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Il creatore dell’amaro fu Stanislao Cobianchi, un nobile bolognese predestinato alla carriera ecclesiastica che, per sottrarsi al suo destino fuggì da Bologna. Durante il suo soggiorno nel principato del Montenegro venne colpito dalle proprietà digestive di una bevanda detta Karik. Ritornato in Italia si impiegò in una liquoreria piemontese dove, imparato il mestiere, riuscì a riprodurre la ricetta della bevanda montenegrina. Tornato a Bologna aprì prima una piccola bottega di liquoreria. Gabriele d’Annunzio la definì liquore delle Virtudi. Colore limpido e dai riflessi ramati, ha un profumo e ricco di sentori vegetali di erbe aromatiche, che trovano conferma anche al palato, colpito dall’incontro di note dolci-amare che chiudono verso una lunga scia erbacea e mentolata.
Il creatore dell’amaro fu Stanislao Cobianchi, un nobile bolognese predestinato alla carriera ecclesiastica che, per sottrarsi al suo destino fuggì da Bologna. Durante il suo soggiorno nel principato del Montenegro venne colpito dalle proprietà digestive di una bevanda detta Karik. Ritornato in Italia si impiegò in una liquoreria piemontese dove, imparato il mestiere, riuscì a riprodurre la ricetta della bevanda montenegrina. Tornato a Bologna aprì prima una piccola bottega di liquoreria. Gabriele d’Annunzio la definì liquore delle Virtudi. Colore limpido e dai riflessi ramati, ha un profumo e ricco di sentori vegetali di erbe aromatiche, che trovano conferma anche al palato, colpito dall’incontro di note dolci-amare che chiudono verso una lunga scia erbacea e mentolata.
Prodotto |
AMARO MONTENEGRO 1L
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AMARO AMARONNA AMARO ARTIGIANALE SICILIANO AL CARCIOFO DI NISCEMI 50CL
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AMARO AMARONNA AMARO ARTIGIANALE SICILIANO ALLA MELAGRANA 50CL
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AMARO AMARONNA AMARO ARTIGIANALE SICILIANO ALLA MARACUJIA 50CL
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Availability |
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Prezzo |
22,50 €
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20,00 €
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20,00 €
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20,00 €
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Descrizione |
Il creatore dell’amaro fu Stanislao Cobianchi, un nobile bolognese predestinato alla carriera ecclesiastica che, per sottrarsi al suo destino fuggì da Bologna. Durante il suo soggiorno nel principato del Montenegro venne colpito dalle proprietà digestive di una bevanda detta Karik. Ritornato in Italia si impiegò in una liquoreria piemontese dove, imparato il mestiere, riuscì a riprodurre la ricetta della bevanda montenegrina. Tornato a Bologna aprì prima una piccola bottega di liquoreria. Gabriele d’Annunzio la definì liquore delle Virtudi. Colore limpido e dai riflessi ramati, ha un profumo e ricco di sentori vegetali di erbe aromatiche, che trovano conferma anche al palato, colpito dall’incontro di note dolci-amare che chiudono verso una lunga scia erbacea e mentolata. |
La famiglia Bruccoleri dedita da anni al settore enogastronomico di Niscemi, Patrimonio mondiale del Carciofo, ridà vita ad un'antica ricetta tramandata dai propri avi, l' Amaronna, amaro dalle ricche proprietà digestive e balsamiche. L'amaro al Carciofo di Niscemi con il suo gusto pulito e vegetale esalta il sapore inconfondibile del Carciofo. Al Vinitaly Salone internazionale del vino e dei distillati riceve il premio “Golosario Awards 2019, incoronato come la proposta “più buona”, originale e innovativa presentate in fiera nel settore liquori e distillati. Amaro artigianale siciliano, liscio, gradevole di carciofi, speziato con erbe. Colore verde chiaro. Eventuali sospensioni di olii essenziali garantiscono l'artigianalità del prodotto. Si consiglia di servire freddo. |
La famiglia Bruccoleri dedita da anni al settore enogastronomico di Niscemi, Patrimonio mondiale del Carciofo, ridà vita ad un'antica ricetta tramandata dai propri avi, l' Amaronna, amaro dalle ricche proprietà digestive e balsamiche. Amaro liscio, brillante, gradevole di Melagrana, speziato con agrumi e di un bel colore rosso. Eventuali sospensioni di olii essenziali garantiscono l'artigianalità del prodotto. Ottimo da gustare ghiacciato. |
La famiglia Bruccoleri dedita da anni al settore enogastronomico di Niscemi, Patrimonio mondiale del Carciofo, ridà vita ad un'antica ricetta tramandata dai propri avi, l' Amaronna, amaro dalle ricche proprietà digestive e balsamiche. Amaro artigianale siciliano, liscio, brillante, intenso di Maracuja, speziato e fresco. Di un bel colore oro. Servire ghiacciato |
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Il leggendario amaro, prodotto con la ricetta originale del 1875, è composto da alcune erbe tra cui l'achillea, l'assenzio, la genziana e il ginepro. Braulio invecchia in botti di rovere di Slavonia. La lenta maturazione, la gradazione alcolica di 21%VOL e gli ingredienti naturali, creano un equilibrio di sapori e un bouquet aromatico incomparabile.
Frutto di un’antica ricetta calabrese, migliorata dall’esperienza dei Mastri Distillatori Caffo, che da oltre un secolo si dedicano con passione all’arte liquoristica e distillatoria, racchiude in sé i princìpi di tante benefiche erbe, fiori e frutti che gli conferiscono il suo inconfondibile gusto gentile e aromatico, e dal peperoncino calabrese che aggiunge una particolare nota piccante.
L' Amaru Unnimaffissu è un amaro siciliano, prodotto con fichi d’India, carruba e scorza d’arancia, che delineano un gusto delicato e originale, perfetto per concedersi una piacevole pausa ogni volta che si desidera. Un sapore delicato con i suoi 26° vol. che vi accompagnerà in ogni momento della vostra giornata, l'importante è berlo rigorosamente freddo, ma senza ghiaccio! ORA IN EDIZIONE SPECIALE CON 2 BICCHIERI BRANDIZZATI.
La famiglia Bruccoleri dedita da anni al settore enogastronomico di Niscemi, Patrimonio mondiale del Carciofo, ridà vita ad un'antica ricetta tramandata dai propri avi, l' Amaronna, amaro dalle ricche proprietà digestive e balsamiche. Amaro artigianale siciliano, liscio, brillante, intenso di Maracuja, speziato e fresco. Di un bel colore oro. Servire ghiacciato
AMARA nasce selezionando le migliori scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP, l’acqua delle sorgenti e le erbe spontanee dell’Etna. Profumi di agrumi, zagara e note erbacee. Un liquore che rappresenta la quintessenza della Sicilia. Le "Arance Rosse di Sicilia IGP" sono protagoniste della ricetta di Amara, un frutto unico al mondo perché nasce in uno speciale contesto vulcanico, caratterizzato da un terreno singolare a quelle latitudini e da forti escursioni termiche che condizionano la crescita di piante dalle proprietà straordinarie che rendono le bottiglie ancora più speciali. Le arance vengono sbucciate una ad una manualmente, le scorze vengono messe in infusione multipla, ripetuta 7 volte, con alcool e erbe spontanee. Alla fine viene aggiunta acqua purissima della sorgente dell'Etna.
Digestivo che si ispira ai frutti siciliani più rappresentativi come il ficodindia e l’arancia e con l’aggiunta del cardo selvatico. Un amaro creato da due sorelle, Francesca e Sara Piana, sulla base di un’antica ricetta benedettina del Seicento, nella loro azienda a Belpasso, alle pendici dell’Etna. Sara e Francesca hanno dato il via ad un progetto, tutto made in Sicily, creando il primo digestivo naturale nato dall’unione del fichidindia rosso, dell’arancia amara ,del cardo selvatico e da una miscelanza di erbe aromatiche.
Petrus Boonekamp fu un grande liquorista olandese che ricavò questo amaro nel 1777, distillando rare sostanze vegetali provenienti dai diversi continenti. Sono numerose le erbe che entrano nella composizione del Petrus e tra tutte svolge un ruolo fondamentale la galanga, un'erba perenne originaria dell'India e della Cina, molto usata in farmacia come eupeptico aromatico. Colore mogano intenso e luminoso, presenta al naso molteplici aromi erbacei e floreali, con sentori riconducibili alla rosa appassita, alla ciliegia sotto spirito e alla fava di cacao. Il gusto è decisamente amaro, equilibrato e morbido, in un contesto di grande struttura ed equilibrio che lo rendono piacevolmente persistente. Chiude su ritorni amari di genziana e rabarbaro, con un lieve sprint di zenzero.
Il più celebre liquore di erbe tedesco, prodotto dal 1934. La sua antica ricetta include ben 56 diverse varietà tra erbe, radici, frutti e spezie, macerate in alcool, ed è un segreto commerciale custodito, gelosamente, fin dalla nascita. Brand che si avvicina soprattutto ai giovani, per via del suo gusto più armonico rispetto ad un tradizionale amaro. Colore marrone scuro molto intenso e accattivante, sprigiona aromi di erbe, menta, scorza d'arancia e cannella, insieme a sensazioni di fiori secchi ed erbe officinali. L'assaggio è incredibilmente piacevole, delicato, e solo lievemente amarognolo, ricco di ritorni fruttati di fichi secchi e datteri, verso un finale secco, con lieve residuo zuccherino, caratterizzato da ritorni balsamici. Si consuma come digestivo, liscio o con ghiaccio.
I fiori di ginestra dell’Etna vengono raccolti nel periodo di massima fioritura per esaltare i profumi di una passeggiata primaverile tra la macchia mediterranea. Nasce così AMARA AGRICOLO, una speciale infusione che celebra la natura siciliana e il prezioso lavoro degli agricoltori, autentici custodi del territorio che da quattro generazioni curano i agrumeti e lavorano la generosa terra vulcanica che ci circonda, oltre ovviamente, all'arancia rossa di Sicilia IGP classica dell' Amaro Amara.
Proveniente dalla Sicilia l’Amaro Gerlando è un Liquore Artigianale Siciliano, tonico e digestivo prodotto con spezie ed erbe aromatiche del monte Etna. Tutte le macerazioni e le infusioni sono fatte al momento della raccolta per catturare gli aromi più intensi e mantenerne intatte le proprietà organolettiche. Gusto Vellutato, aroma inconfondibile, l’Amaro Gerlando dà il meglio di sé quando si gusta ghiacciato. Prima o dopo i pasti, può diventare un ottimo dissetante con ghiaccio o seltz. Ottimo per cocktail. La sua lunga preparazione prevede l’infusione di numerose erbe, di fiori e di frutti siciliani secondo gli antichi metodi artigianali. Un approccio più moderno pieno di gioia e sapori puliti ben focalizzati che si sostengono a vicenda
L’Amaro Dell’Etna è un liquore di origine siciliana dall’intenso sapore amaro, ideale per chi ama gustare un distillato con personalità forte e decisa. Ottenuto dalla miscela di erbe e spezie tipiche della tradizione siciliana, questo amaro è caratterizzato da una nota dolce che bilancia perfettamente la sua amarezza, creando un equilibrio di sapori unico e inconfondibile. Il liquore è prodotto in modo artigianale e conserva al meglio le proprietà aromatiche delle erbe utilizzate, grazie alla sua bottiglia in vetro scuro che lo protegge dalla luce. L’Amaro Dell’Etna è l’ideale da gustare come digestivo dopo i pasti, oppure per creare deliziosi cocktail dal sapore intenso e deciso.
Uno degli Amari siciliani più famosi, prodotto in modo tradizionale attraverso l’infusione di tredici erbe, radici, spezie ed agrumi. Amaro di lunga tradizione e di spiccata personalità. La ricetta segreta prevede un infuso di 13 erbe tra radici, scorze di agrumi e spezie. Dal caratteristico profumo di scorza d'arancia amara.
La famiglia Bruccoleri dedita da anni al settore enogastronomico di Niscemi, Patrimonio mondiale del Carciofo, ridà vita ad un'antica ricetta tramandata dai propri avi, l'Amaronna, amaro dalle ricche proprietà digestive e balsamiche. Amaro artigianale Siciliano, intenso di agrumi e addolcito dal gusto morbido del Ficodindia, speziato con erbe, colore ambra. Ingredienti: acqua, infuso di polpa di fico d’india di San Cono, zucchero, infuso di scorze di arancia amara, infuso di piante aromatiche. Ottimo da gustare ghiacciato
Don Salvatore è l'amaro di casa Averna che si ispira al suo fondatore, un uomo dalla personalità carismatica, affascinante e ironica, in grado di abbracciare totalmente il "gusto pieno della vita". Un amaro esclusivo, realizzato in onore dei 150 anni della ricetta segreta dell'amaro Averna, ceduta a Salvatore dal priore dell'Abbazia di Santo Spirito di Caltanissetta Fra' Girolamo nel 1868 e rimasta invariata fino ai giorni nostri. Affinato per 18 mesi in piccole botti di rovere. Si presenta di colore bruno, al naso è ampio, intenso, con sentori di frutta secca, spezie e un accenno di liquirizia. In bocca ha buon corpo, con sensazioni di legno tostato ed una lunga e piacevole morbidezza.
Inimitabile! La sua formula segreta, tramandata di padre in figlio, esempio di grande esperienza e passione per il “fare”, ha garantito nel tempo l’eccellente qualità di Fernet-Branca. 27 erbe, spezie e radici compongono il prodotto dal tipico colore bruno e provengono da quattro continenti: il Rabarbaro dalla Cina, la Genziana dalla Francia, la Galanga dall’India o dallo Sri Lanka, la Camomilla dall’Europa e dall’Argentina, solo per citarne alcune. Erbe, spezie e radici vengono elaborate in infusi alcolici, estratti o ancora decotti. Dopo un anno, quando la miscela, che ha riposato in botti di rovere, si evolve ed affina tutte le componenti aromatiche, il processo di produzione viene completato. Questo lungo percorso conferisce a Fernet-Branca il suo sapore “inimitabile”.
La vera arte siciliana, con una storia che affonda le radici nella meravigliosa Caltanissetta, seguendo la ricetta segreta tramandata di generazione in generazione e donata a Salvatore Averna nell’800 da Fra’ Girolamo, frate cappuccino dell’Abbazia di Santo Spirito. Gusto rotondo e avvolgente, profumo delicatamente agrumato (oli essenziali di limone e di arance amare di Sicilia), per un sorso in grado di trasportarci nelle calde terre di Sicilia.
Il creatore dell’amaro fu Stanislao Cobianchi, un nobile bolognese predestinato alla carriera ecclesiastica che, per sottrarsi al suo destino fuggì da Bologna. Durante il suo soggiorno nel principato del Montenegro venne colpito dalle proprietà digestive di una bevanda detta Karik. Ritornato in Italia si impiegò in una liquoreria piemontese dove, imparato il mestiere, riuscì a riprodurre la ricetta della bevanda montenegrina. Tornato a Bologna aprì prima una piccola bottega di liquoreria. Gabriele d’Annunzio la definì liquore delle Virtudi. Colore limpido e dai riflessi ramati, ha un profumo e ricco di sentori vegetali di erbe aromatiche, che trovano conferma anche al palato, colpito dall’incontro di note dolci-amare che chiudono verso una lunga scia erbacea e mentolata.
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