VINO PRINCIPI DI BUTERA "AMIRA" NERO D'AVOLA DOC 2021

Cantina situata nel territorio messinese che nasce grazie alla visione di Gianfranco Sabbatino, che coinvolge col suo entusiasmo l’amico Andrea Barzagli. Una grande scommessa la loro, riportare in auge il Faro Doc, storico vino del luogo. Un blend di Nerello Mascalese 55%, Nerello Cappuccio 25%, Nocera 10%, Nero d’avola 10%. Di un bel rosso rubino venato da riflessi più scuri e brillanti, si presenta all’olfatto con profumi ampi ed eleganti di frutta a bacca rossa matura, note floreali e note che rimandano alla macchia mediterranea e alle spezie, noce moscata e pepe in particolare, su un fondo di legno nobile perfettamente integrato. Al palato mostra gran bell’equilibrio tra tannini fitti e fini e un bel frutto rotondo e succoso che gli dona un lungo finale profondo e persistente.

Dalle terre di Butera, ricche di preziosi minerali, un Grillo che ha tutta l’intensità e la brillantezza di un diamante raro. Diamanti è un bianco complesso e armonico, dalle fresche note di agrumi e di frutto della passione, percorso da una leggera vena mentolata. Colore: giallo paglierino chiaro e luminoso con lievi riflessi verdolini. Profumo: bouquet ampio e sorprendentemente fresco, con sentori di agrumi, ananas e una leggera vena mentolata. Sapore: complesso, armonico con una decisa vena sapida e una spiccata mineralità. Abbinamenti: perfetto con primi piatti a base di verdure, piatti leggeri di pesce cotto o crudo. 

Il Barolo “Lecinquevigne” è un vino rosso intenso e deciso proveniente da 5 differenti terroir della Langhe. Mostra un apparato solido, elegante e corposo, dall’impalcatura tannica vibrante e di equilibrata freschezza, alimentato da una lunga scia fruttata di prugna e frutti di bosco che si ritrova anche all’olfatto insieme a generose note floreali di viola e rosa, accenti di tabacco e sfumature di liquirizia e cuoio.Questo Barolo si abbina bene a piatti ricchi e saporiti. Da abbinare al tartufo, brasato. Carni di selvaggina: Provalo con cervo arrosto, cinghiale o fagiano. Formaggi stagionati: Si abbina a formaggi come il Pecorino stagionato o il Parmigiano-Reggiano. Servire il “Barolo DOCG Lecinquevigne” a circa 15-18°C per far risplendere i suoi sapori complessi.

Quater Vitis bianco racchiude la Sicilia del vino in un bicchiere. Il Catarratto apporta profumi fruttati e complessi accentuati dalle caratteristiche aromatiche dello Zibibbo, in armonia con l'eleganza dell'Inzolia e la mineralità del Carricante che nasce sull'Etna. L'equilibrio dato dalla dolcezza e dal sostenuto nerbo acido fanno del quater Vitis Bianco, un vino destinato all'invecchiamento in bottiglia. Colore giallo paglierino brillante con marcati accenni di verde. Quadro aromatico fine e complesso, dove dialogano nuance eleganti che ricordano la nespola, l'arancia, l'ananas, il mango, i fiori da zagara, il sambuco e il tiglio, che si alternano a profumi di lavanda, timo, zenzero e pietra focaia. Un vino morbido e gentile.

Dallo spicchio più assolato della collina di Tignanello. Dalle migliori uve del vigneto migliore. Il resto è passione, cura, attenzione e ricerca. Così nasce Solaia, prodotto con le più selezionate uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese dell’omonimo vigneto. Il Solaia è un rinomato vino rosso Toscana IGT di Antinori, nato da selezione manuale di uve. Ogni varietà è vinificata e fermentata separatamente, poi affina in botti nuove di rovere francese. Questo processo esalta la complessità e la struttura del vino. Al naso si apre con aromi di ribes nero e mirtillo in confettura, a cui si aggiungono sentori di spezie dolci e tabacco da pipa. Al palato è ricco, pieno e ben strutturato, con tannini setosi e un finale persistente, che ne preannuncia un grande potenziale evolutivo. 

Le tenute Lombardo sono il frutto di sessant'anni di passione, iniziata da Giuseppe, uomo di vigna, che ha piantato, curato, ampliato. I figli Salvatore, Gianfranco e Roberto ne hanno assorbito gli insegnamenti, la visione e la maniacale passione per la vigna e la terra. L'azienda è situata al centro della Sicilia, una terra calcarea, ventosa, alta e asciutta. Un luogo ideale in cui fare vini dalla spiccata personalità distintiva. E' un vino ottenuto da uve Nero D'Avola appassite sulla pianta, è molto complesso sia ai profumi che al gusto, con una spiccata acidità perfettamente equilibrata dalla dolcezza. L'intensità e la varietà degli aromi e dei sapori e la loro persistenza, lo rendono unico. Abbinamenti: formaggi stagionati e cioccolato fondente.

Prodotto dalla cantina siciliana Baglio di Pianetto, ViaFrancia Rosé è ottenuto esclusivamente da uve syrah. La natura peculiare del suolo conferisce al vino delle sfumature aromatiche uniche, esaltandone freschezza e mineralità, eleganza e persistenza. In seguito all'accurata vendemmia manuale, il vino matura sulle fecce fini, a cui segue un'ulteriore sosta in bottiglia. Rosa tenue con sfumature ramate. Al naso si avvertono profumi di rosa, note fruttate di melograno, fragoline, pompelmo e fiori d'arancio; al sorso è fresco, vivace, equilibrato da una vena morbida e con una stuzzicante sapidità. 

Le tenute Lombardo sono il frutto di sessant'anni di passione, iniziata da Giuseppe, uomo di vigna, che ha piantato, curato, ampliato. I figli Salvatore, Gianfranco e Roberto ne hanno assorbito gli insegnamenti, la visione e la maniacale passione per la vigna e la terra. L'azienda è situata al centro della Sicilia, una terra calcarea, ventosa, alta e asciutta. Un luogo ideale in cui fare vini dalla spiccata personalità distintiva. Le vigne sono estese per 30 ettari in sei differenti tenute. Nero D'Altura è un vino ottenuto da uve "Nero D'Avola" dal colore rosso intenso e dai riflessi violacei, dai profumi di frutta rossa in particolare di ciliegia; Al sapore è pieno e vellutato con note di frutta e di spezie.

Una confezione dedicata alla collaborazione tra Dolce&Gabbana e Donnafugata. La cura dei dettagli e la passione per la Sicilia uniscono Dolce&Gabbana e Donnafugata in una collaborazione in cui si incontrano creatività e artigianalità: se Donnafugata esplora continuamente nuovi territori per ottenere vini straordinari, la creatività di Dolce&Gabbana racconta e promuove questi prodotti di pregio grazie a uno stile di vita inconfondibile. La confezione cornice in prestigiosa cartotecnica contiene 3 bottiglie da 0,75 L

• Isolano Dolce&Gabbana e Donnafugata Etna Bianco DOC 2021, alc  12 % vol
• Tancredi Dolce&Gabbana e Donnafugata Terre Siciliane IGT Rosso 2019,  alc 14 % vol
• Cuordilava Dolce&Gabbana e Donnafugata Etna Rosso DOC 2019,  alc 14 % vol