SPUMANTE SANTERO 958 ROSE' DOLCE 75CL "COCKTAIL"

Santero presenta il 958 Santero Blu. Dal particolare colore blu, 958 Santero Blu è il brindisi ideale per chi prende la vita in modo informale, lontano dalle convenzioni ed in piena libertà.

Spumante Cuvèe Prima Stilla vino prodotto dalla Cantina Le Manzane i vigneti si trovano ad un’altitudine di 300 metri s.l.m. coltivati su terreni di medio impasto tendente all’argilloso. Pressatura soffice dell’uva, decantazione statica a freddo del mosto (5-7°C) e avvio alla fermentazione alcolica. Ulteriore rifermentazione in autoclave ad una temperatura di 15°C per un periodo di 40-45 giorni. Successiva sosta sui lieviti di 30 giorni, quindi imbottigliamento ed affinamento in bottiglia di 30 giorni. Colore giallo scarico, un profumo fruttato con leggero sentore di pane dovuto alla sosta sui lieviti in autoclave, un gusto morbido con finale minerale che lo rende adatto ad ogni momento. Il vino ideale come aperitivo o piatti di crostacei.

Per quest' ottimo Prosecco solo mosto di sgrondo gravitazionale, decantazione statica a freddo dello stesso (5-7°C) e avvio alla fermentazione alcolica a temperatura media di 16/17°C. Successiva sosta sui lieviti per 3 mesi circa con un unico travaso. Presa di spuma in autoclavi di piccole dimensioni con una rifermentazione di circa 40 giorni a temperatura di 14°C. Ulteriore sosta sui lieviti di 2 mesi con sollevamento periodico degli stessi. Successivo affinamento in bottiglia di 40 giorni. Al naso esprime subito mela, mughetto, glicine e vegetali di salvia e timo, cedro, arancia e cenni minerali di pomice. In bocca, fresco e sapido, con carbonica cremosa e sottile che riporta al frutto sentito al naso, con agrumi che tendono a prevalere. Persistente. Aperitivo per eccellenza

Lo Spumante Brut Prosecco Superiore di Valdobbiadene della cantina trevigiana Col de' Salici è una bottiglia dedicata agli amanti degli spumanti secchi, che fanno della tensione verticale la loro migliore caratteristica. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdolini. Il perlage è di buona finezza e persistenza e porta all’olfatto profumi di fiori bianchi, di zagara, di scorza di lime, pompelmo, aromi di mela Granny Smith di pera e pesca bianca. Il sorso è semplice e scorrevole, con un frutto delicato e piacevolmente appagante, che sfocia in un finale fresco e salino. E' un perfetto compagno da aperitivo che conquista con il suo gusto rinfrescante e leggero.

Uno spumante prodotto con le uve del vitigno autoctono Glera in purezza e realizzato con il Metodo Martinotti o Charmat, ossia ottenuto con una seconda rifermentazione in autoclave, il che permette di preservare tutti gli aromi varietali e la sua fresca fragranza fruttata. Ottimo in ogni occasione e perfettamente bilanciato in ogni sua componente, un’etichetta che esprime in modo schietto e genuino la migliore tradizione del Prosecco, regalando estrema gradevolezza in un sorso unico, concentrato di bollicine e personalità. Il naso è aromatico e intenso, ricco di sfumature floreali e sorretto da ricordi di frutta a polpa bianca come la pera e la mela renetta. Al palato ha equilibrio e delicatezza, è fresco e sapido, pieno ed armonico, con una leggerissima nota di mandorla dolce sul finale.

Un concept che nasce dall’esigenza di credere fortemente nel segmento cuvée, trend di mercato in continua crescita ed espansione, ma con un approccio più qualitativo, delineando un’identità unica e uno stile inconfondibile. Il packaging è stato pensato in modo tale da rendere questa unione tra due dei vitigni più rinomati, il Chardonnay e la Ribolla gialla, molto più attrattivo. La solarità della Ribolla Gialla, espressa in sinuose note aromatiche fruttate dai ricordi esotici, incontra l’eleganza e la finezza dello Chardonnay per coniugarsi in un assaggio fresco, vivace, ma al tempo stesso pieno, che si lascia ben ricordare. Un sorso mai banale nella sua completezza gustativa, ben equilibrato dal dosaggio brut, perfetto per conciliare le diverse occasioni di consumo.

Si annuncia con un corredo di zuccheri residui mai stucchevoli, ma sempre controbilanciati da una piacevole freschezza in bocca. Una bottiglia che nasce in vigna, quando le uve di Glera vengono raccolte in ritardo rispetto al solito e quindi più zuccherine. Una bottiglia che è una vera e propria chicca per gli appassionati di bollicine, che consente di apprezzare il Prosecco anche in una versione meno diffusa, seguendo i principi produttivi tipici del Metodo Martinotti. All’assaggio ha un corpo leggero, snello e beverino grazie a uno spettro gustativo equilibrato, in cui l’aromaticità lo rende appagante. Un’etichetta dal gusto leggermente dolce, perfetta per accompagnare i dessert al cucchiaio o la pasticceria secca.

Le luci del mare nelle fresche sere d'estate, questo è Lucimare. Da uve bianche coltivate in Sicilia, uno spumante metodo charmat dal gusto brioso e dall'animo elegante, da stappare in compagnia. Colore: Giallo paglierino, dal perlage molto fine e persistente. PROFUMO: al naso esprime note di chiara matrice floreale e fruttata che introducono ad un assaggio secco, equilibrato e saporito. GUSTO: di estrema finezza ed eleganza, al sorso è fresco e delicatamente sapido.

Celebrate l’eccellenza con la Serie Elite Cuvée Millesimato. Un vino di rara raffinatezza, ideale per i palati più esigenti. Il suo design esclusivo incarna lusso e prestigio, rendendolo perfetto per momenti speciali. Un’esperienza sensoriale unica, che unisce gusto sofisticato e stile impeccabile in ogni sorso.

Il Prosecco Senior nasce dalla rifermentazione con metodo Charmat o Martinotti di uve Glera provenienti esclusivamente dalle colline di Valdobbiadene. Esprime note eleganti e fruttate di agrumi canditi, fiori bianchi, erbe balsamiche e mandorle fresche. Al palato è morbido e molto equilibrato, scandito da una freschezza esplosiva e attraversato da aromi fruttati leggermente dolci e da bollicine fini e briose, di pregevole fattura. La sua grande piacevolezza espressiva lo rende adatto in ogni occasione, dal classico aperitivo al brindisi, passando per l’accostamento con pietanze che possono esaltarne le caratteristiche come antipasti di pesce o crostacei, risotti o primi piatti a base di verdure o stuzzichini dolci o salati. Semplicità e allegria per rendere i momenti indimenticabili!

La regina dei frutti di bosco, la fragola rossa, ingrediente principe del 958 Santero Rossini, un mix di profumi e gusti che ricordano il frutto rosso, esaltati dalle bollicine che lo rendono adatto ad ogni occasione, come una bella passeggiata in campagna in Autunno.

Lo Spumante Firriato Saint Germain è un vino frizzante di altissima qualità, prodotto con uve selezionate da vigneti di pregio dell’azienda. Questo spumante è caratterizzato da un gusto fresco e fruttato, con note di agrumi e fiori bianchi che si fondono armoniosamente con una piacevole effervescenza. E' perfetta per celebrare momenti speciali o per accompagnare aperitivi eleganti e cene raffinate. Grazie alla sua versatilità, questo spumante si presta a essere abbinato a una vasta gamma di pietanze, dalle ostriche al sushi, dai formaggi freschi alle tartine gourmet.