VINO BARONE MONTALTO "DUE MONDI" NERO D'AVOLA ROSATO DOC 2022

Collezione di Famiglia Grillo della cantina Barone Montalto, è un vino bianco fresco e profumato, che restituisce intriganti note di cedro, frutti tropicali ed un palato armonico e vellutato. Al sorso è armonioso ed autentico, rappresenta appieno le migliori qualità di un terroir fertile come quello della valle del Belice nel trapanese, e del vitigno che lo caratterizza. Nel calice si presenta di un colore giallo pallido con riflessi che possono tendere al verdognolo e con una media corposità. Da apprezzare in abbinamento a piatti di pesce, pollame e carni bianche in genere, crostacei o fresche verdure grigliate

Chardonnay, Inzolia e Viognier, un blend intrigante di uve bianche che in combinazione, danno vita a un’ espressione complessa e avvolgente che esalta un frutto tutto siciliano, ricco di aromi e sentori. La frutta fresca e i sentori balsamici dell’inzolia si completano con il ricordo dei fiori secchi del grillo sullo sfondo di note di gelsomino, albicocca, pesca e caprifoglio apportate dal Viognier. Al calice questo blend sorprende per la sua delicata sorbevolezza e l’interessante mineralità. Un bianco di innegabile piacevolezza, ideato per innamorare i palati dei winelover più appassionati. Al naso si esprime con predominanti note tropicali e di frutta a polpa bianca, con leggere sfumature agrumate. Avvolgente, sapido, di buona persistenza e con spiccata personalità.

Il Chianti Classico Tenuta Perano nasce sulle colline di Gaiole in Chianti. L'esposizione sud sud-ovest e soprattutto la forma ad anfiteatro dei vigneti, favoriscono l'insolazione e concentrano il calore. Si presenta con una veste di uno splendido colore rosso rubino limpido. All’olfatto esordisce con note fruttate di frutti di bosco ed altri frutti rossi come la ciliegia e la prugna. Evidenti sentori di viola mammola e di rosa selvatica. A seguire l’impronta speziata con chiodi di garofano e cardamomo, il finale olfattivo è fresco e balsamico. L’ingresso in bocca minerale e con una trama tannica serica, freschezza e mineralità si impongono nel finale gustativo. Bella la rispondenza gusto olfattiva e lunga la persistenza aromatica intensa. 

100% Sangiovese.

Rosso marchigiano da uve Sangiovese in purezza, vinificato in cemento: elegante, morbido e immediato. Colore rosso rubino luminoso. Profumo di ciliegia, prugna e leggere note floreali. Gusto morbido, armonico e fresco, con tannino fine e finale fruttato. Perfetto con salumi, primi piatti al pomodoro, carni bianche e formaggi mediamente stagionati.

Il 'Passivento' Rosso è un vino rosso a base di Nero d'Avola, prodotto in Sicilia, nella Valle del Belice. Prima della vinificazione le uve vengono fatte appassire parzialmente, prima in vigna e poi nei fruttai, per conferire ancora più concentrazione e ricchezza al vino, che affina qualche mese in legno prima dell'imbottigliamento. Si distingue per il suo intenso color rosso scuro e il profilo aromatico di fichi caramellati e frutta matura. In bocca, si manifesta con un corpo importante e ben strutturato, con tannini vellutati,  caratterizzato da un equilibrio perfetto tra rotondità e persistenza. Perfetto con portate importanti a base di carne rossa, formaggi stagionati e selvaggina, Celebra la ricchezza e la diversità della Sicilia, invitando a momenti di convivialità e contemplazione.

Il Carmenere è uno dei vitigni su cui Inama ha deciso di puntare molto, sin dall’inizio della propria avventura vitivinicola. Si tratta di un varietale molto espressivo, difficile da bilanciare, che in questo “Carminium” Colli Berici DOC mostra tutta la sua morbidezza e espressione. Dopo un’attenta vinificazione, il vino viene fatto riposare per un periodo di 12 mesi in barrique nuove all’80%. Un rosso veneto in purezza davvero interessante. Il colore è tipicamente rubino, caratterizzato da riflessi anche violacei. Erbe aromatiche, spezie e frutta a bacca scura si alternano al naso, con un viavai di sensazioni olfattive a dir poco coinvolgenti. Fasciante l’ingresso al palato, grazie a una trama tannica finemente levigata e a un sorso sempre in perfetto equilibrio.

Il Bianco d’Altura delle Tenute Lombardo è un vino Sicilia DOC ottenuto da sole uve di Catarratto, uno dei più antichi e caratteristici vitigni a bacca bianca della Sicilia. Pieno di freschezza e di profumi intensi e piacevoli è l’ideale con antipasti, piatti di pesce e altre pietanze delicate. Il suo colore è rosso intenso con riflessi violacei. Profumo tipico di frutta rossa con note speziate. Al palato il gusto è pieno, equilibrato e con note vellutate.

Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia. Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo.  Impronta inconfondibile per lo Charmat corto. Seconda fermentazione in autoclavi per  un breve periodo per esaltare al calice profumi e morbidezza  dall’impatto immediato. Bel colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi. Al naso sprigiona un bouquet ricco, in cui le note di mela verde e pera bianca si uniscono a leggeri sentori speziati che richiamano vegetali aromatici.  Al palato è fresco e cremoso, rivela un’ottima sapidità e bevibilità.

L'Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero di Cà dei Frati, dedicato al padre Pietro, è un omaggio al veronese da cui la famiglia ha origine e al vino che ne è illustre simbolo. Lunghissimo è l’affinamento, 24 mesi in barriques, seguito da ulteriori 12 mesi in acciaio e 24 in bottiglia. L’apertura è intensa, con incredibili profumi di amarena, cioccolato e spezie dolci a cui seguono note balsamiche e di mentuccia e anice stellato e sfumare in sentori di caffè e tabacco. Potente, strutturato e armonico rappresenta la ciliegina sulla torta della eccellente produzione enologica di Cà dei Frati. Da abbinare a carni rosse alla griglia, carni rosse in umido, formaggi stagionati, formaggi erborinati. Ottimo come vino da meditazione.

Una bottiglia di Sabbie dell'Etna bianco e una bottiglia di Sabbie dell'Etna rosso in elegante cassa legno. VITIGNO: Rosso: Nerello Mascalese - Bianco: Carricante e Catarratto. Fermentazione e affinamento: Rosso: Raccolta manuale. Fermentazione malolattica svolta. Affinamento in vasche di acciaio inox. Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi. - Bianco: Fermentazione in acciaio. Affinamento sulle fecce nobili in acciaio per 3 mesi e 3 mesi in bottiglia. Rosso: Equilibrato ed armonioso. Aroma di ribes nero e mirtilli con sentori di liquirizia e pepe. Bianco: Pieno e ricco. Aroma di pesca bianca e pera matura con sentori di mimosa e ginestra. 

Una confezione dedicata ai vini icona Donnafugata: grandi etichette dalla personalità unica, vini inimitabili e longevi per vivere un’esperienza esclusiva e memorabile. L’innovativa teca in legno e plexiglass decorato a rilievo contiene 2 bottiglie da 0,75 L... Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia 2019, alc 14 % vol. Mille e una Notte Sicilia DOC Rosso 2018, alc 14 % vol