GRAPPA MARZADRO LA TRENTINA BARRICATA MORBIDA 70CL

Era pomeriggio primaverile del 1993 quando Poli, riuscì a convincere il Marchese Incisa Della Rocchetta a conferirgli le vinacce del celeberrimo Sassicaia per farne una grappa. Un progetto ambizioso, data la qualità della materia prima. Ecco allora una grappa capolavoro, da vinacce di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc distillate a vapore, elevata quattro anni in barrique e, per calcarne ancor più la tipicità, ulteriori 6 mesi in barili in cui, precedentemente, è stato affinato il vino Sassicaia. Dall'aroma aristocratico e complesso, questa grappa vi lascerà estasiati. L'assaggio rivela un prodotto maestoso, regale e complesso, elegantissimo e raffinato nella progressione gustativa, mai aggressivo o astringente. 

LE GRAPPE BERTAGNOLLI SONO ESPRESSIONE DELLA NOBILE TERRA TRENTINA E DELLA PASSIONE CHE LE CARATTERIZZA, LE GRAPPE ESALTANO LE PECULIARI CARATTERISTICHE DEI VITIGNI DA CUI PROVENGONO. SONO SEMPLICEMENTE STRAORDINARIE E AUTENTICHE, PERCHE' LAVORATE PAZIENTEMENTE CON METODI PRECISI IN CUI NULLA E' MAI LASCIATO AL CASO. GRAPPA OTTENUTA DALLA SELEZIONE DELLE MIGLIORI VINACCE TRENTINE (80% TEROLDEGO) E AFFINATA IN PREGIATE BARRIQUE DI ROVERE FRANCESE PER ALMENO 18 MESI. GUSTO: VELLUTATO, INTENSO CON NOTE DI VANIGLIA. 

"Il Sogno" di Pablo Picasso dipinto a mano su questo decantatore in vetro cristallino soffiato, contenente Grappa di Barolo invecchiata. Un articolo da collezione, un articolo speciale per un occasione altrettanto speciale! Un pensiero da concedersi e da regalare, per decantare in compagnia un distillato d’eccellenza grazie ai due calici abbinati al prezioso decanter. Il tutto racchiuso in un pregiato cofanetto in legno.

Questa grappa tradizionale friulana distillata secondo il “metodo Tosolini”, un processo di distillazione che preserva gli aromi delle materie prime selezionando solo le uve più pregiate e lavorando le vinacce fresche di vendemmia entro 48 ore. Matura in barrique di Rovere di Slavonia nelle cantine della distilleria per molti mesi sotto controllo e sigillo dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli. Sotto attento sguardo della famiglia Tosolini viene composta da una selezione di stagionature diverse per ottenere una grappa dal grande equilibrio tra aromi di vinaccia e legno. Questo speciale uvaggio di sole uve rosse è stato dedicato alla moglie del fondatore, Giovanna, che di Bepi è stata la musa ispiratrice. Imbottigliata a mano in un elegante decanter.

La Grappa Riserva N1 Sibona nasce per celebrare la vecchia licenza di distillazione numero 1, sinonimo di grande passato e prestigio. La Sibona è infatti una delle distillerie storiche del Piemonte, con produzione artigianale, e possiede la vecchia licenza di distillazione N° 1 rilasciata dall’U.T. F (l’attuale ADM, Agenzia delle Accise, Dogane e Monopoli). Una Grappa morbida, elegante e raffinata che nasce da una cuvée selezionata di Grappe Riserva con diversi periodi di invecchiamento in botti e tonneaux di varie capacità e provenienze.

Confezione regalo con 3 bottiglie graduate:

“Grappa Piemontese di Barbera”. Vinacce di Barbera, da uve raccolte fresche durante la vendemmia. Distillazione: in alambicchi di rame. Affinamento: per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile. Invecchiamento: in botti di rovere.

“Grappa Piemontese di Moscato”. Vinacce di Moscato, da uve raccolte fresche durante la vendemmia. Distillazione: in alambicchi di rame. Affinamento: per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile. Invecchiamento: in botti di rovere.

“Grappa Piemontese di Arneis”, Vinacce di Arneis di Langhe e Roero, da uve raccolte fresche durante la vendemmia. Distillazione: in alambicchi di rame. Affinamento: per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile.

Il tutto contenuto in un elegante valigetta di legno. 

Confezione Grappa Riserva 18.46 Mazzetti D’Altavilla + 4 bicchieri: dopo 18 mesi di invecchiamento nella batteria numero 46 nasce Riserva 18.46. Si parte dalla distillazione con processo discontinuo e successivo invecchiamento per oltre dodici mesi in barriques di Rovere d’Allier. Le vinacce utilizzate sono di uve Barbera e Dolcetto. All’estrazione fa seguito l’assemblaggio e l’ulteriore affinamento per almeno sei mesi in botti di Castagno. Grappa dal colore ambrato e dal gusto aromatico.

La confezione regalo include 4 eleganti balloon, ideali per la degustazione di questo pregiato distillato.

• Una confezione che potrà fare la felicità di ogni buon appassionato di grappa. Con speciale chiusura a calamita.  Eleganza Sibona, infatti, è un cofanetto che contiene una bottiglia di pregiata Grappa con due bicchieri speciali per gustarla al meglio. Il distillato, una riserva maturata lungamente in legno, nasce dalla lavorazione di vinacce selezionate di Barbera. La distillazione avviene interamente all’interno dello stabilimento Sibona, in modo che gli esperti mastri distillatori abbiano la possibilità di seguire da vicino ogni fase della trasformazione. Elegante fin dal primo sorso, è facile distinguere note di caffè e vaniglia. Raffinato distillato “da meditazione”, c’è anche chi la abbina a formaggi stagionati.