VINO SPUMANTE COL DE' SALICI ROSE' BRUT

Prior è il simbolo dello spirito pionieristico di Giuliano Bortolomiol che ha creduto nel Prosecco di Valdobbiadene e nel metodo di spumantizzazione Martinotti – Charmat o metodo italiano. SAPORE Vellutato, fruttato e aromatico. Lo spettro aromatico evidenzia pulizia e finezza. Molto nette e fragranti sono le note di frutta, specie di mela verde acerba e agrumi, accompagnate da freschi sentori vegetali. Lo sviluppo gustativo agile e immediato risulta essenziale e asciutto. Per la sua freschezza bene si adatta come vino da aperitivo, con i frutti di mare e con piatti conditi con olio extravergine d’oliva tipo insalata di pesce. Ottimo anche con crostini di lardo.

Il Prosecco di Valdobbiadene Millesimato Extra Dry Col de' Salici è Glera 100% dell'area di Conegliano Valdobbiadene su terreni prevalentemente argillosi di origine morenica. Le uve vengono selezionate solo nelle migliori zone di produzione della denominazione, per essere poi vinificate con parziale crio macerazione ed imbottigliate ogni 40 giorni in modalità isobarica, con bassissime dosi di CO2, per garantire sempre la massima freschezza e la migliore espressione aromatica. Ha un residuo zuccherino di 14 g/L. Al naso profuma intensamente di mela, di glicine bianco e di fiori d'acacia. La bocca ha freschezza agrumata che bilancia perfettamente la morbidezza zuccherina e invita a ripetuti sorsi. Bollicina che può accompagnare oltre l'aperitivo, pranzi e cene a base di pesce. 

Springo Bronze è un Prosecco Millesimato Conegliano Valdobbiadene Dry. Solo mosto di sgrondo gravitazionale, decantazione statica a freddo dello stesso e avvio alla fermentazione alcolica a temperatura media di 16/17°C. Successiva sosta sui lieviti per 3 mesi circa con un unico travaso. Presa di spuma in autoclavi di piccole dimensioni con una rifermentazione di circa 40 giorni. Ulteriore sosta sui lieviti di 2 mesi con sollevamento periodico degli stessi. Successivo affinamento in bottiglia di 40 giorni. Profumo ampio ed intenso di frutta a polpa gialla, sentori di pesca, mela, banana e fiori di glicine, finale leggero di crosta di pane, sapore ricco, fresco, cremoso con buona pienezza e lunghezza in piena corrispondenza con il profumo, elegante ed armonico.

L'unicità del Prosecco DOC Trieste Audace Extra Brut Millesimato nasce dalla collaborazione tra Serena Wines e Parovel. Affinato 12 mesi sui lieviti e maturato per un periodo nelle profondità del Golfo di Trieste, questo "Underwater Wine" in edizione limitata (6.492 bottiglie astucciate) offre un'esperienza sensoriale sorprendente. E' composto da vari vitigni del luogo. Profumi eleganti di frutta bianca, agrumi e una distintiva nota minerale marina anticipano un sorso secco, vibrante e sapido. Perfetto come aperitivo raffinato, si abbina a crudi di mare, ostriche, tartare di pesce e antipasti leggeri. Ottimo anche con risotti ai frutti di mare e secondi di pesce delicati. Perché sceglierlo:Un vino esclusivo con una storia affascinante. La  maturazione sottomarina lo rende unico. 

L’arancia è il frutto del sole, ricorda l’Estate e i suoi profumi. Il 958 Santero Mimosa di questo frutto ha fatto la sua bandiera. Sapore dolce, ma deciso, con sfumature gradevolmente aspre, le sue bollicine animano un perlage finissimo e persistente per un modo di bere fresco, giovane, nuovo.

Il Prosecco Kone’ Treviso DOC è un vino frizzante di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola del Veneto. Questo vino è ottenuto principalmente da uve di Glera, coltivate con cura e passione nei vigneti della zona. Si distingue per il suo carattere fresco, fruttato e floreale, con note di mela verde, pesca e fiori di acacia. La sua leggera effervescenza lo rende perfetto come aperitivo, ma si presta anche ad accompagnare antipasti leggeri, pesce e piatti a base di verdure. Ideale da condividere con amici e familiari durante un momento di relax o una cena speciale. Grazie alla sua versatilità e al suo gusto equilibrato, il Prosecco Kone’ Treviso DOC è la scelta perfetta per chi desidera godersi un momento di piacere e convivialità.

Il fascino delle bollicine 958 Santero abbinato al colore più amato: il rosé. Sono le caratteristiche del nuovo 958 Santero Rosé dolce ottenuto selezionando i migliori vini e mosti aromatici. Il risultato è un calice di freschezza e dolcezza assolute e uniche per brindisi che non sono mai banali. Il Rosé dolce 958 Santero è adatto a tutti i momenti di festa.

958 Santero Millesimato è l’essenza selezionata delle bollicine firmate 958 Santero. A cominciare dalle uve: solo i grappoli raccolti in annate particolarmente favorevoli sono scelti con rigore e spumantizzati secondo tecniche antiche e tecnologie all’avanguardia. Con il suo perlage persistente e morbido, il bouquet articolato e il gusto gradevole, 958 Santero Millesimato dona sensazioni originali e rare.

958 Santero Love Extra Dry rinnova il suo design. Con il cuore sempre al centro, una delle bottiglie più rappresentative e iconiche della casa 958 Santero si presenta in una nuova veste ma con lo stesso importante messaggio di sempre, legato ai sentimenti più veri, profondi, e romantici, con un chiaro invito alla condivisione. Amiamoci.