AMARO VECCHIO AMARO DEL CAPO RED HOT EDITION 1L

Prodotto simbolo della Distilleria Caffo è il Vecchio Amaro del Capo, liquore di erbe di Calabria, frutto di un’antica ricetta calabrese poi rielaborata e migliorata dall’esperienza acquisita dalle quattro generazioni della famiglia Caffo. Il Vecchio Amaro  del Capo racchiude in sé i principi attivi di tante benefiche erbe, fiori, frutti e radici della generosa terra di Calabria, infusi in finissimo alcole, per aiutare  la digestione e dare una gradevole sensazione  di benessere

Uno degli Amari siciliani più famosi, prodotto in modo tradizionale attraverso l’infusione di tredici erbe, radici, spezie ed agrumi. Amaro di lunga tradizione e di spiccata personalità. La ricetta segreta prevede un infuso di 13 erbe tra radici, scorze di agrumi e spezie. Dal caratteristico profumo di scorza d'arancia amara.

CON AMARO SEGESTA VA IN SCENA IL RITO ANTICO E UNICO DELLA MIGLIORE CONVIVIALITA' SICILIANA. UN BLEND INCONFONDIBILE ED UNICO OTTENUTO DALLA MACERAZIONE IN ALCOOL DI PIU DI 20 ERBE ED ESSENZE LOCALI, SECONDO UNA RICETTA GELOSAMENTE CUSTODITA DA PIU' DI 50 ANNI. E' CONSIGLIATO COME APERITIVO, SERVITO FREDDO CON GHIACCIO, A FINE PASTO COME DIGESTIVO O COME GRADEVOLE DRINK IN IGNI MOMENTO DELLA GIORNATA. PROFILO AROMATICO: CALDO E CORPOSO, MEDIAMENTE AMARO, CON  NOTE DI CAFFE' TOSTATO, LIQUIRIZIA E ARANCIA AMARA. GUSTO: INTENSO E PERSISTENTE, CON AROMI DI NOTE FRUTTATE E SPEZIE. 

Il leggendario amaro, prodotto con la ricetta originale del 1875, è composto da alcune erbe tra cui l'achillea, l'assenzio, la genziana e il ginepro. Braulio invecchia in botti di rovere di Slavonia. La lenta maturazione, la gradazione alcolica di 21%VOL e gli ingredienti naturali, creano un equilibrio di sapori e un bouquet aromatico incomparabile.

La famiglia Bruccoleri, dedita da anni al settore enogastronomico di Niscemi, ridà vita ad un’antica ricetta tramandata dai propri avi. L’Amaronna all’Arancia, frutto dalle ricche proprietà depurative e antiossidanti. Amaro artigianale siciliano, liscio, gradevole al gusto d' Arancia, speziato con erbe, di un bel colore arancio. Ingredienti: acqua, infuso di scorze di Arance Siciliane, zucchero, infuso di piante aromatiche. Si consiglia di servire freddo.

L' Amaru Unnimaffissu è un amaro siciliano, prodotto con fichi d’India, carruba e scorza d’arancia, che delineano un gusto delicato e originale, perfetto per concedersi una piacevole pausa ogni volta che si desidera. Un sapore delicato con i suoi 26° vol. che vi accompagnerà in ogni momento della vostra giornata, l'importante è berlo rigorosamente freddo, ma senza ghiaccio! 

Proveniente dalla Sicilia l’Amaro Gerlando è un Liquore Artigianale Siciliano, tonico e digestivo prodotto con spezie ed erbe aromatiche del monte Etna. Tutte le macerazioni e le infusioni sono fatte al momento della raccolta per catturare gli aromi più intensi e mantenerne intatte le proprietà organolettiche. Gusto Vellutato, aroma inconfondibile, l’Amaro Gerlando dà il meglio di sé quando si gusta ghiacciato. Prima o dopo i pasti, può diventare un ottimo dissetante con ghiaccio o seltz. Ottimo per cocktail. La sua lunga preparazione prevede l’infusione di numerose erbe, di fiori e di frutti siciliani secondo gli antichi metodi artigianali. Un approccio più moderno pieno di gioia e sapori puliti ben focalizzati che si sostengono a vicenda

Prodotto artigianalmente e in piccole quantità ai piedi del vulcano Etna, l’ Amaro Red Amacardo è un vero concentrato di Sicilia, unione di 2 ingredienti tipici: il carciofino selvatico dell’Etna e le arance della piana di Catania. Un Amaro originale e unico nel suo genere, che sa farsi portavoce del suo territorio attraverso un assaggio sincero ed avvolgente. Ad ogni sorso si percepisce la cura e la passione con cui è stato realizzato e la conferma che, quando la materia prima è naturale ed autentica, non servono troppe architetture! Strega con note di scorza d’arancia sotto spirito ed erbe aromatiche, accenni di arancia sanguinella sullo sfondo. Assaggio morbido, complesso, si distingue per l’imponente freschezza e per la lunga vena amaricante che ne domina la persistenza.

L’Amaro AMARA nasce selezionando le migliori scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP, l’acqua delle sorgenti e le erbe spontanee dell’Etna. Un liquore che rappresenta la quintessenza della Sicilia. Le "Arance Rosse di Sicilia IGP" sono protagoniste della ricetta di Amara, un frutto unico al mondo perchè nasce in uno speciale contesto vulcanico, caratterizzato da un terreno singolare a quelle latitudini e da forti escursioni termiche che condizionano la crescita di piante dalle proprietà straordinarie che rendono le bottiglie ancora più speciali. Le arance vengono sbucciate una ad una manualmente, le scorze vengono messe in infusione multipla, ripetuta 7 volte, con alcool e erbe spontanee. Alla fine viene aggiunta acqua purissima della sorgente dell'Etna.