GRAPPA BEPI TOSOLINI EX-SHERRY BARRIQUE

Un finale avvolgente dal caratteristico gusto affumicato donato dalle botti di ex-Mezcal. Il perfetto equilibrio tra dolcezza e fumo sottile, avvolgente e vellutata al palato. Decanter in vetro massiccio con cofanetto in legno per questa Limited Edition Gold Barrels.

I fiori di Camomilla, infusi nella Grappa Trentina, rilasciano delicatamente gli oli essenziali, che conferiscono a questa bevanda spiritosa un carattere unico, elegante e floreale nel profumo e nel gusto. Delicato, floreale, dolce e armonico. 

La Trentina fa leva sui tipici vitigni della regione, sulle escursioni termiche e sui profumi che derivano da una tradizione a dir poco secolare. Ottenuta da un’accurata distillazione artigianale, a bagnomaria e in alambicco di tipo discontinuo, delle vinacce di Teroldego, Merlot e Marzemino, questa Grappa è un omaggio della famiglia Marzadro alla terra in cui vive e dove, ogni giorno, si impegna nell’antica arte distillatoria. Incolore e cristallina, ha naso intenso che parla di resine, uva spina e more di rovo, con accenni di erbe aromatiche e sentori freschi di mentuccia. Assaggio tipico, territoriale e caratteristico, rivela un corpo secco e asciutto ma che sa essere allo stesso tempo caldo, morbido e persistente. Lunghissimo il finale di erbe di montagna e vegetale

Invecchiata in Barrique che donano eleganti note speziate. Una preziosa Grappa Riserva invecchiata in barrique assemblate con legni selezionati ed in grado di donare piacevoli ed eleganti note speziate. Nasce dalla grande passione per l’arte di invecchiare la grappa, provando sempre nuove tipologie di botti in modo da donare elegantemente al distillato caratteristiche uniche e pregiate. Il profumo ricco, elegante con sensazioni di cannella e noce moscata ed il gusto morbido, avvolgente, di lunghissima persistenza e con note di chiodi di garofano e zenzero rendono questa Riserva una vera grappa da meditazione in grado di trasferire emozioni uniche e coinvolgenti.

MOMENTI PREZIOSI Selezione by Sibona. 

Confezione Regalo composta di:

1 Cassetta di legno che comprende 2 bottiglie graduate: - Grappa di Barbera da 50cl 44%.Una cassetta di legno che comprende 2 bottiglie graduate: - 1 Grappa di Barbera da 50 cl 44%. 1 Grappa di Chardonnay 50cl 44%. 1 pz. Sibona Cigar da 4 cl 40% (sigaro da bere). La grappa di Chardonnay ottenuta da vinacce del vitigno Chardonnay, provenienti dalle zone di Langa e Roero. La grappa ottenuta viene affinata in vasche d'acciaio. La Grappa di Barbera ottenuta da vinacce del vitigno Barbera sito nelle zone delle 2 prestigiose D.O.C. Barbera D'Alba e Barbera D'Asti. La grappa rimane in vasche d'acciaio per alcuni mesi e infine viene affinata in piccole botti per cogliere il massimo dei profumi e degli aromi.  

Questa speciale Grappa Riserva, già invecchiata, per un lungo periodo, in legno rovere (2 anni) è stata in seguito messa a riposso per 24 mesi in botti, già usate in precedenza, per invecchiare il vino “Sauternes” di alcune prestigiose cantine. Il profumo inebriante, con aromi di frutta matura, miele e fiori di acacia ed il sapore ricco, fresco, elegante con note di frutta candita e rovere, richiamano molto quello del Sauternes già contenuto in queste botti. Vinacce in prevalenza di vitigni Moscato e Brachetto. Distillazione in proprio, in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza degli enologi-mastro distillatori. Totale permanenza in legno 4 anni.

Tutto nacque da una vendemmia di eccezionale qualità. Accadeva nel 1820 quando le uve dell’area di Porto furono di bontà impareggiabile così da originare una grande richiesta di quel nettare. Domanda che, negli anni successivi, potè essere soddisfatta solo attraverso l’aggiunta di acquavite al mosto in fermentazione. Ecco il Porto, un vino aromatizzato che oggi incontra la grappa morbida per eccellenza del Piemonte: quella di Moscato. Quest’ultima invecchia almeno diciotto mesi in essenze lignee pregiate terminando la stagionatura proprio in botti già usate per il Porto, donando profumi e aromi davvero interessanti.

Fra i vitigni peculiari del Monferrato il Grignolino e il Ruchè si distinguono per la loro tipicità di sentori e aromi, dando vita ad una Grappa tendenzialmente secca ma dai profumi intensi e persistenti. Invecchiata per oltre 18 mesi, la Riserva Vitae rilascia sentori intensi e profumati che la rendono unica. Il tutto in un elegante scatola di legno.

L'originale Sigaro dell'amicizia "non lo fumi…… lo sorseggi!". Disponibile con grappa al Moscato, Barbera e Dolcetto da 4cl. Ed è praticamente identico ad un originale sigaro Havana. Svita il tappo e sorseggia la grappa contenuta all'interno!