PROSECCO CA' BOLANI BRUT D.O.C. 75CL

Santero Extra Dry è il risultato di una ricerca mirata ad un gusto semplice e immediato che possa accompagnare ogni momento della giornata. È elaborato con uve a bacca bianca e metodo Martinotti. L’extra dry che fa tendenza! Il profumo intenso e aromatico, ricco di sentori floreali e fruttati e la sua freschezza inconfondibile, lo rendono semplicemente perfetto per il tuo aperitivo ma anche in abbinamento a pesce o carni bianche. Un’autentica esplosione di bollicine da vivere e condividere

LO SPUMANTE VALDOBBIADENE KONE'E' PRODOTTO NELLE COLLINE TRA CONEGLIANO E VALDOBBIADENE, E SI CARATTERIZZA PER UN PROFUMO FINISSIMO AI FIORI D'ACACIA, E UN SAPORE FRESCO, DELICATO, LEGGERMENTE AMABILE E INTENSAMENTE FRUTTATO. QUESTO PRODOTTO, PARTICOLARMENTE ELEGANTE, E' L'IDEALE COME APERITIVO, E PUO' ESSERE SERVITO IN OGNI OCCASIONE IMPORTANTE.

Prosecco KONE' Extra Dry Rosé è uno spumante elegante e raffinato, con un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente. Le sue note fruttate e floreali lo rendono perfetto per aperitivi e celebrazioni.

958 Santero Glam Gold Extra Dry è la declinazione glamour e dorata dell’iconico 958 Santero Extra Dry. Un colore intenso, avvolgente, solare con le bollicine Extra Dry firmate da 958 Santero. In un calice di 958 Santero Glam Gold Extra Dry ci sono tutti i profumi e i sapori delle migliori bollicine made in Italy adatte ad ogni occasione, di lavoro o di svago, sempre nel segno della condivisione e dell’allegria. 958 Santero Glam Gold Extra Dry è un brindisi spumeggiante, aureo, mai banale, che porta allegria e stile.

Springo Bronze è un Prosecco Millesimato Conegliano Valdobbiadene Dry. Solo mosto di sgrondo gravitazionale, decantazione statica a freddo dello stesso e avvio alla fermentazione alcolica a temperatura media di 16/17°C. Successiva sosta sui lieviti per 3 mesi circa con un unico travaso. Presa di spuma in autoclavi di piccole dimensioni con una rifermentazione di circa 40 giorni. Ulteriore sosta sui lieviti di 2 mesi con sollevamento periodico degli stessi. Successivo affinamento in bottiglia di 40 giorni. Profumo ampio ed intenso di frutta a polpa gialla, sentori di pesca, mela, banana e fiori di glicine, finale leggero di crosta di pane, sapore ricco, fresco, cremoso con buona pienezza e lunghezza in piena corrispondenza con il profumo, elegante ed armonico.

L'unicità del Prosecco DOC Trieste Audace Extra Brut Millesimato nasce dalla collaborazione tra Serena Wines e Parovel. Affinato 12 mesi sui lieviti e maturato per un periodo nelle profondità del Golfo di Trieste, questo "Underwater Wine" in edizione limitata (6.492 bottiglie astucciate) offre un'esperienza sensoriale sorprendente. E' composto da vari vitigni del luogo. Profumi eleganti di frutta bianca, agrumi e una distintiva nota minerale marina anticipano un sorso secco, vibrante e sapido. Perfetto come aperitivo raffinato, si abbina a crudi di mare, ostriche, tartare di pesce e antipasti leggeri. Ottimo anche con risotti ai frutti di mare e secondi di pesce delicati. Perché sceglierlo:Un vino esclusivo con una storia affascinante. La  maturazione sottomarina lo rende unico. 

E' uno spumante extra dry, ottenuto da vitigni a bacca bianca. Il processo di spumantizzazione prevede una fermentazione, una volta filtrato il mosto, a cui segue una spumantizzazione secondo il metodo charmat. Si presenta all'occhio con un color giallo paglierino scarico, quasi pallido. Il suo fine e persistente perlage e la sua freschezza gli donano comunque una certa vivacità al palato .E' del resto uno spumante la cui dolcezza è controbilanciata da una spiccata aromaticità, di carattere prevalentemente floreale: dai fiori d'acacia, al sambuco, al muschio. Da servire fresco, ad una temperatura di circa 6°/8°, è perfetto per accompagnare aperitivi eleganti e delicati, ma anche in abbinamento a primi piatti leggeri, antipasti o frutti di mare.

958 Santero Millesimato è l’essenza selezionata delle bollicine firmate 958 Santero. A cominciare dalle uve: solo i grappoli raccolti in annate particolarmente favorevoli sono scelti con rigore e spumantizzati secondo tecniche antiche e tecnologie all’avanguardia. Con il suo perlage persistente e morbido, il bouquet articolato e il gusto gradevole, 958 Santero Millesimato dona sensazioni originali e rare.

La Cuvée Speciale Brut Müller Thurgau di Cavit è uno degli spumanti della linea giovane e fresca della cantina. Le uve per questa selezione millesimata provengono da diversi areali. L’uva viene rigorosamente selezionata e raccolta manualmente in cassette; segue una pigiatura soffice con breve macerazione a freddo a contatto delle bucce. La vinificazione in bianco è condotta a temperatura controllata e, dopo un breve periodo di stabilizzazione, la presa di spuma avviene in autoclave lentamente esaltando la finezza degli aromi varietali. Al naso propone note delicate di mela, pesca bianca, fiori di tiglio, erbe aromatiche e cenni minerali; in bocca è appena sapido, fresco e dal gradevole finale lievemente amaricante. Aperitivo perfetto. 

958 Santero Millesimato è l’essenza selezionata delle bollicine firmate 958 Santero. A cominciare dalle uve: solo i grappoli raccolti in annate particolarmente favorevoli sono scelti con rigore e spumantizzati secondo tecniche antiche e tecnologie all’avanguardia. Con il suo perlage persistente e morbido, il bouquet articolato e il gusto gradevole, 958 Santero Millesimato dona sensazioni originali e rare.