GRAPPA MAZZETTI D'ALTAVILLA SEGNI (DOLCETTO e BAROLO) 70CL COFANETTO LEGNO

Il Liquore Tagliatella Nardini è una creazione unica di Bassano del Grappa, un blend basato su una miscela di Grappa, Acquavite di marasca, arancio, erbe e spezie. Un liquore digestivo italiano che si distingue per il suo gusto inusuale e la sua complessa preparazione, erede di una lunga tradizione veneta. Note degustative: Invitante rosso rubino, rivela un bouquet speziato e fruttato. L'assaggio è vellutato e bilanciato, con un gusto fruttato-speziato e una lunga persistenza aromatica. Perché sceglierlo: Un classico di Bassano del Grappa dalla storia unica, alternativa al solito digestivo.

Riserva Gaia Mazzetti è il frutto del paziente invecchiamento per oltre diciotto mesi delle singole Grappe in barriques di Rovere d’Allier e di Castagno, successivamente unite tramite esperti tagli di cantina. Dedicata a una delle più giovani rappresentanti della famiglia Mazzetti, questa Riserva si colloca nell’olimpo della morbidezza delle grappe. Il Moscato conferisce note di estrema aromaticità, unite a bouquet che ricordano i prati estivi in fiore. Inutile sottolineare che l’ampio invecchiamento, superiore ai 18 mesi in botti di selezionate essenze lignee, accentua il profilo gentile di una Grappa consigliata agli amanti della mordidezza. Riserva Gaia Mazzetti si è aggiudicata il PREMIO BIBENDA 2015 ed il PREMIO BIBENDA 2016. Il tutto in un elegante scatola di legno. 

Questa preziosa scatola regalo in cartone firmata Sibona contiene: Grappa di Nebbiolo e Grappa di Moscato. Due bicchieri da degustazione completano e impreziosiscono il set. Due distillati dal profumo ampio, conditi da note dal floreale al fruttato. Il sapore morbido, gradevole ed elegante, asciutto di grande armonia, pieno e imponente, lascia poi spazio ad un retrogusto persistente.

La tradizione ha bisogno dei suoi simboli. Fra le cassette che incarnano la classicità di grappe invecchiate che non tramontano mai rispondendo a un’esigenza di eleganza semplice, non possono che comparire i decantatori in cassetta di legno. Decanter dalla forma suadente, in vetro soffiato e cristallino per apprezzare tutte le tonalità dei distillati invecchiati contenuti. Celebrati dal tocco di manualità, dato dal lucente nastro e con un intenso richiamo ai profumi dei legni utilizzati per l’invecchiamento che traspare dalla cassetta in cui i distillati sono riposti, adagiati sul morbido panno in velluto. Il Moscato fra i vitigni piemontesi più conosciuti, porta intensità, colore e aromi attraverso il riuso a diventare strumenti permanenti per il servizio dei distillati ai propri ospiti.

A pochi passi dal Palazzo Reale di Torino, la bottega di Antonio Benedetto Carpano fu teatro, nel 1786, di un’invenzione destinata a restare nella storia dei vini liquorosi aromatizzati. Il distillatore piemontese, mettendo a frutto i propri studi da erborista, mescolò una varietà di erbe e spezie con vino Moscato e il risultato fu via via riconosciuto con il nome di Vermouth, a oltre 230 anni da quell’invenzione Mazzetti fa riposare la sua riserva in botti che hanno contenuto il Vermouth. La Grappa di Moscato e il Vermouth trovano il loro punto di contatto attraverso il perfezionamento della Grappa di Moscato nelle botti precedentemente utilizzate per l'invecchiamento del Vermouth. In bocca aromatica, ricca, morbida e di lunga persistenza.

Il Piemonte è terra di vitigni nobili che sin dai secoli passati caratterizzano il paesaggio di una regione votata alle eccellenze. Mazzetti d’Altavilla, nell’intento di offrire il meglio di questa terra, ha creato Riserva Alba, Grappa lungamente invecchiata, ottenuta dalle vinacce selezionate di Nebbiolo da Barolo e di Erbaluce, la prima a bacca rossa, tipica delle Langhe, e la seconda a bacca bianca, caratteristica del Canavese. Due Distillati che si fondono per regalare emozioni intense. Distillazione: in alambicchi con processo discontinuo e successivo invecchiamento per oltre diciotto mesi in barriques di Rovere di Tronçais. All’estrazione fa seguito l’assemblaggio e l’ulteriore affinamento in botti di legni pregiati. Il tutto in un' elegante cofanetto di legno. 

Questa speciale Grappa Riserva, già invecchiata, per un lungo periodo, in legno rovere (2 anni) è stata in seguito messa a riposso per 24 mesi in botti, già usate in precedenza, per invecchiare il vino “Sauternes” di alcune prestigiose cantine. Il profumo inebriante, con aromi di frutta matura, miele e fiori di acacia ed il sapore ricco, fresco, elegante con note di frutta candita e rovere, richiamano molto quello del Sauternes già contenuto in queste botti. Vinacce in prevalenza di vitigni Moscato e Brachetto. Distillazione in proprio, in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza degli enologi-mastro distillatori. Totale permanenza in legno 4 anni.

La Trentina fa leva sui tipici vitigni della regione, sulle escursioni termiche e sui profumi che derivano da una tradizione a dir poco secolare. Ottenuta da un’accurata distillazione artigianale, a bagnomaria e in alambicco di tipo discontinuo, delle vinacce di Teroldego, Merlot e Marzemino, questa Grappa è un omaggio della famiglia Marzadro alla terra in cui vive e dove, ogni giorno, si impegna nell’antica arte distillatoria. Incolore e cristallina, ha naso intenso che parla di resine, uva spina e more di rovo, con accenni di erbe aromatiche e sentori freschi di mentuccia. Assaggio tipico, territoriale e caratteristico, rivela un corpo secco e asciutto ma che sa essere allo stesso tempo caldo, morbido e persistente. Lunghissimo il finale di erbe di montagna e vegetale

MOMENTI PREZIOSI Selezione by Sibona. 

Confezione Regalo composta di:

1 Cassetta di legno che comprende 2 bottiglie graduate: - Grappa di Barbera da 50cl 44%.Una cassetta di legno che comprende 2 bottiglie graduate: - 1 Grappa di Barbera da 50 cl 44%. 1 Grappa di Chardonnay 50cl 44%. 1 pz. Sibona Cigar da 4 cl 40% (sigaro da bere). La grappa di Chardonnay ottenuta da vinacce del vitigno Chardonnay, provenienti dalle zone di Langa e Roero. La grappa ottenuta viene affinata in vasche d'acciaio. La Grappa di Barbera ottenuta da vinacce del vitigno Barbera sito nelle zone delle 2 prestigiose D.O.C. Barbera D'Alba e Barbera D'Asti. La grappa rimane in vasche d'acciaio per alcuni mesi e infine viene affinata in piccole botti per cogliere il massimo dei profumi e degli aromi.  

Invecchiata in Barrique che donano eleganti note speziate. Una preziosa Grappa Riserva invecchiata in barrique assemblate con legni selezionati ed in grado di donare piacevoli ed eleganti note speziate. Nasce dalla grande passione per l’arte di invecchiare la grappa, provando sempre nuove tipologie di botti in modo da donare elegantemente al distillato caratteristiche uniche e pregiate. Il profumo ricco, elegante con sensazioni di cannella e noce moscata ed il gusto morbido, avvolgente, di lunghissima persistenza e con note di chiodi di garofano e zenzero rendono questa Riserva una vera grappa da meditazione in grado di trasferire emozioni uniche e coinvolgenti.