GRAPPA NONINO ARTIGIANALE VENDEMMIA RISERVA 18 MESI 70CL (ASTUCCIATO)

La VITE D’ORO una grappa tradizionale friulana matura in barrique di Rovere di Slavonia nelle cantine Tosolini per molti mesi fino alla giusta maturazione. Le vinacce vengono distillate secondo il “metodo Tosolini” fresche di vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi unici del frutto. Una selezione di stagionature diverse per ottenere una grappa dal grande equilibrio tra gli aromi della vinaccia e legno, viene seguita direttamente dalla famiglia, che con oltre 70 anni di esperienza ripropone “Vite d’Oro”, marchio storico della distilleria. Seducenti note di vaniglia, tabacco e frutta candita. bouquet elegante con una lunga persistenza sul palato.

Mazzetti d’Altavilla, nell’intento di offrire il meglio di questa terra, ha creato Riserva Alba, Grappa lungamente invecchiata, ottenuta dalle vinacce selezionate di Nebbiolo da Barolo e di Erbaluce, la prima a bacca rossa, tipica delle Langhe, e la seconda a bacca bianca, caratteristica del Canavese. Due Distillati che si fondono per regalare emozioni intense, il processo di distillazione prevede che all’estrazione faccia seguito l’assemblaggio e l’ulteriore affinamento in botti di legni pregiati.

La confezione regalo include 4 eleganti balloon, ideali per la degustazione di questo pregiato distillato.

Nobile distillato di vinaccia di Moscato sapientemente invecchiata per almeno 12 mesi in botti di rovere. Distillato con alambicchi artigianali a vapore, viene fatto invecchiare lentamente nelle cantine della Famiglia Tosolini. Distillazione, invecchiamento e confezionamento di questa bottiglia sono eseguiti interamente a mano e ne conferiscono pertanto il pregio di un prodotto unico realizzato in serie limitata, gusto morbido, aromatico, con un' inconfondibile ricchezza di aromi fruttati di pesca gialla e albicocca matura, mirabilmente amalgamate alle note del rovere. Retrogusto delicatamente dolce e persistente.

Grappa di uve nobili in Barrique Ex-Sauternes. Decanter in vetro massiccio con cofanetto in legno anticato.

• Una confezione che potrà fare la felicità di ogni buon appassionato di grappa. Con speciale chiusura a calamita.  Eleganza Sibona, infatti, è un cofanetto che contiene una bottiglia di pregiata Grappa con due bicchieri speciali per gustarla al meglio. Il distillato, una riserva maturata lungamente in legno, nasce dalla lavorazione di vinacce selezionate di Barbera. La distillazione avviene interamente all’interno dello stabilimento Sibona, in modo che gli esperti mastri distillatori abbiano la possibilità di seguire da vicino ogni fase della trasformazione. Elegante fin dal primo sorso, è facile distinguere note di caffè e vaniglia. Raffinato distillato “da meditazione”, c’è anche chi la abbina a formaggi stagionati.

Eccezionale Grappa Riserva ottenuta dalla distillazione di vinacce da uve atte a produrre vino Barolo. In seguito ad una permanenza in serbatoi di acciaio, viene poi messa a riposo per oltre 8 anni in botti di rovere e Barriques. Durante questo lungo invecchiamento diventa morbida e complessa con sentori unici ed eleganti. Fantastica grappa da meditazione.

Questa grappa tradizionale friulana distillata secondo il “metodo Tosolini”, un processo di distillazione che preserva gli aromi delle materie prime selezionando solo le uve più pregiate e lavorando le vinacce fresche di vendemmia entro 48 ore. Matura in barrique di Rovere di Slavonia nelle cantine della distilleria per molti mesi sotto controllo e sigillo dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli. Sotto attento sguardo della famiglia Tosolini viene composta da una selezione di stagionature diverse per ottenere una grappa dal grande equilibrio tra aromi di vinaccia e legno. Questo speciale uvaggio di sole uve rosse è stato dedicato alla moglie del fondatore, Giovanna, che di Bepi è stata la musa ispiratrice. Imbottigliata a mano in un elegante decanter.

Questa grappa è ottenuta dalla distillazione artigianale, in alambicco di rame discontinuo a bagnomaria e a vapore, di selezionate partite di vinacce, sia rosse che bianche. Successivamente invecchiata in botti di rovere, per poi essere imbottigliata con la menzione in etichetta di "vecchia" per sottolinearne la grande eleganza e la raffinata struttura. L'olfatto complesso esprime note dolci di miele d'acacia, legno e vaniglia, con accenni di caramello e sentori tostati di caffè e tabacco, con frutta secca di nocciole e mandorle. L'assaggio rivela un corpo rotondo e caldo, importante nella struttura fine ed armoniosa, supportata da una giusta freschezza che alleggerisce il palato, verso una chiusura che non finisce, su lunghi rimandi tostati.

"Il Sogno" di Pablo Picasso dipinto a mano su questo decantatore in vetro cristallino soffiato, contenente Grappa di Barolo invecchiata. Un articolo da collezione, un articolo speciale per un occasione altrettanto speciale! Un pensiero da concedersi e da regalare, per decantare in compagnia un distillato d’eccellenza grazie ai due calici abbinati al prezioso decanter. Il tutto racchiuso in un pregiato cofanetto in legno.