GIN PLYMOUTH 1L

Bobby's Schiedam Dry Gin è il distillato molto fine ed equilibrato con 8 botaniche biologiche. Un'interpretazione fresca di un classico senza tempo. Prende il nome da Jacobus Alfons, detto Bob o Bobby. E' stata la sua ricetta a ispirare i nipoti che hanno impiegato quasi 2 anni per realizzare Bobby's. Le botaniche e e le spezie provengono da Oriente e Occidente e comprendono quelle tradizionali Indonesiane che danno un profilo dal sapore unico. Quelle Occidentali come Ginepro, Finocchio e Rosa Canina creano l' equilibrio perfetto. Le 8 botaniche, tutte distillate separatamente, sono di origine Bio per creare il suo caratteristico profumo e sapore. Niente additivi, zuccheri o esaltatori, semplicemente gusto puro. Trasparente e brillante.

E' un gin moderno e versatile, nasce dalla distillazione di ginepro del Trentino Alto Adige e da un aggiunta del 4% del distillato di London Dry Gin. Risulta un prodotto molto pulito e diretto, con una prevalenza netta e pungente di ginepro. E' un gin di “nuova generazione” realizzato con la metodologia tradizionale “London Dry Gin”: macerazione a freddo di tutte le botaniche, 18: Ginepro, radice di Angelica, Coriandolo, mela Verde, Scorza di Arancia, Rosa, Camomilla, Violetta, Fiori Di Arancio, Karkadè, Mandorla di terra, Menta, Finocchio, Citrus Verbena, Cardamomo, Foglie di Melissa, Timo, Cassia a cui segue un 'unica distillazione. La ricetta restituisce un distillato dall'anima complessa, autentica ed immediata, da apprezzare liscio, ""on the rock"" oppure miscelato con acqua tonica.

Il Gin del Professore è un distillato, tutto italiano, che incarna in pieno lo spirito della tradizione erboristica italiana. Realizzato in due versioni, per Signore e Signori, quello à la Madame è ricavato da una miscela di erbe e spezie, tra cui ginepro, limone, arancio e cannella, che gli danno un gusto più dolce e frivolo che ben si adatta al palato femminile. Inusuale e stupefacente, per freschezza e intensità di toni speziati, questo Gin è un piccolo capolavoro, completato dall'etichetta old style! Trasparente e luminoso, ha naso etereo e floreale, ricco di spezie, agrumi e note vegetali, con sbuffi dolci che lasciano intendere una sensazione generale di delicatezza davvero insolita per un Gin. Al palato è delicato per nulla aggressivo che lascia la bocca asciutta e molto profumata.

Il gin Bombay Sapphire Premier Cru celebra i migliori agrumi della Murcia. Scoprite l’incomparabile sapore dei limoni Fino spagnoli, dei mandarini e delle arance Navel di Murcia, delicatamente dolci. Premier Cru è un omaggio alla maestria artigianale, all’infinita pazienza e alla straordinaria conoscenza che hanno portato alla creazione di questo squisito gin dalle infinite possibilità creative. Il maestro botanico Ivano Tonutti lavora a stretto contatto con i fornitori e gli agricoltori locali. È poi l’esperienza combinata del maestro botanico e del maestro distillatore a dare vita a questo spirito eccezionale. Questo è caratterizzato dalle tonificanti note agrumate del famoso gin BOMBAY SAPPHIRE, catturando al contempo la freschezza e il sapore degli agrumi di Murcia.

Luminoso, trasparente e cristallino alla vista. Fresco e armonioso il naso, dove si avvertono diversi cenni che richiamano i profumi della macchia mediterranea; particolare la nota di uva moscato, che si riconosce con facilità durante l’analisi olfattiva. Di personalità l’ingresso al palato, in cui si apprezza un sorso equilibrato e gustoso, che stuzzica le papille gustative. Il Gin Alkkemist viene realizzato da una piccola distilleria spagnola, conosciuta solo ai veri appassionati. Siamo infatti di fronte a un distillato ""ultra premium"" e di assoluta qualità.

Creato dal produttore di Rum Dictador, Gin Colombian prende il nome dal paese in cui viene prodotto e si declina in due versioni: Treasure Gin e Ortodoxy Gin. Interessanti perché entrambi invecchiati in botti che precedentemente hanno contenuto Rum Dictador, entrambi sono gin con caratteristiche originali. Colombian Ortodoxy Aged Gin nasce invece in seguito alle numerose visite di Dario Perra – fondato- re di Dictador – in Gran Bretagna, al fine di approfondire la sua enorme passione per il distillato della regina. Ortodoxy ha un profilo di gusto unico, dato dalla formula contenente bacche, erbe, spezie scorze e radici. Proprio l’amaricante delle radici è uno dei tratti distintivi dell’aroma di questo prodotto, insieme alla freschezza donata dalle erbe.

Gin Mare è il gin premium che evoca il Mar Mediterraneo ad ogni sorso. Un gin aromatizzato in cui i tradizionali botanici Ginepro e Coriandolo si fondono con botanici naturali che meglio incarnano i sentori delle aree mediterranee: timo, basilico, oliva Arbequina e rosmarino contribuscono a creare il gusto unico e inimitabile di Gin Mare.

Dal genio di Lesley Gracie, Master Distiller di Hendrick’s, arriva l’ultima release in edizione limitata dal Cabinet of Curiosities: Neptunia. Ispirata dal mare, questa versione dell’iconico gin Hendrick’s è stata realizzata a partire dalla ricetta classica con l’aggiunta di botaniche segrete provenienti dalle coste scozzesi. Il risultato è un gin fresco, dalle note agrumate e floreali, con un inconfondibile timbro salino.

Un processo di distillazione tradizionale che utilizza vecchi bollitori in rame del 1880, a cui segue l’aggiunta di fragole fresche imbevute di alcol provenienti da Huelva, che donano morbidezza e colore al gin. Accanto alle note intense di fragola, si percepiscono anche un tocco morbido di liquirizia e una nota sottile di agrumi, ideali per armonizzare il gusto di questo gin singolare.

Raffinato ed elegante, BICKENS è il perfetto connubio tra modernità e tradizione. Il processo di distillazione di questo gin è davvero unico: passa attraverso due distillatori, Angela e Jenny, che sono rispettivamente il più antico e il più recente della distilleria. Alcool finissimo viene messo in infusione con dieci differenti erbe provenienti da tutto il mondo accuratamente selezionate di persona dal Master Distiller. Fra i 10 ingredienti, oltre a bacche di ginepro, ci sono scorza d’arancia e di limone, semi di coriandolo, angelica, iris e liquirizia di origine italiana. Il tutto viene poi mescolato ed arricchito con note essenziali provenienti da radici e spezie esotiche. 

Il Tanqueray è considerato un campione di qualità e stile, considerata la distilleria più famosa al mondo per la produzione di Gin. Questo Ten rappresenta una selezione raffinata a partire da agrumi freschi e tagliati a mano, tra cui lime, pompelmo e limone; per esaltare la qualità della materia prima vengono poi applicate 4 distillazioni, e l'ultima avviene nello storico alambicco di rame N° 10, da cui prende il nome. Nulla è lasciato al caso e i dettagli fanno la differenza. Limpido e trasparente, esprime al naso aromi delicati di gelsomino e fiori di campo, con note di camomilla e pompelmo, oltre a cannella e ginepro. Il gusto è asciutto e pulito, fresco nei ricordi agrumati, rotondo e più intenso nei rimandi di pepe e chiodi di garofano, con un finale secco e deciso di pompelmo.