Cru dell’azienda, ottenuto da uve Corvina Veronese, nasce nel totale rispetto del legame con il territorio di appartenenza. Le sue note intense e cariche di rosso rubino tingono il bicchiere e lasciano scivolare archetti fitti e consistenti. Uno spettro olfattivo avvolgente si apre d’un tratto con note piacevoli di frutta rossa, di mirtillo e di mora, per passare dopo pochi minuti a sensazioni più intense di ciliegia nera, di prugna cotta, di confettura. Ideale con le carni alla brace, gli arrosti, la selvaggina e gli insaccati. Piacevole con formaggi stagionati o sughi ricchi di pomodoro e spezie.
È UN VINO OTTENUTO DA UN BLEND DI CABERNET SAUVIGNON, SYRAH E NERO D’AVOLA. QUESTE VARIETÀ CREANO UN VINO CON UN BOUQUET COMPLESSO MA ALLO STESSO TEMPO ARMONICO ED EQUILIBRATO. ROSSO INTENSO CON RIFLESSI VIOLACEI. PRESENTA UN BOUQUET MOLTO VARIEGATO CHE VA DAI SENTORI ERBACEI TIPICI DEL CABERNET SAUVIGNON ALLE NOTE DI FRUTTA ROSSA E SPEZIATE DEL NERO D'AVOLA E DEL SYRAH. GUSTO PIENO, EQUILIBRATO E CON NOTE FLORELAI E FRUTTATE. PERFETTO CON CARNI ROSSE E FORMAGGI STAGIONATI.
È UN VINO DA UVE “CATARRATTO” PROVENIENTE DALLE VIGNE COLTIVATE ALLE ALTITUDINI PIÙ ALTE DELLE TENUTE; RICCO DI FRESCHEZZA E DI PROFUMI INTENSI E DELICATI TIPICI DELLA VARIETÀ. bIANCO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOGNOLI. ODORE TIPICO VARIETALE CON PARTICOLARE NOTA DI PESCA BIANCA. DELICATO, MOLTO FRESCO ED ACIDULO, RETROGUSTO CON NOTA LEGGERMENTE AMAROGNOLA, TIPICA DEL CATARRATTO. PERFETTO CON ANTIPASTI, PESCE ED IN GENERE SUI CIBI DELICATI.
ORIGINARIO DELLA VALLE DEL RENO, IL RIESLING RENANO HA TROVATO PERFETTA DIMORA NELLA VALLE DI CEMBRA: DA DECENNI QUESTI VOCATI PENDII PERMETTONO DI ESALTARE AL MASSIMO L'IDENTITA' DEL RAFFINATO VITIGNO. LUNGO I DECLIVI CHE VOLGONO LO SGUARDO A MERIDIONE, LE UVE ILLUMINATE DAL SOLE SINTETIZZANO AROMI UNICI CHE VENGONO PRESERVATI DALLE MARCATE ESCURSIONI TERMICHE DELLE VALLI ALPINE. IL COLORE GIALLO PAGLIERINO E' ARRICCHITO DA TENUI RIFLESSI VERDOGNOLI. IL BOUQUET E' DELICATO E SPRIGIONA I CARATTERISTICI AROMI DI FRUTTA CANDITA E CARRUBBA. IL GUSTO E' FRUTTATO E SAPIDO, SORRETTO DA UNA PIACEVOLE ACIDITA'. QUESTO RIESLING SI ESPRIME AL MEGLIO DOPO ALCUNI MESI DI AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA.
