GIN COLOMBIAN WHITE 70CL

Bulldog Bold Black London Dry Gin è un’edizione limitata del classico gin Bulldog con una gradazione più elevata. Il gin mantiene le stesse botaniche (ginepro, angelica, coriandolo, limone, iris, lavanda, dragon eye, loto, papavero, cassia, mandorla e liquirizia) della versione originale, ma con proporzioni diverse. Questo permette di dare più corpo ai cocktail, in quanto consente alle botaniche di sprigionarsi meglio.

Viene concepito in un pomeriggio di marzo. Durante una passeggiata tra le sciare dell’Etna nasce l’idea di imbottigliare odori, profumi e aromi inebrianti di quel tramonto primaverile. Il Ginepro, botanico di riferimento dei Gin, sull’Etna trova il suo habitat ideale; come la ginestra, principessa assoluta con il suo colore e il suo profumo folgorante. In infusione aggiungiamo la nocciola per una maggiore rotondità, il finocchietto selvatico che conferisce fierezza alle note speziate e arancia amara per una fresca e espressiva acidità. Volcano è un Gin dai tratti eleganti e dal carattere aromatico e speziato.

A produrlo è uno dei distillatori più importanti del mondo, Charles Maxwell, presso la Thames Distillery di Londra. Barber’s London Dry Gin trae il suo nome da quei tempi lontani in cui i barbieri londinesi potevano ancora esercitare l’arte chirurgica: nel 1745 il sovrano di Gran Bretagna, Giorgio Il, separò con un suo decreto reale le due professioni; ai barbieri del regno fu comunque consentito di continuare a utilizzare il prodotto alcolico più diffuso dell’epoca, il Gin, che oltre a essere bevuto poteva essere impiegato come disinfettante e come lozione dopobarba. Fresco, asciutto e penetrante al naso è estremamente secco al palato, ma anche pulito, con note erbacee unite a prevalenti note di ginepro. Con i suoi 40° risulta piacevole anche liscio e molto versatile in miscelazione.

Mayfair è una delle pochissime distillerie rimaste a Londra. Per produrre i suoi gin, il mastro distillatore utilizza solo alambicchi di piccole dimensioni per garantire un'alta qualità del prodotto, e le botaniche vengono raccolte tutte a mano. Il Gin High Tea nasce da un'esperienza centenaria e da materie prime di prima scelta. Ricco di estratti di bergamotto, il tè Earl Grey viene introdotto, assieme ai petali di rosa, nel processo di distillazione, al fine di creare un gin il più british possibile. L'essenza di bergamotto aggiunge una sensazione vellutata in bocca, insieme ai sentori di agrumi e liquirizia di coriandolo e angelica. Al naso offre un aroma speziato e fruttato. Al palato dominano le bacche di ginepro che vengono poi completate in modo morbido dalle note di rosa e tè.

Nato a Ho Chi Minh City, storicamente conosciuta come Saigon, il Gin Baigur Dry viene prodotto nella prima distilleria artigianale a utilizzare un tradizionale alambicco in rame, oltre a essere il primo gin secco premium a venire prodotto nella città vietnamita. L’alambicco proveniente dall'Europa permette al mastro distillatore di distillare a mano ogni lotto, utilizzando soltanto i migliori ingredienti. Il Gin Saigon Baigur Dry è il risultato dell’unione di 12 botaniche , combinate con 4 ingredienti classici del gin. È proprio da questa combinazione unica che deriva il gusto fresco e vibrante del gin, ispirato alla città di origine.

Dall’unione di ginepro e coriandolo, che sprigionano il loro intenso aroma in alcool, nasce questo Dry Gin deciso e raffinato che strizza l’occhio alla tradizione internazionale.

Generous Gin Azur è un gin fresco, sofisticato e floreale ispirato alle fragranze e al cielo blu della mitica Costa Azzurra. Elaborato con sambuco, basilico e viola, è un gin che esprime un profilo particolarmente aromatico e mediterraneo, con ricordi di erbe e agrumi. Bellissima ed elegantissima, poi, la bottiglia, che ricorda nella forma quella di un profumo o un vaso Ming. I decori, di un delicato azzurro su bianco, rappresentano le botaniche che hanno donato i loro aromi e sapori a questo raffinato gin francese.

Questo Gin viene prodotto e imbottigliato in Francia vicino alla città di Cognac. da un sogno di realizzare l' albero della vita. Tutti gli ingredienti utilizzati nella produzione di Gin Generous sono naturali, viene prodotto con sole 5 botaniche: ginepro, agrumi, bacche di pepe rosso, fiore di sambuco e gelsomino. Essenziale e raffinato come la bottiglia che lo racchiude. Al primo impatto ha un profumo fresco, al quale segue un generoso bouquet di aromi, dove le note agrumate sono in perfetta sintonia con quelle speziate, con accenni floreali e la nota fresca e balsamica del ginepro. Al palato risulta fresco e fruttato, con una buona struttura e una spina dorsale speziata che accompagna un finale lungo di pepe. Piace a tutti, donne comprese!

Butterfly Dry Gin la cui ricetta originale risale al 1896, è ottenuto esclusivamente con puro distillato di grano aromatizzato con bacche di Ginepro dell’Umbria e della Toscana, dal caratteristico profumo aromatico. Un Gin dall’inconfondibile bouquet.

Generous Organic è un gin super premium, creato dalla distillazione di diverse botaniche tra cui combava, coriandolo, ginepro e alcuni segreti per renderlo unico. Prodotto solo con botaniche di origine bio certificate.