SPUMANTE SANTERO 958 "BLACK" EXTRA DRY 75CL

Si annuncia con un corredo di zuccheri residui mai stucchevoli, ma sempre controbilanciati da una piacevole freschezza in bocca. Una bottiglia che nasce in vigna, quando le uve di Glera vengono raccolte in ritardo rispetto al solito e quindi più zuccherine. Una bottiglia che è una vera e propria chicca per gli appassionati di bollicine, che consente di apprezzare il Prosecco anche in una versione meno diffusa, seguendo i principi produttivi tipici del Metodo Martinotti. All’assaggio ha un corpo leggero, snello e beverino grazie a uno spettro gustativo equilibrato, in cui l’aromaticità lo rende appagante. Un’etichetta dal gusto leggermente dolce, perfetta per accompagnare i dessert al cucchiaio o la pasticceria secca.

UN TERRITORIO PREDISPOSTO PER NATURA E RICCO DI TRADIZIONE VITIVINICOLA E IN GRADO DI DONARE CONDIZIONI OTTIMALI PER I VITIGNI E A DARE GRAPPOLI DORATI ALLA GLERA, IL VITIGNO PRINCIPE. PRESSATURA SOFFICE DELL'UVA, DECANTAZIONE STATICA A FREDDO DEL MOSTO ( 5-7 C° ) E AVVIO DELLA FERMENTAZIONE ALCOLICA A TEMPERATURA CONTROLLATA DI 16-18 C°. SOSTA SUI LIEVITI PER 3 MESI CIRCA. LA PRESA DI SPUMA AVVIENE IN AUTOCLAVE, CON RIFERMENTAZIONE PER 50 GIORNI. VI E' POI UN ULTERIORE SOSTA SUI LIEVITI E PRESA DI SPUMA. AFFINA IN BOTTIGLIA PER 30 GIORNI, PRIMA DI ESSERE COMMERCIALIZZATO. MOLTOPIACEVOLE, RINFRESCANTE, CON CORPO DISCRETO E UN COLORE PAGLIERINO BRILLANTE RAVVIVATO DAL PERLAGE. IN BOCCA LE BOLLICINE SONO MOLTO FINI, DELICATI, FRUTTATI, COMPLETI CON SENTORE DI LIEVITO.

Santero Bellini rappresenta il bere che fa tendenza, lo sparkling cocktail dal gusto piacevolmente fruttato, in cui la morbida rotondità del vino Moscato si combina perfettamente alla delicata spigolosità della fragola e alla carnosità della pesca. Al mosto d'uva fermentato naturalmente, vengono addizionati aromi naturali e succo di frutta, così da ottenere un soft drink ideale per l'estate, fragrante e poco alcolico. Un'esperienza sensoriale che dà nuovo significato al bere moderno, nel pieno rispetto della tradizione, ma con attenzione alle nuove tendenze del gusto!

La regina dei frutti di bosco, la fragola rossa, ingrediente principe del 958 Santero Rossini, un mix di profumi e gusti che ricordano il frutto rosso, esaltati dalle bollicine che lo rendono adatto ad ogni occasione, come una bella passeggiata in campagna in Autunno.

LA DELIZIA Dal 1931, con i suoi 450 viticoltori associati è la più grande cantina cooperativa del Friuli Venezia Giulia. L’azienda associa oltre 500 viticoltori con 2000 ettari di vigneti che si estendono attraverso tutta la pianura friulana, all’interno delle rinomate aree D.O.C. “Friuli Grave” e “Prosecco”, storicamente vocate alla coltivazione della vite e ad una produzione che consente di ottenere vini con forte identità e tipicità. VITIGNO: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero e vinificate secondo il metodo Charmat. Colore giallo paglierino, al naso risulta piacevolmente fruttato ed al palato piacevolmente sapido, equilibrato e di buona persistenza; perlage fine e persistente. Si consiglia come aperitivo, con piatti di pesce leggero, con il sushi

Un territorio predisposto per natura e ricco di tradizione vitivinicola e in grado di donare condizioni ottimali per i vitigni e a dare grappoli dorati alla Glera, il vitigno principe. Pressatura soffice dell'uva, decantazione statica a freddo del mosto ( 5-7c°) e avvio della fermentazione alcolica a temperatura controllata di 16-18 C°. Sosta sui lieviti per 3 mesi circa. La presa di spuma avviene in autoclave, con rifermentazione per 50 giorni. Vi è poi un ulteriore sosta sui lieviti e presa di spuma. Affina in bottiglia per 30 giorni, prima di essere commercializzato. Molto piacevole, rinfrescante, con corpo discreto e un colore paglierino brillante ravvivato dal perlage. In bocca le bollicine sono molto fini, delicato, fruttato, completo con sentori di lievito. FORMATO MAGNUM. 

Diego Bormida nato ad Acqui Terme (Alessandria) nel 1975, ha frequentato l’Accademia di Belle Arti a Firenze dove si è diplomato a pieni voti in Decorazione pittorica. Giovanissimo ha avviato un’intensa attività pittorica in ville private ed edifici pubblici in Italia e all’estero, soprattutto in Arabia Saudita e Usa. Ha lavorato per il cinema e per compagnie di navigazione curando la parte pittorica nell’arredo di grandi transatlantici.

Celebrate l’eccellenza con la Serie Elite Cuvée Millesimato. Un vino di rara raffinatezza, ideale per i palati più esigenti. Il suo design esclusivo incarna lusso e prestigio, rendendolo perfetto per momenti speciali. Un’esperienza sensoriale unica, che unisce gusto sofisticato e stile impeccabile in ogni sorso.