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Nasce dalla distillazione di partite selezionate di vinacce delle uve da cui si è ottenuto l’omonimo vino. Nel suo carattere si possono percepire suadenti tonalità speziate, derivate dall’attento invecchiamento in tonneaux di rovere, ed un’ampia serie di delicate note fruttate che si distinguono nell’eleganza d’insieme. La franchezza, la delicata persistenza e la morbidezza complessiva sono testimonianza della particolare abilità dei maestri distillatori di Bonollo. Dall’analisi olfattiva emergono le tonalità speziate, frutto della maturazione in tonneaux e le note leggere riconducibili a frutta a polpa bianca. In bocca si conferma il carattere gentile e particolarmente equilibrato di questa grappa.
Nasce dalla distillazione di partite selezionate di vinacce delle uve da cui si è ottenuto l’omonimo vino. Nel suo carattere si possono percepire suadenti tonalità speziate, derivate dall’attento invecchiamento in tonneaux di rovere, ed un’ampia serie di delicate note fruttate che si distinguono nell’eleganza d’insieme. La franchezza, la delicata persistenza e la morbidezza complessiva sono testimonianza della particolare abilità dei maestri distillatori di Bonollo. Dall’analisi olfattiva emergono le tonalità speziate, frutto della maturazione in tonneaux e le note leggere riconducibili a frutta a polpa bianca. In bocca si conferma il carattere gentile e particolarmente equilibrato di questa grappa.
Prodotto |
GRAPPA BONOLLO LIGNEUM PROSECCO 70CL
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GRAPPA SIBONA RISERVA BOTTI TENNESSEE WHISKEY 50CL (ASTUCCIATO)
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GRAPPA BEPI TOSOLINI VITE D'ORO 70CL (ASTUCCIATA)
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GRAPPA SIBONA RISERVA BOTTI DA SHERRY 50CL (ASTUCCIATO)
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Prezzo |
34,90 €
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33,90 €
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29,99 €
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34,99 €
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Descrizione |
Nasce dalla distillazione di partite selezionate di vinacce delle uve da cui si è ottenuto l’omonimo vino. Nel suo carattere si possono percepire suadenti tonalità speziate, derivate dall’attento invecchiamento in tonneaux di rovere, ed un’ampia serie di delicate note fruttate che si distinguono nell’eleganza d’insieme. La franchezza, la delicata persistenza e la morbidezza complessiva sono testimonianza della particolare abilità dei maestri distillatori di Bonollo. Dall’analisi olfattiva emergono le tonalità speziate, frutto della maturazione in tonneaux e le note leggere riconducibili a frutta a polpa bianca. In bocca si conferma il carattere gentile e particolarmente equilibrato di questa grappa. |
Da vinacce in prevalenza Dolcetto e Arneis, raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate accuratamente invecchiata per 2 anni in legno di rovere e messa successivamente a riposare per 24 mesi in botti utilizzate precedentemente per invecchiare proprio il Whisky. Un esperimento messo a punto dopo numerosissime sperimentazioni da parte dei Master Blender di casa Sibona per raggiungere un’armonia finale, di aromi e gusto, difficilmente riproducibile! Ha un naso molto intenso e particolare che parla di malto, caramella d’orzo e cereali tostati, seguito da note più scure di liquirizia e dolci di stecca di vaniglia. Il sorso è complesso, armonico, raffinatissimo, di grande corpo, con alcol ben presente e una persistenza, pressoché infinita, di vaniglia e scorza d’arancia. |
La VITE D’ORO una grappa tradizionale friulana matura in barrique di Rovere di Slavonia nelle cantine Tosolini per molti mesi fino alla giusta maturazione. Le vinacce vengono distillate secondo il “metodo Tosolini” fresche di vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi unici del frutto. Una selezione di stagionature diverse per ottenere una grappa dal grande equilibrio tra gli aromi della vinaccia e legno, viene seguita direttamente dalla famiglia, che con oltre 70 anni di esperienza ripropone “Vite d’Oro”, marchio storico della distilleria. Seducenti note di vaniglia, tabacco e frutta candita. bouquet elegante con una lunga persistenza sul palato. |
Questa speciale Grappa Riserva di Barbera già maturata, per un lungo periodo (2 anni), in legno rovere, è stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti acquistate in Spagna e già usate per elevare lo “Sherry” di una delle più prestigiose cantine. La particolare permanenza in botti da Sherry è stata da noi sperimentato in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo intenso e caratterizzante ed il sapore elegante, coinvolgente e con retrogusto amabile, richiamano molto quello dello Sherry già contenuto in queste botti. |
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Eccezionale Grappa Riserva ottenuta dalla distillazione di vinacce da uve atte a produrre vino Barolo. In seguito ad una permanenza in serbatoi di acciaio, viene poi messa a riposo per oltre 8 anni in botti di rovere e Barriques. Durante questo lungo invecchiamento diventa morbida e complessa con sentori unici ed eleganti. Fantastica grappa da meditazione.
"Il Sogno" di Pablo Picasso dipinto a mano su questo decantatore in vetro cristallino soffiato, contenente Grappa di Barolo invecchiata. Un articolo da collezione, un articolo speciale per un occasione altrettanto speciale! Un pensiero da concedersi e da regalare, per decantare in compagnia un distillato d’eccellenza grazie ai due calici abbinati al prezioso decanter. Il tutto racchiuso in un pregiato cofanetto in legno.
Morbidezza, gusto rotondo e aroma avvolgente. Sono queste le qualità di Anfora, una Grappa il cui riposo è particolare, non avviene in botte ma in anfora. Una nuova tecnica che utilizza uno dei contenitori più antichi, vasi in terracotta utili per trasportare e conservare generi alimentari. Una tecnica innovativa che hanno voluto sperimentato, ottenendo eccellenti risultati: la micro ossigenazione, doppia rispetto a quella con l’uso della botte, arricchisce la Grappa in eleganza e morbidezza, regalando così le caratteristiche dell’invecchiamento senza il classico sapore del legno. Ha un blend di vinacce 80% vitigni di Teroldego, Marzemino e Merlot; 20% vitigni di Chardonnay, Müller Thurgau e Moscato che le conferiscono profumi e sapori tipici ed inconfondibili di questo territorio.
La Grappa di Moscato della distilleria Sibona, pluripremiata sia a livello nazionale che internazionale, è ottenuta da vinacce del tipico e famoso moscato d’Asti delle zone DOC più storiche. Affinata in piccole botti di rovere, è una Grappa piacevolmente ricca, che ben si presta anche ad accompagnare la pasticceria fresca. Giallo paglierino tenue. Al naso risulta coinvolgente, intensa e con un bouquet ricco di aromi fruttati. Al palato è morbida, profonda e con un retrogusto dolce e persistente.
Raffinato cofanetto dedicato all' iconico Grappino® Premium Oro, un “must have” per tutti gli amanti delle grappe. All’interno dell’elegante confezione, assieme a questa morbida grappa barricata, due calici da degustazione serigrafati, ideali per assaporare questa grappa in compagnia. Con sentori di frutti rossi e vaniglia. gusto morbido e avvolgente.
Questa speciale Grappa Riserva, già invecchiata, per un lungo periodo, in legno rovere (2 anni) è stata in seguito messa a riposso per 24 mesi in botti, già usate in precedenza, per invecchiare il vino “Sauternes” di alcune prestigiose cantine. Il profumo inebriante, con aromi di frutta matura, miele e fiori di acacia ed il sapore ricco, fresco, elegante con note di frutta candita e rovere, richiamano molto quello del Sauternes già contenuto in queste botti. Vinacce in prevalenza di vitigni Moscato e Brachetto. Distillazione in proprio, in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza degli enologi-mastro distillatori. Totale permanenza in legno 4 anni.
I fiori di Camomilla, infusi nella Grappa Trentina, rilasciano delicatamente gli oli essenziali, che conferiscono a questa bevanda spiritosa un carattere unico, elegante e floreale nel profumo e nel gusto. Delicato, floreale, dolce e armonico.
Un finale avvolgente dal caratteristico gusto affumicato donato dalle botti di ex-Mezcal. Il perfetto equilibrio tra dolcezza e fumo sottile, avvolgente e vellutata al palato. Decanter in vetro massiccio con cofanetto in legno per questa Limited Edition Gold Barrels.
Gran Grappino Bianco è una grappa di teroldego ed uve bianche trentine, di raffinata eleganza e morbidezza. Nasce dall'interpretazione dello storico ed iconico Grappino, prodotto da Premiata Distilleria Bertagnolli sin dal 1870, anno della sua fondazione. Vinacce: Teroldego ed uve bianche trentine. Alambicco: Discontinuo a bagnomaria a vapore. Aroma: elegante, fragrante, con sentore di frutti rossi. Sapore: fine, intenso e morbido
Fra i vitigni peculiari del Monferrato il Grignolino e il Ruchè si distinguono per la loro tipicità di sentori e aromi, dando vita ad una Grappa tendenzialmente secca ma dai profumi intensi e persistenti. Invecchiata per oltre 18 mesi, la Riserva Vitae rilascia sentori intensi e profumati che la rendono unica. Il tutto in un elegante scatola di legno.
La Grappa di Moscato Millesimata Sibona è un distillato italiano di grande qualità, frutto di una lavorazione di vinacce da uva Moscato in alambicchi di rame, per garantire purezza e intensità aromatica. Affinata a lungo in botti di rovere di media e piccola capacità, rappresenta l’equilibrio perfetto tra tradizione e qualità, risultato della lunga esperienza di Sibona nella distillazione artigianale. La bottiglia è contenuta in un’elegante e raffinata cassetta in legno. Essendo la produzione limitata a pochissimi pezzi, tutte le bottiglie sono numerate. Sprigiona aromi floreali e fruttati tipici del Moscato, con accenni di miele e agrumi. Al palato risulta morbida, avvolgente e armoniosa, con una dolcezza delicata e una freschezza persistente che la rendono equilibrata e piacevole.
Da vinacce di Dolcetto, Barbera e Nebbiolo, distillate totalmente in proprio, in antichi alambicchi di rame, questa speciale Grappa Riserva, già invecchiata per due anni in legno di rovere, riposa per ulteriori 24 mesi in botti precedentemente utilizzate per l’affinamento di alcuni tra i più prestigiosi Rum al mondo. Questo passaggio, sperimentato attentamente dall’ Antica Distilleria Sibona, dona un twist qualitativo non indifferente, fatto di un mix di aromi e sapori unici, assolutamente da provare! Colore ambra lucido con bagliori ramati, al naso ha profumo elegante di caffè tostato, mandorle e vaniglia, con lievi toni di caramello. Assaggio distinto, elegante, morbido e dalla viva percezione calorica, si distingue per una lunghissima persistenza di moka.
L'originale Sigaro dell'amicizia "non lo fumi…… lo sorseggi!". Disponibile con grappa al Moscato, Barbera e Dolcetto da 4cl. Ed è praticamente identico ad un originale sigaro Havana. Svita il tappo e sorseggia la grappa contenuta all'interno!
Una bella idea regalo. Chiunque riceva una confezione come questa non potrà che restarne super soddisfatto. Per la qualità delle due bottiglie, una di Grappa Riserva maturata in botti di Rum, e una di Grappa affinata in fusti che precedentemente sono stati utilizzati per la produzione di pregiati vini Madeira. Due bottiglie eccezionali, garantite dal marchio della Distilleria Sibona, storica realtà piemontese che da oltre un secolo delizia il palato degli appassionati con Grappe e distillati di alta qualità. Completano il cofanetto 4 bicchieri speciali per apprezzare al meglio ogni sfumatura di profumo e sapore dei due preziosi distillati. La confezione stessa, infatti, è molto particolare e pensata per trasformarsi in un elegante vassoio, utile per servire e bello da esporre in casa.
LA GRAPPA BARRIQUE EX BOURBON E' UN DISTILLATO DI GRANDE QUALITA' CHE UNISCE LA TRADIZIONE DELLA GRAPPA ITALIANA ALL INFLUENZA DEL WHISKYAMERICANO. DOPO LADISTILLAZIONE, VIENE AFFINATA IN BOTTI DI ROVERE CHE IN PRECEDENZA HANNO OSPITATO IL BOURBON. QUESTO PROCESSO CONFERISCE NOTE AROMATICHE PIU' COMPLESSE E MORBIDE, CON SENTORI DI VANIGLIA, CARAMELLO E SPEZIE TIPICHE DEL WHISKY.
La tradizione ha bisogno dei suoi simboli. Fra le cassette che incarnano la classicità di grappe invecchiate che non tramontano mai rispondendo a un’esigenza di eleganza semplice, non possono che comparire i decantatori in cassetta di legno. Decanter dalla forma suadente, in vetro soffiato e cristallino per apprezzare tutte le tonalità dei distillati invecchiati contenuti. Celebrati dal tocco di manualità, dato dal lucente nastro e con un intenso richiamo ai profumi dei legni utilizzati per l’invecchiamento che traspare dalla cassetta in cui i distillati sono riposti, adagiati sul morbido panno in velluto. Il Moscato fra i vitigni piemontesi più conosciuti, porta intensità, colore e aromi attraverso il riuso a diventare strumenti permanenti per il servizio dei distillati ai propri ospiti.
Nasce dalla distillazione di partite selezionate di vinacce delle uve da cui si è ottenuto l’omonimo vino. Nel suo carattere si possono percepire suadenti tonalità speziate, derivate dall’attento invecchiamento in tonneaux di rovere, ed un’ampia serie di delicate note fruttate che si distinguono nell’eleganza d’insieme. La franchezza, la delicata persistenza e la morbidezza complessiva sono testimonianza della particolare abilità dei maestri distillatori di Bonollo. Dall’analisi olfattiva emergono le tonalità speziate, frutto della maturazione in tonneaux e le note leggere riconducibili a frutta a polpa bianca. In bocca si conferma il carattere gentile e particolarmente equilibrato di questa grappa.
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