SAKE' KOKORO- OTA SHUZU KUSATSU 72CL

Rappresenta la grande tradizione dell’aperitivo all’italiana. Fatto solo con ingredienti naturali e italiani tra i quali camomilla, lavanda, genziana, bergamotto calabrese e cedro siciliano, Italicus è prodotto da Vergnano, il design della bottiglia è ispirato alle classiche colonne romane come anche il nome che porta, omaggio all’Antica Roma, tutto a ricalcare l’italianità del prodotto al 100%. Ha naso leggermente agrumato di limone e cedro, sfuma verso note più delicate di lavanda e rosa con accenni cipriati. L’assaggio rivela freschezza, una lieve nota amarognola e rimandi di agrume a bilanciare un sorso complesso, ricco e speziato dal finale duraturo. Data la sua complessità è adatto a miscelazioni davvero interessanti: provatelo con Gin London Dry, Prosecco e olive verdi.

Forse non tutti sanno che il Giappone non è solo famoso per le sue megalopoli futuristiche e per i giardini di ciliegi, per il sushi e per i samurai ma anche per produrre i meloni più gustosi e fragranti. Suntory, storico e famosissimo produttore e distributore giapponese di bevande alcoliche, ha preso il succo dei migliori meloni e ne ha fatto un liquore unico nel suo genere: fresco, gustoso e profumato, il Midori (che in giapponese significa verde, come il suo colore). Un liquore nato nel 1971 e diventato  l’ingrediente perfetto per la creazione di insoliti e premiatissimi cocktail. Color verde chiaro opalescente, accarezza l’olfatto con il fragrante aroma del melone maturo; all’assaggio è fresco ed invitante, dolce e con lungo finale fruttato.

Il Passion Fruit, detto anche Maracuja, è il frutto della Passiflora Edulis, una pianta originaria dei paesi tropicali e dell’America del Sud. Da questo succoso e particolarissimo frutto esotico, unito all’esperienza di Cointreau, nel 1985 nasce Passoã, un liquore fragrante e delizioso, a bassa gradazione alcolica ed estremamente versatile! Perfetto per essere miscelato a molteplici bevande alcoliche e analcoliche, è diventato l’ingrediente necessario per dare quel tocco in più alle nostre serate, da soli in relax oppure in compagnia. Colore rosso acceso e brillante, seduce l’olfatto con intriganti e sottili aromi di Frutto della Passione; all’assaggio è intenso, liscio, moderatamente dolce e con finale leggermente acidulo.

Whiskey irlandese invecchiato e fresca crema di latte, insieme ai più pregiati cacao e vaniglia, sono la carta d'identità di questo liquore, storico simbolo della crema di Whiskey. Solo gli ingredienti migliori, come il Whiskey delle distillerie più pregiate per esaltare la freschezza della crema di latte, della gustosa vaniglia e del migliore cacao, danno vita ad una ricetta unica e sempre fedele agli standard qualitativi. Corposo e denso, al naso presenta aromi dolci di caramella toffeé, mandorla, nocciola e crema. Il sapore è coinvolgente, rotondo e giustamente dolce, denso e cremoso, con un ottimo equilibrio della nota alcolica e di buona persistenza. Da bere rigorosamente in purezza, con 2-3 cubetti di ghiaccio, accompagnerà il vostro dopo pasto con grande piacevolezza gustativa.

La famiglia Bruccoleri dedita da anni al settore enogastronomico di Niscemi, ridà vita a delle antiche ricette dei propri avi, creando degli elisir dal nome inconfondibile, ossia Amaronna un omaggio alla propria patrona. Utilizzano esclusivamente i migliori frutti e le erbe aromatiche del territorio Siciliano. In seguito a un processo di lunga infusione, aggiungono acqua e minime quantità di zucchero per mantenere le propietà digestive e antiossidanti, escludendo l’utilizzo di zuccheri caramellizzati e coloranti, garantendo al consumatore originalità e qualità. Nel territorio tra Piazza Armerina e Enna, si coltiva il fico d’india della specie “opunzia ficus” per ottenere la più vivace performance dell' elisir di polpa di fico d’india di Sicilia, utilizzando le 3 varietà del frutto fresco.

La famiglia Bruccoleri ridà vita a delle antiche ricette dei propri avi, creando degli elisir dal nome inconfondibile, Amaronna un omaggio alla propria patrona. Utilizzano i migliori frutti e le erbe aromatiche del territorio Siciliano. In seguito a un processo di lunga infusione, aggiungono acqua e minime quantità di zucchero per mantenere le propietà digestive e antiossidanti, escludendo l’utilizzo di coloranti, garantendo al consumatore originalità e qualità. Nel territorio del parco dell’Etna prospera spontaneamente il finocchietto selvatico, apprezzato per il suo aroma intensamente caratteristico che profuma di natura. per le molteplici proprietà benefiche, per ottimizzare le infusioni dell’elisir al finocchietto, la pianta viene raccolta fresca con i germogli in fioritura. 

La Stock srl è un’azienda per la produzione di liquori e distillati fondata a Trieste nel 1884. La produzione del “rosolio maraschino” ebbe inizio a Zara, nella Dalmazia veneta, divenne il primo prodotto dalmata ad essere esportato oltreoceano. Il maraschino, che deve il proprio nome alle “marasche” (una varietà di amarene originaria della Dalmazia), è un liquore dolce e incolore a base di un tipo particolare di ciliegia il Prunus Cerasus. Stock maraschino è un classico maraschino ottenuto da vini base che vengono attentamente selezionati e distillati in alambicco dal mastro distillatore. Si ottiene un liquore dal gusto dolce che viene sovente impiegato per la preparazione di dolci oppure per la correzione di macedonie di frutta o di gelati. 

Per fare questa “Delice de Sureau” che, come le migliori bottiglie di vino, riporta sull’etichetta l’annata di produzione, ogni primavera un gruppo di contadini francesi raccoglie a mano, selezionandoli scrupolosamente, solo i migliori fiori di questa profumatissima pianta, mettendoli in sacchi di juta e portandoli, in bicicletta, alla distilleria. Un liquore d’altri tempi, racchiuso in una bottiglia dalla forma particolare e dalla riconoscibilissima etichetta verticale, che i bartender di tutto il mondo confermano come ingrediente top per i loro cocktails! Di un bellissimo colore giallo acceso, regala subito i tipici aromi di sambuco, seguiti da pera, limone, pompelmo e passion fruit. Al palato è liscio, fresco, armonico e con lunghissima persistenza fruttata.

Amaretto Veneziano è un tipico liquore dolce Italiano conosciuto in tutto il mondo. L’intenso aroma di mandorle con tenue sfumature di vaniglia è dovuto al particolare processo di produzione che utilizza l’infusione in alcol delle mandorle amare e dolci della Sicilia. Perfetto con ghiaccio o come base per cocktail. Ti consigliamo di assaporarlo con ghiaccio e una fettina di arancia! Formato 1 L. Gradazione Alcolica 25%

Ibiza deve la sua fama anche per la presenza di un liquore molto conosciuto, lo Hierbas, ormai un vero e proprio simbolo di questa terra tanto da essere tutelato con la Denominazione Geografica nel 1997. Nello Hierbas sono ben 18 le botaniche utilizzate, tra cui timo, rosmarino, finocchio selvatico, coltivati nei campi dell’isola e della vicina Formentera. La distillazione, l’ebollizione, l’infusione e la macerazione, infine, danno vita ad un nettare piacevole e del tutto naturale, che esprime al meglio profumi e sapori del Mediterraneo e dell’isola di Ibiza. Regala al naso intense ed avvolgenti note erbacee, tra le quali è facile percepire quelle di anice, rosmarino e timo. L'assaggio è snello, fresco e ben bilanciato, impreziosito da un ritorno aromatico di finocchio e menta.

Il liquore X-Rated Fusion è stato lanciato nel 2004 dal celebre creatore di liquori Jean Marc Daucourt e Todd Martin, per riempire la necessità nel mercato americano di un liquore di classe che fosse divertente, delizioso e soprattutto, rosa. X-Rated Fusion Liqueur si è rivelato poi uno liquori più trendy nel mercato, a tal punto che fosse acquisito dal Gruppo Campari. X-Rated Fusion Liqueur è un’esotica fusione di vodka francese ultra premium e arance rosse di Sicilia con mango e frutto della passione. Si distingue inoltre grazie al suo gusto unico, oltre che al suo colore rosa molto appariscente. Perfetto per essere usato in miscelazione, ma trova anche spazio come liquore da degustare da solo, servito ghiacciato.