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Oltre 18 mesi di invecchiamento in barrique e piccole botti, una distillazione artigianale in alambicco discontinuo, fresche e selezionate vinacce provenienti da varietà friulane e la tradizione impagabile di una famiglia che ha creduto nel solo e unico distillato di vinacce italiane: tutto questo è Grappa Vendemmia Riserva Nonino. Il legno modifica il profilo sensoriale del distillato donandogli note ricche di speziatura e grande morbidezza. Al naso rivela eleganti sensazioni di vaniglia e cioccolato, insieme a pasticceria e spezie dolci. L'assaggio è ricco, avvolgente ed appagante, con nota alcolica ben bilanciata e lunghissimo finale di caramello. Ideale accompagnata a un buon sigaro e a un buon libro, può accostarsi anche al cioccolato amaro, ai dolci secchi o a base di cioccolata.
Oltre 18 mesi di invecchiamento in barrique e piccole botti, una distillazione artigianale in alambicco discontinuo, fresche e selezionate vinacce provenienti da varietà friulane e la tradizione impagabile di una famiglia che ha creduto nel solo e unico distillato di vinacce italiane: tutto questo è Grappa Vendemmia Riserva Nonino. Il legno modifica il profilo sensoriale del distillato donandogli note ricche di speziatura e grande morbidezza. Al naso rivela eleganti sensazioni di vaniglia e cioccolato, insieme a pasticceria e spezie dolci. L'assaggio è ricco, avvolgente ed appagante, con nota alcolica ben bilanciata e lunghissimo finale di caramello. Ideale accompagnata a un buon sigaro e a un buon libro, può accostarsi anche al cioccolato amaro, ai dolci secchi o a base di cioccolata.
Prodotto |
GRAPPA NONINO ARTIGIANALE VENDEMMIA RISERVA 18 MESI 70CL (ASTUCCIATO)
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GRAPPA SIBONA RISERVA BOTTI TENNESSEE WHISKEY 50CL (ASTUCCIATO)
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GRAPPA BEPI TOSOLINI VITE D'ORO 70CL (ASTUCCIATA)
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GRAPPA SIBONA RISERVA BOTTI DA SHERRY 50CL (ASTUCCIATO)
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Prezzo |
29,00 €
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33,90 €
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29,99 €
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34,99 €
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Descrizione |
Oltre 18 mesi di invecchiamento in barrique e piccole botti, una distillazione artigianale in alambicco discontinuo, fresche e selezionate vinacce provenienti da varietà friulane e la tradizione impagabile di una famiglia che ha creduto nel solo e unico distillato di vinacce italiane: tutto questo è Grappa Vendemmia Riserva Nonino. Il legno modifica il profilo sensoriale del distillato donandogli note ricche di speziatura e grande morbidezza. Al naso rivela eleganti sensazioni di vaniglia e cioccolato, insieme a pasticceria e spezie dolci. L'assaggio è ricco, avvolgente ed appagante, con nota alcolica ben bilanciata e lunghissimo finale di caramello. Ideale accompagnata a un buon sigaro e a un buon libro, può accostarsi anche al cioccolato amaro, ai dolci secchi o a base di cioccolata. |
Da vinacce in prevalenza Dolcetto e Arneis, raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate accuratamente invecchiata per 2 anni in legno di rovere e messa successivamente a riposare per 24 mesi in botti utilizzate precedentemente per invecchiare proprio il Whisky. Un esperimento messo a punto dopo numerosissime sperimentazioni da parte dei Master Blender di casa Sibona per raggiungere un’armonia finale, di aromi e gusto, difficilmente riproducibile! Ha un naso molto intenso e particolare che parla di malto, caramella d’orzo e cereali tostati, seguito da note più scure di liquirizia e dolci di stecca di vaniglia. Il sorso è complesso, armonico, raffinatissimo, di grande corpo, con alcol ben presente e una persistenza, pressoché infinita, di vaniglia e scorza d’arancia. |
La VITE D’ORO una grappa tradizionale friulana matura in barrique di Rovere di Slavonia nelle cantine Tosolini per molti mesi fino alla giusta maturazione. Le vinacce vengono distillate secondo il “metodo Tosolini” fresche di vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi unici del frutto. Una selezione di stagionature diverse per ottenere una grappa dal grande equilibrio tra gli aromi della vinaccia e legno, viene seguita direttamente dalla famiglia, che con oltre 70 anni di esperienza ripropone “Vite d’Oro”, marchio storico della distilleria. Seducenti note di vaniglia, tabacco e frutta candita. bouquet elegante con una lunga persistenza sul palato. |
Questa speciale Grappa Riserva di Barbera già maturata, per un lungo periodo (2 anni), in legno rovere, è stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti acquistate in Spagna e già usate per elevare lo “Sherry” di una delle più prestigiose cantine. La particolare permanenza in botti da Sherry è stata da noi sperimentato in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo intenso e caratterizzante ed il sapore elegante, coinvolgente e con retrogusto amabile, richiamano molto quello dello Sherry già contenuto in queste botti. |
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L'originale Sigaro dell'amicizia "non lo fumi…… lo sorseggi!". Disponibile con grappa al Moscato, Barbera e Dolcetto da 4cl. Ed è praticamente identico ad un originale sigaro Havana. Svita il tappo e sorseggia la grappa contenuta all'interno!
Morbidezza, gusto rotondo e aroma avvolgente. Sono queste le qualità di Anfora, una Grappa il cui riposo è particolare, non avviene in botte ma in anfora. Una nuova tecnica che utilizza uno dei contenitori più antichi, vasi in terracotta utili per trasportare e conservare generi alimentari. Una tecnica innovativa che hanno voluto sperimentato, ottenendo eccellenti risultati: la micro ossigenazione, doppia rispetto a quella con l’uso della botte, arricchisce la Grappa in eleganza e morbidezza, regalando così le caratteristiche dell’invecchiamento senza il classico sapore del legno. Ha un blend di vinacce 80% vitigni di Teroldego, Marzemino e Merlot; 20% vitigni di Chardonnay, Müller Thurgau e Moscato che le conferiscono profumi e sapori tipici ed inconfondibili di questo territorio.
Questa grappa è ottenuta dalla distillazione artigianale, in alambicco di rame discontinuo a bagnomaria e a vapore, di selezionate partite di vinacce, sia rosse che bianche. Successivamente invecchiata in botti di rovere, per poi essere imbottigliata con la menzione in etichetta di "vecchia" per sottolinearne la grande eleganza e la raffinata struttura. L'olfatto complesso esprime note dolci di miele d'acacia, legno e vaniglia, con accenni di caramello e sentori tostati di caffè e tabacco, con frutta secca di nocciole e mandorle. L'assaggio rivela un corpo rotondo e caldo, importante nella struttura fine ed armoniosa, supportata da una giusta freschezza che alleggerisce il palato, verso una chiusura che non finisce, su lunghi rimandi tostati.
Grappa di uve nobili in Barrique Ex-Sauternes. Decanter in vetro massiccio con cofanetto in legno anticato.
Si caratterizza per l’intensa aromaticità, tipica dell’uva di origine. Nel bouquet si possono percepire vivaci note riconducibili al mondo floreale ed all'uva moscato. Le piacevoli tonalità speziate e l’elevata morbidezza derivano dall’attento invecchiamento in tonneaux di rovere. La franchezza e l’equilibrio complessivo sono il frutto dell’abilità e dell’esperienza dei maestri distillatori Bonollo. Dal punto di vista visivo si distingue per le tonalità paglierine, da cui emergono leggeri riflessi ambrati. Dall’analisi olfattiva emergono le ampie ed intense note aromatiche varietali che con incredibile armonia spaziano dall’ambito floreale alla frutta fresca tra cui si distingue il sentore caratteristico dell'uva moscato. In bocca si avvertono caratteri di morbidezza ed equilibrio.
Grappa Veneta ottenuta dalla distillazione di vinacce a bacca bianca e rossa dei Colli Euganei. La distillazione avviene mediante impianto discontinuo a bagnomaria, con doppia distillazione. La Grappa del Dott. Bagnoli è particolarmente apprezzata per il suo gusto morbido e rotondo e lo spiccato aroma di vinacce fresche. Ottima nel dopopranzo va degustata preferibilmente a temperatura ambiente o leggermente fresca. Profuma di uva, mela cotogna e pera, erbe aromatiche e note speziate. Il gusto è pieno e delicato, strutturato e, al contempo, leggero
La tradizione ha bisogno dei suoi simboli. Fra le cassette che incarnano la classicità di grappe invecchiate che non tramontano mai rispondendo a un’esigenza di eleganza semplice, non possono che comparire i decantatori in cassetta di legno. Decanter dalla forma suadente, in vetro soffiato e cristallino per apprezzare tutte le tonalità dei distillati invecchiati contenuti. Celebrati dal tocco di manualità, dato dal lucente nastro e con un intenso richiamo ai profumi dei legni utilizzati per l’invecchiamento che traspare dalla cassetta in cui i distillati sono riposti, adagiati sul morbido panno in velluto. Il Moscato fra i vitigni piemontesi più conosciuti, porta intensità, colore e aromi attraverso il riuso a diventare strumenti permanenti per il servizio dei distillati ai propri ospiti.
LE GRAPPE BERTAGNOLLI SONO ESPRESSIONE DELLA NOBILE TERRA TRENTINA E DELLA PASSIONE CHE LE CARATTERIZZA, LE GRAPPE ESALTANO LE PECULIARI CARATTERISTICHE DEI VITIGNI DA CUI PROVENGONO. SONO SEMPLICEMENTE STRAORDINARIE E AUTENTICHE, PERCHE' LAVORATE PAZIENTEMENTE CON METODI PRECISI IN CUI NULLA E' MAI LASCIATO AL CASO. GRAPPA OTTENUTA DALLA SELEZIONE DELLE MIGLIORI VINACCE TRENTINE (80% TEROLDEGO) E AFFINATA IN PREGIATE BARRIQUE DI ROVERE FRANCESE PER ALMENO 18 MESI. GUSTO: VELLUTATO, INTENSO CON NOTE DI VANIGLIA.
Eccezionale Grappa Riserva ottenuta dalla distillazione di vinacce da uve atte a produrre vino Barolo. In seguito ad una permanenza in serbatoi di acciaio, viene poi messa a riposo per oltre 5 anni in botti di rovere e Barriques. Durante questo lungo invecchiamento diventa morbida e complessa con sentori unici ed eleganti. Fantastica grappa da meditazione
Una bella idea regalo. Chiunque riceva una confezione come questa non potrà che restarne super soddisfatto. Per la qualità delle due bottiglie, una di Grappa Riserva maturata in botti di Rum, e una di Grappa affinata in fusti che precedentemente sono stati utilizzati per la produzione di pregiati vini Madeira. Due bottiglie eccezionali, garantite dal marchio della Distilleria Sibona, storica realtà piemontese che da oltre un secolo delizia il palato degli appassionati con Grappe e distillati di alta qualità. Completano il cofanetto 4 bicchieri speciali per apprezzare al meglio ogni sfumatura di profumo e sapore dei due preziosi distillati. La confezione stessa, infatti, è molto particolare e pensata per trasformarsi in un elegante vassoio, utile per servire e bello da esporre in casa.
Grappa Smoked, un nobile blend di grappa di uve rosse friulane invecchiate come da tradizione nella cantina della famiglia Tosolini in botti di rovere francese. L'affumicatura della grappa Smoked avviene con il successivo passaggio in particolari botti ottenute bruciando assieme le scaglie di rovere e le foglie di tabacco ottenendo così una grappa dal gusto deciso e avvolgente che ricorda le note torbate del whisky. L'impatto olfattivo e gustativo torbato ma non troppo alcolico ricorda molto un whisky Single Malt dal lungo invecchiamento con armoniose note speziate sul finale.
Una Grappa da uve Moscato, Chardonnay e Gewürztraminer che hanno goduto delle escursioni termiche e beneficiato dell’ esperienza dei secoli passati, arrivando sotto forma di vinacce nella distilleria di Marzadro. Qui inizia la preziosa arte della distillazione a bagnomaria, secondo il metodo dell’alambicco discontinuo, per poi culminare in un affinamento di alcuni mesi in botti di legno che avevano precedentemente contenuto la Grappa Le Diciotto Lune. Gentile, vellutata e morbida, ha un profilo aromatico intenso ed elegante di frutta disidratata, banana e mela cotogna, con accenni gentili di fiori gialli secchi, miele e stecca di vaniglia. Assaggio rotondo, caldo, avvolgente, è ricco nei ricordi fruttati e molto goloso nella ricca e lunga persistenza dove ritorna anche la frutta tostata.
La Grappa Riserva Botti Da Porto Sibona è un distillato italiano di alta qualità ottenuto da vinacce di Nebbiolo. Distillata in alambicchi di rame secondo la tradizione, questa grappa affina in botti di rovere per 2 anni e successivamente invecchia per 24 mesi in botti da Porto Vintage, acquisendo un carattere unico e inimitabile. Colore ambrato intenso, incanta con un profumo delicato e avvolgente, ricco di note di frutta secca, spezie dolci e sentori di rovere. Al palato, si presenta morbida e vellutata, con un gusto pieno ed elegante che richiama il Porto. Perché sceglierlo: Un distillato elegante, presentato in un'elegante astuccio, perfetto da degustare a fine pasto o da regalare agli appassionati.
Lanciata in occasione dei 170 anni dell’azienda ha mostrato di saper fare breccia nel palato della new generation. Dire “per me una 7.0” significa portare nella propria vita “tutto un altro gusto”: quello di una grappa ricercata e naturalmente profumata. 7 le generazioni dei “Distillatori Mazzetti d’Altavilla”, 7 i comuni nei quali maturano le uve di Ruché di Castagnole Monferrato. Zero i chilometri percorsi dalle vinacce di Ruché per raggiungere la Grapperia ed essere distillate in tutta la loro freschezza. Un Distillato davvero pregiato e raro: la Grappa di Ruché Invecchiata. Vitigno unico per le sue ‘esplosive’ note profumate di rosa e viola, il Ruché esprime nell’invecchiamento i sentori di una Grappa ideale per una generazione curiosa ed esigente.
Tutto nacque da una vendemmia di eccezionale qualità. Accadeva nel 1820 quando le uve dell’area di Porto furono di bontà impareggiabile così da originare una grande richiesta di quel nettare. Domanda che, negli anni successivi, potè essere soddisfatta solo attraverso l’aggiunta di acquavite al mosto in fermentazione. Ecco il Porto, un vino aromatizzato che oggi incontra la grappa morbida per eccellenza del Piemonte: quella di Moscato. Quest’ultima invecchia almeno diciotto mesi in essenze lignee pregiate terminando la stagionatura proprio in botti già usate per il Porto, donando profumi e aromi davvero interessanti.
Gran Grappino Bianco è una grappa di teroldego ed uve bianche trentine, di raffinata eleganza e morbidezza. Nasce dall'interpretazione dello storico ed iconico Grappino, prodotto da Premiata Distilleria Bertagnolli sin dal 1870, anno della sua fondazione. Vinacce: Teroldego ed uve bianche trentine. Alambicco: Discontinuo a bagnomaria a vapore. Aroma: elegante, fragrante, con sentore di frutti rossi. Sapore: fine, intenso e morbido
Oltre 18 mesi di invecchiamento in barrique e piccole botti, una distillazione artigianale in alambicco discontinuo, fresche e selezionate vinacce provenienti da varietà friulane e la tradizione impagabile di una famiglia che ha creduto nel solo e unico distillato di vinacce italiane: tutto questo è Grappa Vendemmia Riserva Nonino. Il legno modifica il profilo sensoriale del distillato donandogli note ricche di speziatura e grande morbidezza. Al naso rivela eleganti sensazioni di vaniglia e cioccolato, insieme a pasticceria e spezie dolci. L'assaggio è ricco, avvolgente ed appagante, con nota alcolica ben bilanciata e lunghissimo finale di caramello. Ideale accompagnata a un buon sigaro e a un buon libro, può accostarsi anche al cioccolato amaro, ai dolci secchi o a base di cioccolata.
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