Distillato di grano o segale, aromatizzato con varie miscele di erbe, radici, spezie, tra cui caratterizzante è il ginepro.
L’origine di questa bevanda proviene dai Paesi Bassi dove, verso la metà del Seicento, un medico dell’Università di Leida, Francesco Della Boe (noto come Franciscus Sylvius), concentrò i suoi studi nella ricerca di un rimedio per curare i soldati olandesi che si ammalavano di febbre nelle Indie Orientali.
Attraverso un’importante attività di studio si arrivò alla creazione del Genever: distillato da una miscela di cereali, mais e segale, che divenne ben presto noto per le sue proprietà diuretiche e tonificanti, tipiche del ginepro. La diffusione di questa bevanda raggiunse in breve tempo anche l’Inghilterra, la richiesta fu tale che i produttori olandesi spostarono le distillerie nelle vicinanze dei porti per ridurne i tempi di consegna.
<p">Ben presto anche i britannici cominciarono a produrre il “loro Genever” che prese il nome di “gin”, inizialmente con caratteristiche più vicine alla morbidezza della bevanda olandese, per poi evolversi verso il tipico gusto dry inglese. In Inghilterra, nel 1690 Guglielmo III D’Orange vietò l’importazione di distillati stranieri, favorendo così l’utilizzo delle eccedenze di cereali per la produzione di alcol da destinare alle distillerie di gin.
Creato dal produttore di Rum Dictador, Gin Colombian prende il nome dal paese in cui viene prodotto e si declina in due versioni: Treasure Gin e Ortodoxy Gin, entrambi invecchiati in botti che precedentemente hanno contenuto Rum Dictador, entrambi sono gin con caratteristiche originali. Colombian Treasure Aged Gin è basato sul Limon Mandarino, un agrume ibrido che caratterizza il prodotto con la dolcezza esotica del mandarino e l’acidità del limone, donando al gin un perfetto equilibrio. Le bacche, le erbe, le spezie combinate e le scorze di agrumi, combinate con il processo d’invecchiamento, si fondono per creare un gin unico, un Treasure Gin. Viene invecchiato per almeno 35 settimane in botti da Rum, che gli conferiscono la freschezza e morbidezza necessarie.
Creato dal produttore di Rum Dictador, Gin Colombian prende il nome dal paese in cui viene prodotto e si declina in due versioni: Treasure Gin e Ortodoxy Gin. Interessanti perché entrambi invecchiati in botti che precedentemente hanno contenuto Rum Dictador, entrambi sono gin con caratteristiche originali. Colombian Ortodoxy Aged Gin nasce invece in seguito alle numerose visite di Dario Perra – fondato- re di Dictador – in Gran Bretagna, al fine di approfondire la sua enorme passione per il distillato della regina. Ortodoxy ha un profilo di gusto unico, dato dalla formula contenente bacche, erbe, spezie scorze e radici. Proprio l’amaricante delle radici è uno dei tratti distintivi dell’aroma di questo prodotto, insieme alla freschezza donata dalle erbe.
E' un gin distinto, distillato con il raro Lime Rangpur ed altre piante raffinate. Il segreto che sta alle spalle di questo gin sono gli esotici lime, che gli danno un sapore soave e succoso. Il risultato è un sapore sottile e rinfrescante, con un finale morbido e piacevole.
Profumi fini, fragranti e fruttati grazie alle note di lampone fresco. Al palato risulta equilibrato, amabile, piacevolmente dolce e con il lampone fresco che emerge al retrogusto. Perfetto da abbinare ad una tonica.
Dall’unione di ginepro e coriandolo, che sprigionano il loro intenso aroma in alcool, nasce questo Dry Gin deciso e raffinato che strizza l’occhio alla tradizione internazionale.
Infusione di ginepro, mirtillo ed altre segrete botaniche che dolcemente rilasciano il loro raffinato aroma in alcool. Colore cristallino, brillante. Al naso il profumo è molto intenso, note di mirtillo e ginepro. Gusto molto secco e fruttato.In elegante astuccio in cartotecnica.
Nato a Ho Chi Minh City, storicamente conosciuta come Saigon, il Gin Baigur Dry viene prodotto nella prima distilleria artigianale a utilizzare un tradizionale alambicco in rame, oltre a essere il primo gin secco premium a venire prodotto nella città vietnamita. L’alambicco proveniente dall'Europa permette al mastro distillatore di distillare a mano ogni lotto, utilizzando soltanto i migliori ingredienti. Il Gin Saigon Baigur Dry è il risultato dell’unione di 12 botaniche , combinate con 4 ingredienti classici del gin. È proprio da questa combinazione unica che deriva il gusto fresco e vibrante del gin, ispirato alla città di origine.
Il Gin Amuerte White è un distillato dal carattere esotico e intenso, prodotto in Belgio da foglie di coca peruviane con aggiunte di altre botanicals. Il profilo aromatico è un connubio di spezie e frutta tropicale, con sottili sfumature erbacee e balsamiche. Il suo design premium, creato da alcuni dei più famosi designer del settore, è rifinito con una vera foglia d'oro 24K.
L'Amuerte "Red" è un Gin realizzato dalle classiche botaniche con l'aggiunta di foglie di coca peruviane e la pregiata Pineberry, un'antica varietà di fragola bianca con semi rossi priva dell'allergene tipico della fragola comune. Elegante, unico e di grande armonia, è caratterizzato da aromi esotici, il sapore ricorda quello dell'ananas, cenni di bacche rosse e una leggera scia erbacea rilasciata dalle foglie di coca. Il suo design premium, creato da alcuni dei più famosi designer del settore, è rifinito con una vera foglia d'oro 24K.
Un sapore ancora più esclusivo ed unico nel suo genere, grazie al ragguardevole impiego del Fico Blu. Dalla sua fermentazione, si estrae in purezza un distillato che si abbina perfettamente alle classiche caratteristiche botaniche dei gin Amuerte. L’esito è un caleidoscopio di sfumature dolci che al tempo stesso richiamano toni vegetali e perfino echi di radici ipogee, donando sensazioni intense e al tempo stesso complesse. Una bottiglia da collezione disegnata a mano e rifinita con lamina d'oro 24 carati.
Inventato in Svizzera, prodotto in Austria: Deux Frères Dry Gin utilizza in totale 25 botaniche, tra cui bacche di ginepro alpino e scorze di limone biologiche, petali di rosa, fiori di lavanda, radice di angelica, radice di curcuma, issopo e petali di arance; non viene menzionata la pianta che conferisce il colore blu intenso nel bicchiere, variabile a seconda che lo si provi liscio o in abbinamento ad una tonica. Al naso, sentori di ginepro alpino incontrano aromi floreali e freschi, per un sorso complesso, speziato e piacevolmente morbido, con finale abbastanza lungo.
Ambrosia Premium Gin incontra la bellezza senza tempo della Sicilia.Fiori di Zagara, peperoncino e agrumi biologici rigorosamente prodotti dall'azienda familiare Campisi Citrus.Ambrosia Sicily Edition esprime al naso sentori leggeri ed agrumati, caratterizzati da agrumi biologici coltivati in Sicilia. Un gusto agrumato che esprime il massimo in miscelazione dove le note piccanti ed agrumate si equilibrano perfettamente.
Ambrosia Gin Night Edition è un Gin distillato composto da ginepro proveniente dalla Toscana, limoni di Sicilia, salvia e rosmarino delle Marche. L'etichetta LED rende la Night la prima bottiglia di gin Luminor al mondo, visibile di notte, a distanza. Ambrosia Night Edition è la prima bottiglia di gin luminor al mondo.
Mayfair è un tradizionale London Dry Gin, prodotto in una delle poche distillerie indipendenti rimaste a Londra da un Mastro Distillatore la cui attività familiare continua da oltre 300 anni.London Dry che si ottiene attraverso una ridistillazione dello spirito neutro con bacche di ginepro e altre botaniche tra cui semi di coriandolo, radici di angelica, santoreggia e polvere di giaggiolo. Distillato in piccoli lotti impiegando un alambicco di rame a ciclo discontinuo soprannominato “Thumbelina”, Mayfair gin si attesta su elevati standard qualitativi. Un gin di lusso dal gusto inconfondibilmente saporito e speziato.
Mayfair Brands è un marchio che raggruppa vari distillati prodotti in piccoli lotti dalla Thames Distillery, una tra ultime distillerie indipendenti rimaste nella capitale inglese. La versione Six PM ha aroma speziato e fruttato, le bacche di ginepro dominano e sono completate in modo morbido dalle altre botaniche, come la salvia invernale e la liquirizia, per un gusto corposo seguito da un finale rotondo e di piacevole durata.
Mayfair è una delle pochissime distillerie rimaste a Londra. Per produrre i suoi gin, il mastro distillatore utilizza solo alambicchi di piccole dimensioni per garantire un'alta qualità del prodotto, e le botaniche vengono raccolte tutte a mano. Il Gin High Tea nasce da un'esperienza centenaria e da materie prime di prima scelta. Ricco di estratti di bergamotto, il tè Earl Grey viene introdotto, assieme ai petali di rosa, nel processo di distillazione, al fine di creare un gin il più british possibile. L'essenza di bergamotto aggiunge una sensazione vellutata in bocca, insieme ai sentori di agrumi e liquirizia di coriandolo e angelica. Al naso offre un aroma speziato e fruttato. Al palato dominano le bacche di ginepro che vengono poi completate in modo morbido dalle note di rosa e tè.
Pink Royal è un gin fruttato basato sull’eccezionale ricetta del Pink 47. Realizzato con cura secondo una ricetta basata su 10 botaniche provenienti da tutto il mondo, viene distillato quattro volte e poi aromatizzato in modo particolare con lamponi, more e mirtilli rossi che conferiscono il suo caratteristico sapore fruttato. Confezionato nella meravigliosa bottiglia a diamante, la luce si rifrange attraverso le sfaccettature creando una gemma rosa scintillante. Un gin fruttato e dal sapore pieno e complesso. Mantiene le radici tradizionali del gin: a base di ginepro, con sentori delicati e rinfrescanti dei frutti rossi utilizzati nel processo di produzione. Il risultato è un gin sicuramente più dolce di quello bianco, cosa che ultimamente sta piacendo molto.
Frutto della passione, cocco e arancia si combinano con lussuria per creare un gin pieno di note di frutta tropicale e passione! Agrodolce e memorabile, come solo le migliori storie d’amore sanno essere.
Proprio in Germania nasce un gin in suo onore: il Bud Dry Gin. Questo gin viene ottenuto da una miscela di diverse botaniche, tra cui fieno, luppolo, patate bavaresi, semi di finocchio e bacche di sambuco. Al naso offre fresche note di agrumi seguite da un fine sentore speziato di ginepro, resina e fieno.
Prodotto di grande qualità artigianale, Land Drea Gin è un distillato dal grande equilibrio di sapori e profumi dove netti emergono ginepro e lampone.
Luminoso, trasparente e cristallino alla vista. Fresco e armonioso il naso, dove si avvertono diversi cenni che richiamano i profumi della macchia mediterranea; particolare la nota di uva moscato, che si riconosce con facilità durante l’analisi olfattiva. Di personalità l’ingresso al palato, in cui si apprezza un sorso equilibrato e gustoso, che stuzzica le papille gustative. Il Gin Alkkemist viene realizzato da una piccola distilleria spagnola, conosciuta solo ai veri appassionati. Siamo infatti di fronte a un distillato ""ultra premium"" e di assoluta qualità.
Gin italiano distillato artigianalmente, ispirata all’altopiano di Asiago, dove ha origine la famiglia Poli; è ottenuto da un’infusione di bacche di ginepro, uva moscato, pino mugo, pino cembro, menta, cardamomo e coriandolo, che gli conferiscono un aroma fragrante di erbe e piante officinali. Bottiglia 70 cl.
Gin Rosa Malfy, il suo colore è rosa tenue brillane. al naso manifesta aromi delicati di pompelo, rosa e agrumi, sentori di agrumi ed erbe mediterranee. Al palato è fragrante, fresco, succoso, con un finale piacevole di aromi all'arancia.
Gin Mare è il gin premium che evoca il Mar Mediterraneo ad ogni sorso. Un gin aromatizzato in cui i tradizionali botanici Ginepro e Coriandolo si fondono con botanici naturali che meglio incarnano i sentori delle aree mediterranee: timo, basilico, oliva Arbequina e rosmarino contribuscono a creare il gusto unico e inimitabile di Gin Mare.
Gin Amuerte Black redifinisce gli standard, al suo interno puoi trovare le classiche botaniche del gin che vengono affiancate con le Foglie di Coca Peruviana, Frutto del Drago, Tamarillo, Papaya, Physalis Peruviana e scorze di arancia tutte contenute in queste bottiglie che sono state disegnate a mano e sono rifinite con una vera lamina d'oro 24 carati, probabilmente è la bottiglia più esclusiva per un vero appassionato di gin.
“Dolce Vita Crushed”, perfetto mix tra il gin Dolce Vita - particolarmente agrumato - e il succo naturale della pesca. A casa, con gli amici, un ottimo aperitivo fruttato già pronto da offrire sempre con abbondante ghiaccio e una fetta d’arancio. Nel dopocena, per un cocktail diverso e dalle intense note di frutta, con l’aggiunta di vodka e twist di arancia o lime.
Ondina è un gin italiano dal gusto accattivante e piacevole e dal colore cristallino. Distillato gradualmente con un metodo a vapore per garantire un prodotto morbido. Botaniche: basilico fresco dalla liguria, agrumi dal sud Italia, ginepro, salvia, maggiorana, timo, radice di iris.
Viene concepito in un pomeriggio di marzo. Durante una passeggiata tra le sciare dell’Etna nasce l’idea di imbottigliare odori, profumi e aromi inebrianti di quel tramonto primaverile. Il Ginepro, botanico di riferimento dei Gin, sull’Etna trova il suo habitat ideale; come la ginestra, principessa assoluta con il suo colore e il suo profumo folgorante. In infusione aggiungiamo la nocciola per una maggiore rotondità, il finocchietto selvatico che conferisce fierezza alle note speziate e arancia amara per una fresca e espressiva acidità. Volcano è un Gin dai tratti eleganti e dal carattere aromatico e speziato.
Il Gin del Professore è un distillato, tutto italiano, che incarna in pieno lo spirito della tradizione erboristica italiana. Realizzato in due versioni, per Signore e Signori, quello à la Madame è ricavato da una miscela di erbe e spezie, tra cui ginepro, limone, arancio e cannella, che gli danno un gusto più dolce e frivolo che ben si adatta al palato femminile. Inusuale e stupefacente, per freschezza e intensità di toni speziati, questo Gin è un piccolo capolavoro, completato dall'etichetta old style! Trasparente e luminoso, ha naso etereo e floreale, ricco di spezie, agrumi e note vegetali, con sbuffi dolci che lasciano intendere una sensazione generale di delicatezza davvero insolita per un Gin. Al palato è delicato per nulla aggressivo che lascia la bocca asciutta e molto profumata.
Gin Akori Premium ha la particolarità di avere come base alcol di riso e botaniche particolari e ricercate di origine nipponica come il frutto del dragone, il kumquate e lo zenzero. È un distillato a base di riso con aggiunta di botaniche in parte europee e in parte di origine giapponese: arancia amara, fortunella, frutto del drago, ginepro, kumquat e zenzero. Nel complesso è un gin ben bilanciato, non molto secco, e con note fruttate dai sentori esotici. Anche la bottiglia è di ispirazione giapponese, con l'icona grafica che mostra una canna di bambù. Al naso: aroma fresco e dolce con note fruttate. Al palato: è intenso, beverino e ben bilanciato, con note fresche e fruttate date dall' insieme dei sapori della frutta esotica, delle bucce d' arancia e del ginepro.
Distillato di Grani Antichi Siciliani, profumo intenso di Ginepro, Carciofo ed Arancia. Particolarmente equilibrato con una nota di frutta rossa matura.
Il Gin Pure Organic Engine è un distillato dal volto decisamente originale prodotto in modo artigianale che si distingue, oltre che per la scelta di un’insolita confezione ispirata alle lattine dei lubrificanti per motori, anche per essere realizzato, solo ed esclusivamente, con botaniche italiane, provenienti da coltivazioni biologiche. Si tratta di un Gin che nasce nella Riviera Ligure di Ponente e si caratterizza per un profilo tipicamente mediterraneo. L’accurata distillazione, porta in primo piano fragranti note di erbe officinali, di scorza d’agrumi, di limone ed erbe aromatiche della macchia mediterranea, un sottofondo balsamico di ginepro. Cristallino e trasparente. Gusto morbido, delicato, leggero, floreale, fresco e sottile.
Bottiglia da 500 ml del pluripremiato Elephant London Dry Gin (45% Vol). All’olfatto il gin produce un sottile aroma di ginepro con un sottotono di pino mugo e altre note erbacee. Il gusto è complesso ma straordinariamente morbido e contiene sapori floreali, fruttati e speziati. Da apprezzare sia liscio che in un cocktail. Ogni bottiglia è realizzata su misura, adornata con etichette scritte a mano e presenta uno stemma in rilievo. Ogni lotto prende il nome dai grandi tuskers del passato e da elefanti che le fondazioni per la salvaguardia degli elefanti, partner di Elephant Gin, aiutano a proteggere. Elephant Gin dona il 15% dei profitti a enti di beneficenza per le opere di salvaguardia degli elefanti.
Tarquin's British Blackberry viene realizzato dalla Southwestern Distillery, fondata nel 2012 da Tarquin Leadbetter, ex chef appassionato di gin. Tarquin's British Blackberry è prodotto con 14 botaniche selezionate a mano, tra cui le more 100% britanniche, miele millefiori, il ginepro italiano, semi di coriandolo, radice di liquirizia, radice di angelica, radice di orris, cardamomo, cannella, mandorle amare, scorza fresca di arancia, limone e pompelmo e violette. Al palato e al naso si nota subito l'aroma di frutti di bosco, accompagnato dal ginepro e una spruzzata di agrumi. Il miele della Cornovaglia conferisce al gin un sapore dolce inimitabile.
Tarquin’s Pink Grapefruit and Elderflower è un gin in edizione limitata, infuso con fiori di sambuco foraggiato e succoso pompelmo rosa. Prodotto in Cornovaglia, artigianalmente in piccoli lotti da 300 bottiglie, con un alambicco di rame a distillazione discontinua. Le 11 botaniche rimangono in infusione nella base alcolica di grano per una notte prima della distillazione che avviene al mattino e dura circa 8 ore. Al naso offre note di pompelmo rosa con una certa complessità floreale e ginepro morbido. Al palato emergono fiori di sambuco, agrumi canditi e spezie pasquali, con un finale di sorbetto aspro al pompelmo, pino croccante e note floreali persistenti.
