VINO DAMILANO DOLCETTO D'ALBA DOC

Giovane, fresco, un fruttato elegante: Rosè di Rosa è il frizzante rosato di Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione in autoclave per esaltare al calice profumi e morbidezza dall'impatto immediato. UVE: Antico biotipo di Nero d’Avola, comunemente conosciuto nell’area di Campobello di Licata come Inzolia Rosa. Colore rosa intenso con riflessi granati che ricordano il frutto del melograno. Al naso emerge un floreale intenso che si integra con sentori di zagara e agrumato maturo. In bocca è equilibrato, fresco, sapido e allo stesso tempo setoso. Sul finale emergono note fruttate riconducibili al lampone. Da abbinare ad antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche.

Il Grillo di Acate, in provincia di Ragusa, predilige zone tipicamente sabbiose, degradanti e soleggiate, quindi la sua ricchezza aromatica lo rende un vino ideale per piatti estivi come le Pennette al pesce spada, soprattutto perché puoi portarlo con te (bottiglia piccola 375 ml) Aromi tropicali con una caratteristica nota di mango e papaya unita al delizioso profumo di gelsomino e fiori bianchi. Vino equilibrato, armonico, con delicato acidità.

Cottanera: un gioiello vinicolo alle pendici dell'Etna. Un'azienda vinicola che dal 1960 trasforma la forza del vulcano in vini di grande carattere. Se amate il vino e desiderate scoprire un terroir unico, Cottanera è un'esperienza da non perdere. I suoi vini racchiudono l'essenza dell'Etna, un vulcano che non smette mai di stupire. Un Nerello Mascalese in purezza che permette di essere un vino decisamente molto buono fresco e dinamico che sa evolversi ed emozionare nel tempo, riducendo magari dopo qualche tempo la parte più minerale e fresca per lasciare il posto ad una sensazione più calda e morbida. Va apprezzato abbinandolo a pietanze della cucina tipica Siciliana, ma che trova sicuramente un gradevole apprezzamento con arrosti, salumi, cacciagione e formaggi di media stagionatura.

Il Sauvignon Blanc, originario dalla Gironda nella regione di Bordeaux, è giunto oltre un secolo fa in Trentino, preceduto dalla notorietà dei prodotti ottenuti Oltralpe, nella zona dei Sauternes. Il vino Sauvignon è, infatti, fine e sapido con aroma elegante e personale, più o meno accentuato in funzione dell'annata. Vino bianco di colore giallo tenue con riflessi dorati. Il profumo è intenso sostenuto da note aromatiche che ricordano il sambuco, la foglia di fico ed il pompelmo. Sapore asciutto, di buon corpo, piacevolmente acidulo. Abbinamenti: Spaghettini alle vongole, risotto con scampi, fritto misto di pesce, funghi alla griglia.

Le tenute Lombardo sono il frutto di sessant'anni di passione, iniziata da Giuseppe, uomo di vigna, che ha piantato, curato, ampliato. I figli Salvatore, Gianfranco e Roberto ne hanno assorbito gli insegnamenti, la visione e la maniacale passione per la vigna e la terra. L'azienda è situata al centro della Sicilia, una terra calcarea, ventosa, alta e asciutta. Un luogo ideale in cui fare vini dalla spiccata personalità distintiva. Le vigne sono estese per 30 ettari in sei differenti tenute. Nero D'Altura è un vino ottenuto da uve "Nero D'Avola" dal colore rosso intenso e dai riflessi violacei, dai profumi di frutta rossa in particolare di ciliegia; Al sapore è pieno e vellutato con note di frutta e di spezie.

Grillo biologico. Dal colore giallo paglierino tenue, Timeo presenta sentori agrumati e floreali, con note di melone, lavanda e ginestra. Al palato è morbido e fresco, con un’ottima persistenza e una buona mineralità. È il vino ideale da accompagnare ad antipasti a base di pesce e molluschi e si sposa bene con i primi piatti a base di carne.

Una confezione dedicata alla collaborazione tra Dolce&Gabbana e Donnafugata. La cura dei dettagli e la passione per la Sicilia uniscono Dolce&Gabbana e Donnafugata in una collaborazione in cui si incontrano creatività e artigianalità: se Donnafugata esplora continuamente nuovi territori per ottenere vini straordinari, la creatività di Dolce&Gabbana racconta e promuove questi prodotti di pregio grazie a uno stile di vita inconfondibile. La confezione cornice in prestigiosa cartotecnica contiene 3 bottiglie da 0,75 L

• Isolano Dolce&Gabbana e Donnafugata Etna Bianco DOC 2021, alc  12 % vol
• Tancredi Dolce&Gabbana e Donnafugata Terre Siciliane IGT Rosso 2019,  alc 14 % vol
• Cuordilava Dolce&Gabbana e Donnafugata Etna Rosso DOC 2019,  alc 14 % vol

L’Insolia di Baglio di Pianetto è un vino dal profilo giovane e sbarazzino, che fa parte del progetto della cantina che vuole presentare mono varietali frutto di una lavorazione biologica. L' Insolia di Baglio di Pianetto è un vino bianco siciliano di grande freschezza e ricco di aromi fragranti: si presenta alla vista con una veste giallo paglierino con riflessi verdolini e sprigiona all'olfatto note di fiori di zagara, scorza d'agrumi e polpa di mela verde. Al gusto è fresco e di ottima sapidità con intriganti cenni minerali. Un bianco che è davvero amico della tavola, e che si può abbinare a diverse pietanze e ingredienti: se amate il fritto di pesce, allora andrete sul sicuro!

Barone Montalto Passivento Bianco, da uve Grecanico, Catarratto e Chardonnay è un vino semisecco dal gusto ricco e fruttato che lo rende piacevolmente bevibile. Con un carattere equilibrato ed elegante, è espressione del territorio da cui proviene. Il particolare metodo di vinificazione utilizzato è il Metodo passivento, che prevede il parziale appassimento delle uve già direttamente in vigna e si completa successivamente in fruttaia. Dal colore giallo paglierino spento, il profumo richiama sentori di frutta esotica, agrumi e fiori d'arancio. Il sapore è fresco ed elegante, mediamente strutturato, persistente. Perfetto da abbinare a piatti di pesce e formaggi freschi

È UN VINO OTTENUTO DA UN BLEND DI GRILLO, CATARRATTO E MOSCATO. LE NOTE AROMATICHE E I SENTORI DI QUESTI TRE VITIGNI SI COMBINANO PERFETTAMENTE CREANDO UN VINO DAL SAPORE FRUTTATO E ARMONICO. PROFUMI DI PESCA, MELA E AGRUMI ACCOMPAGNANO SENTORI FRESCHI E DELICATI SUL PALATO. SI PRESENTA CON UN COLORE GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOGNOLI. "INCANTA" IL NASO CON UN BOUQUET VARIEGATO CHE INCLUDE SENTORI DI PESCA BIANCA, MELA VERDE E AGRUMI. SUL PALATO CONFERMA I SUOI SENTORI FRUTTATI CON DELICATEZZA E FRESCHEZZA.