VINO CANTINA LA VIS MULLER THURGAU TRENTINO DOC 2023

IL SAUVIGNON TRENTINO DOC, COLTIVATO SULLE SUGGESTIVE PENDICI DELLE COLLINE AVISIANE TRA GIOVO E MEANO, AFFONDA LE RADICI IN SUOLI DI RARA BIODIVERSITA', DOVE PORFIDO E ARGILLA DONANO UNA COMPLOSSITA' UNICA AL VINO. ALLA VISTA, UN GIALLO PAGLIERINO DAI RIFLESSI VERDI PREANNUNCIA FRESCHEZZA E VITALITA'. AL NASO, IL BOUQUET SI APRE CON NOTE ESOTICHE DI LITCHI E MANGO, INTRECCIATE A SENTORI ERBACEI DI SALVIA E A UN'ELEGANTE SFUMATURA MINERALE DI PIETRA FOCAIA. IN BOCCA, LA SAPIDITA' E LA STRUTTURA SI COMBINANO IN UN SORSO PIENO E AROMATICO, CAPACE DI SORPRENDERE A OGNI ASSAGGIO. E' L'ACCOMPAGNAMENTO IDEALE PER PIATTI DI MARE E RISOTTI ALLE ERBE AROMATICHE. INTRAMONTABILE ANCHE L' ABBINAMENTO CON GLI ASPARAGI. SE FOSSE UNA PERSONA: ECLETTICA E SPENSIERATA.

Varietà Nerello Mascalese. Dal color rosso rubino chiaro, l’ Etna Rosso DOC Contrada Marchesa 2020 presenta un fragrante bouquet dai sentori fruttati di ribes rosso e ciliegia, note balsamiche e di erbe aromatiche (rosmarino e timo) che si fondono con quelle speziate di chiodo di garofano e di sottobosco. In bocca si distingue per il grande equilibrio tra freschezza e struttura. La fine tessitura tannica esalta questo crù icona di eleganza vulcanica. Ottimo con risotti, carni e selvaggina. Da provare anche con zuppe di legumi o verdure delicatamente speziate. Longevità oltre 10 anni.

Dalle terre di Butera, ricche di preziosi minerali, un Grillo che ha tutta l’intensità e la brillantezza di un diamante raro. Diamanti è un bianco complesso e armonico, dalle fresche note di agrumi e di frutto della passione, percorso da una leggera vena mentolata. Colore: giallo paglierino chiaro e luminoso con lievi riflessi verdolini. Profumo: bouquet ampio e sorprendentemente fresco, con sentori di agrumi, ananas e una leggera vena mentolata. Sapore: complesso, armonico con una decisa vena sapida e una spiccata mineralità. Abbinamenti: perfetto con primi piatti a base di verdure, piatti leggeri di pesce cotto o crudo. 

E' UN VINO ROSSO CHE EVIDENZIA LA GRANDE CAPACITA' DEL TERROIR SICILIANO NEL SAPER ACCOGLIERE CON PRODUTTIVITA' QUESTA VARIETA' INTERNAZIONALE. UN'ETICHETTA DI CUI E' POSSIBILE APPREZZARE UN BUON LIVELLO STRUTTURALE, ACCOMPAGNATO DA UNA COMPONENETE POLIFENOLICA IMPORTANTE CHE RENDE LA BEVA POTENTE, ROTONDA E PUNTUALE. DI UN BEL ROSSO RUBINO CUPO. AL NASO SI AVVERTE UN VENTAGLIO AROMATICO INTENSO, CHE PASSA DA NOTE DI PICCOLI FRUTTI ROSSI MATURI, QUASI CONFETTURA, CON PIACEVOLI SENSAZIONI FLOREALI, TOCCHI VANIGLIATI E SENSAZIONI SPEZIATE PIU' DECISE. PERFETTO PER ACCOMPAGNARE UN TAGLIERE DI DI SALUMI E FORMAGGI, POLPETTE AL SUGO, CARNI GRIGLIATE E COSTOLETTE. 

È UN VINO OTTENUTO DA UN BLEND DI CABERNET SAUVIGNON, SYRAH E NERO D’AVOLA. QUESTE VARIETÀ CREANO UN VINO CON UN BOUQUET COMPLESSO MA ALLO STESSO TEMPO ARMONICO ED EQUILIBRATO. ROSSO INTENSO CON RIFLESSI VIOLACEI. PRESENTA UN BOUQUET MOLTO VARIEGATO CHE VA DAI SENTORI ERBACEI TIPICI DEL CABERNET SAUVIGNON ALLE NOTE DI FRUTTA ROSSA E SPEZIATE DEL NERO D'AVOLA E DEL SYRAH. GUSTO PIENO, EQUILIBRATO E CON NOTE FLORELAI E FRUTTATE. PERFETTO CON CARNI ROSSE E FORMAGGI STAGIONATI.

Badia a Passignano Gran Selezione è prodotto esclusivamente dalla selezione delle migliori uve Sangiovese provenienti dall'omonima tenuta situata nel cuore del Chianti Classico. La zona è rinomata per la produzione vinicola sin dall’anno mille. I vigneti si estendono su un terreno ricco di roccia calcarea con una media dotazione di argilla. L’affinamento avviene nelle storiche cantine della Badia di Passignano del X secolo. La vinificazione in barrique francesi e ungheresi conferisce al vino struttura e longevità. Al naso si apre su un bouquet ricco, con note di frutta rossa matura, ciliegia, prugna e spezie dolci, accompagnate da sentori di vaniglia e tabacco. E' corposo ed equilibrato, con tannini setosi, un' acidità vivace e un finale lungo e persistente.

Blend 30% Sangiovese e 70% Alicante.

Rosato marchigiano da Sangiovese e Alicante, vinificato in bianco: fresco, sapido e fruttato, ideale per momenti conviviali. Vinificazione in bianco con fermentazione in vasche di cemento da 97 hl per preservare fragranza e aromaticità. Colore rosa cerasuolo brillante. Profumo di fragoline di bosco, melograno e agrumi. Gusto fresco, sapido e armonico, con piacevole frutto e chiusura leggermente salina. Perfetto per aperitivi, antipasti leggeri, sushi, pizze gourmet e piatti estivi.

IN QUESTO VINO PARTICOLARI SELEZIONI DI UN ANTICO BIOTIPO DI CALABRESE, COMUNEMENTE CONOSCIUTO NELL'AREA DI CAMPOBELLO DI LICATA, COME INZOLIA ROSA. LE UVE VENGONO PIGIA-DIRASAPATE DOPO UNA BREVE MACERAZIONE A FREDDO, PER FAVORIRE LA CESSIONE DI COLORE VENGONO PRESSATE CON PRESSA PNEUMATICA. DOPO UN RAPIDO ILLIMPIDIMENTO A FREDDO, I MOSTI VENFONO TRAVASATI E FERMENTATI A TEMPERATURA CONTROLLATA E CON LIEVITI SELEZIONATI, IN SERBATOI DI ACCIAIO PER CIRCA 4 MESI. AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA. DI UN BEL COLORE ROSA CONFETTO. AL NASO EMERGE UN FRUTTATO INTENSO DOVE SI DISTINGUONO NOTE DI MORA E LAMPONE INGENTILITE DA SENTORI DI LITCHI. VINOSO. AL PALATO E' FRAGRANTE, STRUTTURATO E CON OTTIMO EQUILIBRIO A GARANZIA DELLA PERSISTENZA GUSTATIVA. 

Ogni bottiglia della Collezione Oro è il risultato di una cura meticolosa in ogni fase della produzione: dalla scelta scrupolosa delle uve, coltivate con amore e rispetto per la natura, alla vinificazione attenta e rispettosa delle tradizioni, fino all’affinamento in cantina, dove il tempo e la pazienza conferiscono complessità e armonia. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal profumo intenso ed elegante ricco di sentori di frutta matura come mela, cedro e pompelmo. Al palato la sua sapidità è integrata ad una delicata morbidezza. Da gustare con antipasti di mare, durante un aperitivo e si accompagna perfettamente con primi vegetariani e pesci arrosto.