VINO FIRRIATO "CHARME" ROSATO FRIZZANTE 2023 ML.375

Ogni bottiglia della Collezione Oro è il risultato di una cura meticolosa in ogni fase della produzione: dalla scelta scrupolosa delle uve, coltivate con amore e rispetto per la natura, alla vinificazione attenta e rispettosa delle tradizioni, fino all’affinamento in cantina, dove il tempo e la pazienza conferiscono complessità e armonia. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal profumo intenso ed elegante ricco di sentori di frutta matura come mela, cedro e pompelmo. Al palato la sua sapidità è integrata ad una delicata morbidezza. Da gustare con antipasti di mare, durante un aperitivo e si accompagna perfettamente con primi vegetariani e pesci arrosto. 

E' UN VINO ROSSO CHE EVIDENZIA LA GRANDE CAPACITA' DEL TERROIR SICILIANO NEL SAPER ACCOGLIERE CON PRODUTTIVITA' QUESTA VARIETA' INTERNAZIONALE. UN'ETICHETTA DI CUI E' POSSIBILE APPREZZARE UN BUON LIVELLO STRUTTURALE, ACCOMPAGNATO DA UNA COMPONENETE POLIFENOLICA IMPORTANTE CHE RENDE LA BEVA POTENTE, ROTONDA E PUNTUALE. DI UN BEL ROSSO RUBINO CUPO. AL NASO SI AVVERTE UN VENTAGLIO AROMATICO INTENSO, CHE PASSA DA NOTE DI PICCOLI FRUTTI ROSSI MATURI, QUASI CONFETTURA, CON PIACEVOLI SENSAZIONI FLOREALI, TOCCHI VANIGLIATI E SENSAZIONI SPEZIATE PIU' DECISE. PERFETTO PER ACCOMPAGNARE UN TAGLIERE DI DI SALUMI E FORMAGGI, POLPETTE AL SUGO, CARNI GRIGLIATE E COSTOLETTE. 

Ogni bottiglia della Collezione Oro è il risultato di una cura meticolosa in ogni fase della produzione: dalla scelta scrupolosa delle uve, coltivate con amore e rispetto per la natura, alla vinificazione attenta e rispettosa delle tradizioni, fino all’affinamento in cantina, dove il tempo e la pazienza conferiscono complessità e armonia. Colore giallo paglierino scarico, dal profumo fruttato con note di zagara e sambuco, leggeri sentori di gelsomino. Al palato si presenta fragrante, pieno e con una buona acidità. Da gustare con antipasti di mare, crudi e pesci arrosto. 

Grillo biologico. Dal colore giallo paglierino tenue, Timeo presenta sentori agrumati e floreali, con note di melone, lavanda e ginestra. Al palato è morbido e fresco, con un’ottima persistenza e una buona mineralità. È il vino ideale da accompagnare ad antipasti a base di pesce e molluschi e si sposa bene con i primi piatti a base di carne.

Fratini 2019 Tenuta Hortense, Bolgheri Superiore DOC rappresenta una gradita novità del panorama vinicolo toscano e si distingue per il suo tono deciso e per la sua innata eleganza. Vitigno: Cabernet Sauvigno, Merlot, Cabernet Franc. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate. Gli acini iniziano la fermentazione con lieviti spontanei e lunga macerazione sulle bucce in cantina. Vino dai tratti particolarmente toscani, dal bouquet elegante e ampio con note varietali equilibrate. Aromaticamente etereo e di nobile armonia. Al palato si bilanciano le componenti zuccherine dei frutti e la freschezza minerale tannica. Il vino si presenta integro con una bella fase di complessità gustativa.

Una confezione dedicata alla collaborazione tra Dolce&Gabbana e Donnafugata. La cura dei dettagli e la passione per la Sicilia uniscono Dolce&Gabbana e Donnafugata in una collaborazione in cui si incontrano creatività e artigianalità: se Donnafugata esplora continuamente nuovi territori per ottenere vini straordinari, la creatività di Dolce&Gabbana racconta e promuove questi prodotti di pregio grazie a uno stile di vita inconfondibile. La confezione cornice in prestigiosa cartotecnica contiene 3 bottiglie da 0,75 L

• Isolano Dolce&Gabbana e Donnafugata Etna Bianco DOC 2021, alc  12 % vol
• Tancredi Dolce&Gabbana e Donnafugata Terre Siciliane IGT Rosso 2019,  alc 14 % vol
• Cuordilava Dolce&Gabbana e Donnafugata Etna Rosso DOC 2019,  alc 14 % vol

Il Valpolicella Ripasso La Grolletta Corte Giara Allegrini è un vino della tradizione veneta, ottenuto da uve Corvina 70% e Rondinella 30% coltivate nei vigneti della tenuta Corte Giara. Questo Ripasso della Valpolicella è il risultato di una doppia fermentazione, la seconda sulle bucce appassite dell'Amarone, che gli conferisce peculiarità uniche. Affinamento: 11 mesi in botti di rovere di Slavonia. Colore rosso rubino intenso. Al naso rivela sentori di frutta rossa matura, spezie e note balsamiche. Sorso caldo, avvolgente, con tannini morbidi e un finale persistente. Da provare con stracotti, brasati, polenta, è perfetto con una tagliata di manzo ai funghi porcini. Per chi ama i vini corposi e strutturati, ma non vuole rinunciare alla freschezza e alla bevibilità. 

È UN VINO OTTENUTO DA UN BLEND DI CABERNET SAUVIGNON, SYRAH E NERO D’AVOLA. QUESTE VARIETÀ CREANO UN VINO CON UN BOUQUET COMPLESSO MA ALLO STESSO TEMPO ARMONICO ED EQUILIBRATO. ROSSO INTENSO CON RIFLESSI VIOLACEI. PRESENTA UN BOUQUET MOLTO VARIEGATO CHE VA DAI SENTORI ERBACEI TIPICI DEL CABERNET SAUVIGNON ALLE NOTE DI FRUTTA ROSSA E SPEZIATE DEL NERO D'AVOLA E DEL SYRAH. GUSTO PIENO, EQUILIBRATO E CON NOTE FLORELAI E FRUTTATE. PERFETTO CON CARNI ROSSE E FORMAGGI STAGIONATI.

Cavanera Contrada Zucconerò racchiude l’energia del vulcano, con eleganza e profondità, fedele alla terra, per natura. Ottenuto da uve Nerello Mascalese provenienti dal raccolto in un vigneto di pochi ettari, in Contrada Zucconerò sul versante nord-est del Vulcano. Il passaggio in tonneaux per 18 mesi e un anno, almeno, di affinamento in bottiglia, è già un segno distintivo che esprime sfericità dei tannini, grande equilibrio e particolare piacevolezza, lunga e persistente, al palato. L’olfatto è ricco di sentori e richiami di pesca matura, di rosa appassita a cui rispondono, armoniose, speziature di pepe, noce moscata e vaniglia. Sontuoso, agile ma opulento, ricco di tannini estremamente eleganti, sorprende per i richiami fruttati e il suo piacevolissimo e insolito ammandorlato.

Scialàri è un vino bianco frizzante prodotto da Principi di Butera, una cantina che sorge nel cuore della Sicilia, vicino a Caltanissetta, ed è di proprietà della famiglia Zonin. Il vino nasce da un blend di uve autoctone. Di colore giallo paglierino tenue, al naso si apre su un bouquet floreale di rosa bianca, gelsomino e zagara, con note fruttate che ricordano la pera. Il sorso è leggero e vivace, connotato da piacevoli note minerali. È molto piacevole come aperitivo e si accompagna bene anche con le insalate di mare, crudi di pesce, crostacei e molluschi.

BAGLIO DI PIANETTO HA UN PROFILO TOTALMENTE GREEN. UN'AZIENDA DONDATA NEL 1997 NELLA CAMPAGNA PALERMITANA DEL CONTE PAOLO MARZOTTO. IMPEGNATA, DALLA FONDAZIONE A OGGI, A PRODURRE QUALITA' A BASSISSIMO IMPATTO AMBIENTALE, SU TUTTA LA SUPERFICIE COLTIVATA DI CIRCA 160 HA. VITIGNI: NERO D'AVOLA E SYRAH. UN VINO VERAMENTE STUPEFACENTE! BOUQUET STRAORDINARIO DOVE EMERGONO TUTTE LE NOTE DELL'UNIONE DI QUESTO BLEND. BEVUTO GIOVANE SI SENTE UN PO' ACERBO MA QUALCHE ANNO IN CANTINA PUO' CONSIDERARSI UN DEGNO VINO FRANCESE MA FATTO IN SICILIA! ROSSO RUBINO, CON RIFLESSI GRANATA. AL NASO SI RIVELA INTENSO E COMPLESSO; SI ESPRIME CON SENTORI DOMINANTI DI FRUTTI DI BOSCO E NOTE BALSAMICHE. AL PALATO SI PRESENTA AVVOLGENTE, CALDO, MORBIDO, SETOSO NEI TANNINI E DI BUONA PERSISTENZA.