LIQUORI DELL'ETNA FRAGOLA DI MALETTO 50CL

Ottimo Sake prodotto in edizione limitata. Qui siamo nella prefettura di Mie; su un’isoltetta a largo di Honshu, il fondatore di questa cantina si dice, che ha origini molto antiche, che derivino da un samurai che fondò il castello di Edo. Per questo lo stile del kokoro rispecchia molto i sake antichi, quelli che venivano portati negli otri fatti di pelle. Pieno, ricco; leggermente secco e con delle note che rimandano al salino, facilissimo da abbinare con piatti di pesce e carne bianca.

Whiskey irlandese invecchiato e fresca crema di latte, insieme ai più pregiati cacao e vaniglia, sono la carta d'identità di questo liquore, storico simbolo della crema di Whiskey. Solo gli ingredienti migliori, come il Whiskey delle distillerie più pregiate per esaltare la freschezza della crema di latte, della gustosa vaniglia e del migliore cacao, danno vita ad una ricetta unica e sempre fedele agli standard qualitativi. Corposo e denso, al naso presenta aromi dolci di caramella toffeé, mandorla, nocciola e crema. Il sapore è coinvolgente, rotondo e giustamente dolce, denso e cremoso, con un ottimo equilibrio della nota alcolica e di buona persistenza. Da bere rigorosamente in purezza, con 2-3 cubetti di ghiaccio, accompagnerà il vostro dopo pasto con grande piacevolezza gustativa.

Ibiza deve la sua fama anche per la presenza di un liquore molto conosciuto, lo Hierbas, ormai un vero e proprio simbolo di questa terra tanto da essere tutelato con la Denominazione Geografica nel 1997. Nello Hierbas sono ben 18 le botaniche utilizzate, tra cui timo, rosmarino, finocchio selvatico, coltivati nei campi dell’isola e della vicina Formentera. La distillazione, l’ebollizione, l’infusione e la macerazione, infine, danno vita ad un nettare piacevole e del tutto naturale, che esprime al meglio profumi e sapori del Mediterraneo e dell’isola di Ibiza. Regala al naso intense ed avvolgenti note erbacee, tra le quali è facile percepire quelle di anice, rosmarino e timo. L'assaggio è snello, fresco e ben bilanciato, impreziosito da un ritorno aromatico di finocchio e menta.

Nel territorio della Conca d’Oro, tra Villabate e Altavilla Milicia, dalla varietà dei limoni “Limun”, otteniamo le scorze ricche di vitamina C e gli oli essenziali iodati, impiegati per le infusioni dell’Elisir ai Limoni di Sicilia.

Il liquore X-Rated Fusion è stato lanciato nel 2004 dal celebre creatore di liquori Jean Marc Daucourt e Todd Martin, per riempire la necessità nel mercato americano di un liquore di classe che fosse divertente, delizioso e soprattutto, rosa. X-Rated Fusion Liqueur si è rivelato poi uno liquori più trendy nel mercato, a tal punto che fosse acquisito dal Gruppo Campari. X-Rated Fusion Liqueur è un’esotica fusione di vodka francese ultra premium e arance rosse di Sicilia con mango e frutto della passione. Si distingue inoltre grazie al suo gusto unico, oltre che al suo colore rosa molto appariscente. Perfetto per essere usato in miscelazione, ma trova anche spazio come liquore da degustare da solo, servito ghiacciato.

Il Passion Fruit, detto anche Maracuja, è il frutto della Passiflora Edulis, una pianta originaria dei paesi tropicali e dell’America del Sud. Da questo succoso e particolarissimo frutto esotico, unito all’esperienza di Cointreau, nel 1985 nasce Passoã, un liquore fragrante e delizioso, a bassa gradazione alcolica ed estremamente versatile! Perfetto per essere miscelato a molteplici bevande alcoliche e analcoliche, è diventato l’ingrediente necessario per dare quel tocco in più alle nostre serate, da soli in relax oppure in compagnia. Colore rosso acceso e brillante, seduce l’olfatto con intriganti e sottili aromi di Frutto della Passione; all’assaggio è intenso, liscio, moderatamente dolce e con finale leggermente acidulo.

Molinari Caffè nasce dal desiderio di voler coniugare, al gusto unico dell’anice di Sambuca Molinari, una miscela di selezionati e pregiati caffè. La ricetta precisa resta un segreto ma ciò che salta al gusto, è il perfetto connubio dei due ingredienti che vanno a riproporre fedelmente il dopo-pasto più amato dagli italiani: il caffè corretto; un liquore dal carattere deciso ed intrigante, ideale da gustare liscio o con un cubetto di ghiaccio, Molinari caffè darà quel tocco in più anche ad un semplice gelato alla crema. Rilascia un intenso aroma di caffè tostato ed anice stellato, spezie scure e un ché di etereo. Avvolge il palato con moderato calore e morbidezza, pienamente equilibrato tra i due gusti, chiude con una prevalenza sulla note di caffè. Fantastica! 

LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA ARTIGIANALE SIRACUSA. SERVIRE FREDDO NON GHIACCIATO.

Liquore ottenuto per infusione idroalcolica della polpa di Melone verde. E' caratterizzato dal suo colore verde brillante, e da note di frutta fresca e di melone. L’utilizzo di Saruri è particolarmente indicato per la preparazione di numerosi cocktails e long drinks dissetanti.