RUM SAINT JAMES FLEUR DE CANNE RHUM BLANC AGRICOLE 70CL

Rappresenta un prodotto artigianale di alta qualità. Interamente prodotto, invecchiato e imbottigliato nell'isola. E' frutto della passione e della pluridecennale collaborazione tra la famiglia spagnola Romero e i migliori maestri Roneros cubani. All'assaggio si evidenzia, immediatamente e con armonia, il talento del popolo cubano nella produzione del Ron e la straordinaria musicalità che ancora vibra nel loro "corazon". Eccoci dunque a degustare quanto del meglio oggi si possa ottenere dal "guarapo", cosi viene chiamato il succo della canna da zucchero a Cuba, l'isola che ha dato i natali ad alcuni dei ron che hanno fatto e la fanno la storia del bere. Offre un sapore ricco e stratificato. Le note di vaniglia e caramello si fondono con un tocco di miele, creando una dolcezza raffinata. 

Definito la quintessenza del Rum cubano invecchiato data la sua importante struttura, è nato per essere bevuto rigorosamente liscio. E' il frutto della sapiente miscelazione di varie botti contenenti Rum invecchiati per almeno 7 anni e, in totale, occorrono 14 anni per assemblarlo. Una tecnica unica e inimitabile, i cui rituali sono custoditi gelosamente. Esprime note di mora in confettura, ribes e sottobosco, insieme a sentori tostati di tabacco e spezie dolci di vaniglia e chiodi di garofano, oltre a sentori di caramello e zucchero di canna. L'assaggio rivela un incredibile gusto, armonico e ampio, gustoso e saporito nei rimandi di tabacco e cuoio, rotondo e morbido nell'alcolicità che dona una grande struttura, verso un finale secco e deciso, ricco di ricordi caramellati.

Dalla collaborazione tra Foursquare DIstillery, una delle distillerie più famose dell'isola di Barbados, Velier, grande importatore italiano di vini e distillati, e la Hampden Distillery, unica in Jamaica specializzata nell'uso di alambicchi Pot Still, nasce il Rum Veritas. Si tratta di un blend di selezionati Rum bianchi, affinati per breve tempo, uniti insieme per donarci un sorso raffinato, esaltando i profumi e gli aromi primari che derivano dalla distillazione della melassa. Profondo e aromatico, l'olfatto è sedotto da evidenti note di canna da zucchero, frutta esotica, canditi, impreziosite a belle sensazioni di spezie dolci. Il sorso si sviluppa su una trama di sofisticata struttura, caldo, energico, ma scorrevole, chiudendo con un finale dotato di lunga persistenza. 

Michel Sajous è una figura di spicco ad Haiti e la sua distilleria è considerata una delle migliori del paese. Nella sua piantagione, coltiva biologicamente diverse varietà di canna da zucchero tra cui la "Cristalline". Dopo aver estratto il succo dalla canna, elabora il suo Clairin Sajous a partire da uno sciroppo di canna concentrato con il vapore prodotto dalla combustione della bagassa. Un Rhum puro, ricco, con un note di canna da zucchero, virando su ricordi di liquirizia, cioccolato e spezie, come chiodi di garofano e noce moscata. Al palato è deciso e teso, emerge fin da subito il potere dell'alcol, che punge e asciuga leggermente per lasciare spazio ad inebrianti sensazioni floreali, accompagnate dalle arance caramellate. Finale lungo e raffinato, sfuma lentamente su toni esotici.

“Sunshine Malibu” firmato Pernod Ricard è ideale per immergersi nel vivo dell'estate, grazie agli ingredienti di alta qualità e al particolare design della bottiglia. A base di Caribbean Rum aromatizzato al cocco, con lime e limone a infondere freschezza e immediata vivacità al sorso. Un esplosione di sole, gusto e freschezza in un solo bicchiere. Fresco e dissetante al palato, unisce le dolci note del cocco a quelle rinfrescanti del limone, su una piacevole base di rum.

Havana Club Añejo Especial è il risultato di un’accurata selezione di rum giovani e invecchiati, uniti per formare una miscela perfettamente bilanciata. Il risultato è un rum dorato che unisce alla leggerezza tipica rum bianchi, l’intenso aroma di rum scuri invecchiati. Al naso ha un intenso aroma che ricorda il profumo della canna da zucchero, con note delicate di tabacco e accenni di miele, vaniglia, cannella e accenni floreali dovuti al secondo affinamento in botte di quercia. Al palato è intenso, armonioso e persistente, ma allo stesso tempo possiede la caratteristica leggerezza dei rum Havana Club, con note di vaniglia e caramello, accenni di tabacco, cannella e buccia d'arancia.

Il Rum "Baroko" viene realizzato nell'isola filippina di Negros dalle migliori melasse di canna da zucchero e maturato per diversi anni in botti di rovere americano. Prima dell’imbottigliamento, si aggiunge al Rum un pizzico di zucchero di canna, per renderne il profilo più morbido e dolce. È un Rum che spiazza e ribalta molte convinzioni, svelando un nuovo territorio e regalando una nuova avventura gustativa, con alla base una melassa di qualità straordinaria. Nasce così un Rum molto ricco, morbido e dolce, che conquista per la sua insolita ampiezza e ricchezza aromatica. Il risultato è un colore ambrato intenso con un profilo morbido, rotondo e di grande maturità espressiva, con note di frutta secca, spezie, frutta esotica, caramello fuso e richiami di vaniglia e legno