GIN KINGFISHER 70CL

Bottiglia da 500 ml del pluripremiato  Elephant London Dry Gin (45% Vol). All’olfatto il gin produce un sottile aroma di ginepro con un sottotono di pino mugo e altre note erbacee. Il gusto è complesso ma straordinariamente morbido e contiene sapori floreali, fruttati e speziati. Da apprezzare sia liscio che in un cocktail.  Ogni bottiglia è realizzata su misura, adornata con etichette scritte a mano e presenta uno stemma in rilievo. Ogni lotto prende il nome dai grandi tuskers del passato e da elefanti che le fondazioni per la salvaguardia degli elefanti, partner di Elephant Gin, aiutano a proteggere. Elephant Gin dona il 15% dei profitti a enti di beneficenza per le opere di salvaguardia degli elefanti.

Nel 2014 i Fratelli Branca presentano al mondo il gin The Botanist, il primo e unico gin al mondo ad essere prodotto sull'isola scozzese di Islay, terra ben più nota per il famoso Whisky. Un distillato che comprende al suo interno 31 erbe, di cui 9 classiche e 22 tra erbe e fiori, tutti rigorosamente raccolti a mano nei pressi dell'isola. Un gin unico e inimitabile, selvatico ma raffinato, molto complesso nella sua struttura, perfetto per gli intenditori del celebre distillato bianco. Presenta un'esplosione di aromi che spaziano dal ginepro al mentolo, note speziate di coriandolo e anice e accenni agrumati in sottofondo. L'assaggio è caldo, ricco e molto morbido, ben bilanciato dalla freschezza dell'agrume e lunghissimo nella persistenza, infinita, perfettamente coerente con l'olfatto.

Nasce da un’idea di Carlo Quaglia insieme ai ragazzi del Jerry Thomas Speakeasy di Roma, conosciuto come uno tra i locali migliori al mondo. Il metodo di produzione, detto " della vasca da bagno", risale all’epoca del Proibizionismo, in cui era sufficiente un recipiente per miscelare, in infusione a freddo, l'alcol e le varie botaniche, in modo da fargli assorbire tutti profumi, i colori e le proprietà. La produzione è totalmente artigianale ed è per questo che sono disponibili pochissime bottiglie per ogni lotto.  Come riferisce il nome, è un prodotto maschile, incentrato fortemente sulla nota del ginepro, sia al naso, dove troviamo un profilo speziato scuro di pepe nero e note balsamiche, sia all'assaggio, con un gusto secco, deciso e importante, per i veri amanti del genere. 

Inventato in Svizzera, prodotto in Austria: Deux Frères Dry Gin utilizza in totale 25 botaniche, tra cui bacche di ginepro alpino e scorze di limone biologiche, petali di rosa, fiori di lavanda, radice di angelica, radice di curcuma, issopo e petali di arance; non viene menzionata la pianta che conferisce il colore blu intenso nel bicchiere, variabile a seconda che lo si provi liscio o in abbinamento ad una tonica. Al naso, sentori di ginepro alpino incontrano aromi floreali e freschi, per un sorso complesso, speziato e piacevolmente morbido, con finale abbastanza lungo.

The Illusionist è una originale bottiglia in terracotta avvolta da un alone di mistero e magia: infatti si tratta di un Gin dal colore blu/azzurro realizzato senza ingredienti artificiali che cambia tonalità e diventa rosa/viola quando viene aggiunta la tonica. Ma non è solo cangiante apparenza, è anche un Gin elegante e raffinato, profumato e fresco. Il segreto del successo è fondato su una miscela di 16 ingredienti provenienti da agricoltori locali che lavorano in modo artigianale. Tra le botaniche utilizzate la radice di liquirizia, il macis, le scorze di agrumi, il cardamomo, la lavanda, l’angelica, il rosmarino, e le bacche di ginepro, distillati in tradizionali alambicchi Pot Still in rame. Il risultato è un Gin elegante, con aromi complessi e di grande finezza. Made in Germany.

Creato dal produttore di Rum Dictador, Gin Colombian prende il nome dal paese in cui viene prodotto e si declina in due versioni: Treasure Gin e Ortodoxy Gin. Interessanti perché entrambi invecchiati in botti che precedentemente hanno contenuto Rum Dictador, entrambi sono gin con caratteristiche originali. Colombian Ortodoxy Aged Gin nasce invece in seguito alle numerose visite di Dario Perra – fondato- re di Dictador – in Gran Bretagna, al fine di approfondire la sua enorme passione per il distillato della regina. Ortodoxy ha un profilo di gusto unico, dato dalla formula contenente bacche, erbe, spezie scorze e radici. Proprio l’amaricante delle radici è uno dei tratti distintivi dell’aroma di questo prodotto, insieme alla freschezza donata dalle erbe.

Un gin davvero speciale e pluripremiato, espressione per antonomasia dello stile London Dry. Da 10 classiche botaniche lasciate in macerazione per una notte intera nasce un London Dry Gin, superbamente liscio e pieno di carattere. In primo piano c’è il ginepro, con le sue note classiche. Il gusto persistente al palato è ricco e rotondo, con un equilibrio liscio e armonico. Le botaniche sono quelle più classiche, ma il risultato è davvero unico: un gin dal profumo floreale, che al gusto sprigiona note dolci bilanciate da quelle del ginepro, che si prolungano nel finale secco e appena agrumato del tipico London Dry.