emozioni intense. Distillazione: in alambicchi con processo discontinuo e successivo invecchiamento per oltre diciotto mesi in barriques di Rovere di Tronçais. All’estrazione fa seguito l’assemblaggio e l’ulteriore affinamento in botti di legni pregiati. Il tutto in un' elegante cofanetto di legno.
Si caratterizza per l’intensa aromaticità, tipica dell’uva di origine. Nel bouquet si possono percepire vivaci note riconducibili al mondo floreale ed all'uva moscato. Le piacevoli tonalità speziate e l’elevata morbidezza derivano dall’attento invecchiamento in tonneaux di rovere. La franchezza e l’equilibrio complessivo sono il frutto dell’abilità e dell’esperienza dei maestri distillatori Bonollo. Dal punto di vista visivo si distingue per le tonalità paglierine, da cui emergono leggeri riflessi ambrati. Dall’analisi olfattiva emergono le ampie ed intense note aromatiche varietali che con incredibile armonia spaziano dall’ambito floreale alla frutta fresca tra cui si distingue il sentore caratteristico dell'uva moscato. In bocca si avvertono caratteri di morbidezza ed equilibrio.
I fiori di Camomilla, infusi nella Grappa Trentina, rilasciano delicatamente gli oli essenziali, che conferiscono a questa bevanda spiritosa un carattere unico, elegante e floreale nel profumo e nel gusto. Delicato, floreale, dolce e armonico.
Elegante ed aromatica questa grappa è una ricercata selezione ottenuta distillando solo le vinacce, da singolo vitigno. Le vinacce di Sauvignon Blanc vengono portate in distilleria ancora fresche, dove saranno sottoposte ad una fermentazione sottovuoto. La distillazione, 100% artigianale, avviene in alambicco a ciclo discontinuo, in esclusivi alambicchi di rame a vapore il tutto molto lentamente per consentire alle componenti aromatiche di restare intatte e non perdere le preziose doti organolettiche del vitigno prescelto. Il successivo riposo,1 anno, contribuisce ad offrire un grande distillato italiano, celebre in tutto il mondo. Assaggio armonico, aromatico, ricco di ricordi olfattivi coerenti, è morbida ma secca al tempo stesso, completandosi nella lunga persistenza speziata.
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