GRAPPA MARZADRO LA TRENTINA TRADIZIONALE 70CL

LA GRAPPA BARRIQUE EX BOURBON E' UN DISTILLATO DI GRANDE QUALITA' CHE UNISCE LA TRADIZIONE DELLA GRAPPA ITALIANA ALL INFLUENZA DEL WHISKYAMERICANO. DOPO LADISTILLAZIONE, VIENE AFFINATA IN BOTTI DI ROVERE CHE IN PRECEDENZA HANNO OSPITATO IL BOURBON. QUESTO PROCESSO CONFERISCE NOTE AROMATICHE PIU' COMPLESSE E MORBIDE, CON SENTORI DI VANIGLIA, CARAMELLO E SPEZIE TIPICHE DEL WHISKY.

Questa speciale Grappa Riserva, già invecchiata, per un lungo periodo, in legno rovere (2 anni) è stata in seguito messa a riposso per 24 mesi in botti, già usate in precedenza, per invecchiare il vino “Sauternes” di alcune prestigiose cantine. Il profumo inebriante, con aromi di frutta matura, miele e fiori di acacia ed il sapore ricco, fresco, elegante con note di frutta candita e rovere, richiamano molto quello del Sauternes già contenuto in queste botti. Vinacce in prevalenza di vitigni Moscato e Brachetto. Distillazione in proprio, in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza degli enologi-mastro distillatori. Totale permanenza in legno 4 anni.

Questa speciale Grappa Riserva di Barbera già maturata, per un lungo periodo (2 anni), in legno rovere, è stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti acquistate in Spagna e già usate per elevare lo “Sherry” di una delle più prestigiose cantine. La particolare permanenza in botti da Sherry è stata da noi sperimentato in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo intenso e caratterizzante ed il sapore elegante, coinvolgente e con retrogusto amabile, richiamano molto quello dello Sherry già contenuto in queste botti.

Grappa Smoked, un nobile blend di grappa di uve rosse friulane invecchiate come da tradizione nella cantina della famiglia Tosolini in botti di rovere francese. L'affumicatura della grappa Smoked avviene con il successivo passaggio in particolari botti ottenute bruciando assieme le scaglie di rovere e le foglie di tabacco ottenendo così una grappa dal gusto deciso e avvolgente che ricorda le note torbate del whisky. L'impatto olfattivo e gustativo torbato ma non troppo alcolico ricorda molto un whisky Single Malt  dal lungo invecchiamento con armoniose note speziate sul finale. 

I fiori di Camomilla, infusi nella Grappa Trentina, rilasciano delicatamente gli oli essenziali, che conferiscono a questa bevanda spiritosa un carattere unico, elegante e floreale nel profumo e nel gusto. Delicato, floreale, dolce e armonico. 

Riserva Gaia Mazzetti è il frutto del paziente invecchiamento per oltre diciotto mesi delle singole Grappe in barriques di Rovere d’Allier e di Castagno, successivamente unite tramite esperti tagli di cantina. Dedicata a una delle più giovani rappresentanti della famiglia Mazzetti, questa Riserva si colloca nell’olimpo della morbidezza delle grappe. Il Moscato conferisce note di estrema aromaticità, unite a bouquet che ricordano i prati estivi in fiore. Inutile sottolineare che l’ampio invecchiamento, superiore ai 18 mesi in botti di selezionate essenze lignee, accentua il profilo gentile di una Grappa consigliata agli amanti della mordidezza. Riserva Gaia Mazzetti si è aggiudicata il PREMIO BIBENDA 2015 ed il PREMIO BIBENDA 2016. Il tutto in un elegante scatola di legno. 

Il Liquore Tagliatella Nardini è una creazione unica di Bassano del Grappa, un blend basato su una miscela di Grappa, Acquavite di marasca, arancio, erbe e spezie. Un liquore digestivo italiano che si distingue per il suo gusto inusuale e la sua complessa preparazione, erede di una lunga tradizione veneta. Note degustative: Invitante rosso rubino, rivela un bouquet speziato e fruttato. L'assaggio è vellutato e bilanciato, con un gusto fruttato-speziato e una lunga persistenza aromatica. Perché sceglierlo: Un classico di Bassano del Grappa dalla storia unica, alternativa al solito digestivo.

Tutto nacque da una vendemmia di eccezionale qualità. Accadeva nel 1820 quando le uve dell’area di Porto furono di bontà impareggiabile così da originare una grande richiesta di quel nettare. Domanda che, negli anni successivi, potè essere soddisfatta solo attraverso l’aggiunta di acquavite al mosto in fermentazione. Ecco il Porto, un vino aromatizzato che oggi incontra la grappa morbida per eccellenza del Piemonte: quella di Moscato. Quest’ultima invecchia almeno diciotto mesi in essenze lignee pregiate terminando la stagionatura proprio in botti già usate per il Porto, donando profumi e aromi davvero interessanti.

La Grappa di Moscato Millesimata Sibona è un distillato italiano di grande qualità, frutto di una lavorazione di vinacce da uva Moscato in alambicchi di rame, per garantire purezza e intensità aromatica. Affinata a lungo in botti di rovere di media e piccola capacità, rappresenta l’equilibrio perfetto tra tradizione e qualità, risultato della lunga esperienza di Sibona nella distillazione artigianale. La bottiglia è contenuta in un’elegante e raffinata cassetta in legno. Essendo la produzione limitata a pochissimi pezzi, tutte le bottiglie sono numerate. Sprigiona aromi floreali e fruttati tipici del Moscato, con accenni di miele e agrumi. Al palato risulta morbida, avvolgente e armoniosa, con una dolcezza delicata e una freschezza persistente che la rendono equilibrata e piacevole.