SPUMANTE SANTERO 958 "LA PUPAZZA" EXTRA DRY 75CL

Fresco, fruttato e piacevolmente frizzante, il Prosecco DOC firmato Cinzano è una vera garanzia. Una bollicina incredibilmente semplice da abbinare che saprà diventare la compagnia ideale per il momento dell’aperitivo. Da sole uve Glera, vinificate secondo il Metodo Martinotti, con rifermentazione in autoclave, grazie al suo gusto delicato e vivace, saprà raccogliere la più vasta platea di estimatori. Si presenta all’olfatto con delicati aromi di mela verde croccante e banana, poi pera e piccoli fiori bianchi, il tutto avvolto da una gradevole nuance erbacea. Assaggio fresco, lieve e, al tempo stesso, avvolgente, svela la giusta dose di cremosità che, unita alla freschezza, rende la beva pericolosamente scorrevole. Buona la persistenza fruttata che invita a nuovi assaggi.

Ecco la collezione esclusiva nata per celebrare i dieci anni della linea 958, cavallo di battaglia della Santero. Queste bottiglie rappresentano tutto quello che sta nel cuore dell’azienda, un piccolo manifesto dove emergono vivacità, eleganza, semplicità, colore, passione.

IL PREZZO E' RIFERITO ALLA SINGOLA BOTTIGLIA.

958 Santero Glam Gold Extra Dry è la declinazione glamour e dorata dell’iconico 958 Santero Extra Dry. Un colore intenso, avvolgente, solare con le bollicine Extra Dry firmate da 958 Santero. In un calice di 958 Santero Glam Gold Extra Dry ci sono tutti i profumi e i sapori delle migliori bollicine made in Italy adatte ad ogni occasione, di lavoro o di svago, sempre nel segno della condivisione e dell’allegria. 958 Santero Glam Gold Extra Dry è un brindisi spumeggiante, aureo, mai banale, che porta allegria e stile.

958 Santero Love Extra Dry rinnova il suo design. Con il cuore sempre al centro, una delle bottiglie più rappresentative e iconiche della casa 958 Santero si presenta in una nuova veste ma con lo stesso importante messaggio di sempre, legato ai sentimenti più veri, profondi, e romantici, con un chiaro invito alla condivisione. Amiamoci.

Dal forte desiderio di intensificare il rapporto professionale con artisti di fama mondiale, nasce la collaborazione con Romero Britto, uno dei creativi più conosciuti, amati e ricercati del momento nel panorama artistico internazionale, fonte di ispirazione per milioni di persone. Vibranti, super colorate, fresche, allegre, frizzanti, queste bottiglie di extra dry, l’iconico prodotto per eccellenza 958 Santero, ti sorridono, in una vera e propria esplosione di colori, nella semplicità di un design diretto e comprensibile a tutti, qui l’artista si esprime nel suo inconfondibile cartoon-style.

La Cuvée Speciale Brut Müller Thurgau di Cavit è uno degli spumanti della linea giovane e fresca della cantina. Le uve per questa selezione millesimata provengono da diversi areali. L’uva viene rigorosamente selezionata e raccolta manualmente in cassette; segue una pigiatura soffice con breve macerazione a freddo a contatto delle bucce. La vinificazione in bianco è condotta a temperatura controllata e, dopo un breve periodo di stabilizzazione, la presa di spuma avviene in autoclave lentamente esaltando la finezza degli aromi varietali. Al naso propone note delicate di mela, pesca bianca, fiori di tiglio, erbe aromatiche e cenni minerali; in bocca è appena sapido, fresco e dal gradevole finale lievemente amaricante. Aperitivo perfetto. 

958 Santero Millesimato è l’essenza selezionata delle bollicine firmate 958 Santero. A cominciare dalle uve: solo i grappoli raccolti in annate particolarmente favorevoli sono scelti con rigore e spumantizzati secondo tecniche antiche e tecnologie all’avanguardia. Con il suo perlage persistente e morbido, il bouquet articolato e il gusto gradevole, 958 Santero Millesimato dona sensazioni originali e rare.

E' uno spumante extra dry, ottenuto da vitigni a bacca bianca. Il processo di spumantizzazione prevede una fermentazione, una volta filtrato il mosto, a cui segue una spumantizzazione secondo il metodo charmat. Si presenta all'occhio con un color giallo paglierino scarico, quasi pallido. Il suo fine e persistente perlage e la sua freschezza gli donano comunque una certa vivacità al palato .E' del resto uno spumante la cui dolcezza è controbilanciata da una spiccata aromaticità, di carattere prevalentemente floreale: dai fiori d'acacia, al sambuco, al muschio. Da servire fresco, ad una temperatura di circa 6°/8°, è perfetto per accompagnare aperitivi eleganti e delicati, ma anche in abbinamento a primi piatti leggeri, antipasti o frutti di mare.

Prior è il simbolo dello spirito pionieristico di Giuliano Bortolomiol che ha creduto nel Prosecco di Valdobbiadene e nel metodo di spumantizzazione Martinotti – Charmat o metodo italiano. SAPORE Vellutato, fruttato e aromatico. Lo spettro aromatico evidenzia pulizia e finezza. Molto nette e fragranti sono le note di frutta, specie di mela verde acerba e agrumi, accompagnate da freschi sentori vegetali. Lo sviluppo gustativo agile e immediato risulta essenziale e asciutto. Per la sua freschezza bene si adatta come vino da aperitivo, con i frutti di mare e con piatti conditi con olio extravergine d’oliva tipo insalata di pesce. Ottimo anche con crostini di lardo.

VARIETÀ DELLE UVE: Glera atto a dare Prosecco Doc min 85% + Chardonnay / Pinot Bianco max 15%. Colore paglierino brillante ravvivato dal perlage, profumo fruttato con sentori di lievito. Sapore asciutto, fresco fresco con retrogusto leggermente amarognolo. Da aperitivo per eccellenza, si abbina anche con primi piatti leggeri, minestre e frutti di mare, formaggi freschi e carni bianche.