GIN MARE 70CL

Viene concepito in un pomeriggio di marzo. Durante una passeggiata tra le sciare dell’Etna nasce l’idea di imbottigliare odori, profumi e aromi inebrianti di quel tramonto primaverile. Il Ginepro, botanico di riferimento dei Gin, sull’Etna trova il suo habitat ideale; come la ginestra, principessa assoluta con il suo colore e il suo profumo folgorante. In infusione aggiungiamo la nocciola per una maggiore rotondità, il finocchietto selvatico che conferisce fierezza alle note speziate e arancia amara per una fresca e espressiva acidità. Volcano è un Gin dai tratti eleganti e dal carattere aromatico e speziato.

Prodotto di grande qualità artigianale, Land Drea Gin è un distillato dal grande equilibrio di sapori e profumi dove netti emergono ginepro e lampone.

Un sapore ancora più esclusivo ed unico nel suo genere, grazie al ragguardevole impiego del Fico Blu. Dalla sua fermentazione, si estrae in purezza un distillato che si abbina perfettamente alle classiche caratteristiche botaniche dei gin Amuerte. L’esito è un caleidoscopio di  sfumature dolci che al tempo stesso richiamano toni vegetali e perfino echi di radici ipogee, donando sensazioni intense e al tempo stesso complesse. Una bottiglia da collezione disegnata a mano e rifinita con lamina d'oro 24 carati. 

London Dry Gin morbido ed elegante, distillato alla Langley Distillery, fondata nel 1920 a Birmingham, per poi acquisire i suoi tratti distintivi alla Bodegas Williams & Humbert, di Jerez De La Frontera. Gin prodotto a partire da grano inglese di alta qualità e acqua di sorgente; sottoposto a tre processi di distillazione in alambicchi centenari secondo il sistema tradizionale inglese. Limpido e cristallino al naso si percepiscono subito le note agrumate della mano di Buddha, mandorla e ginepro, buccia d’arancia e limone, arancia dolce e fiori d’arancio. Al palato  è morbido, rotondo ed avvolgente, con prevalenza della nota agrumata e ottima persistenza. E’ protagonista del classico Gin Tonic, risulta essere un gin squisito e delicato. 

Cubical Kiss viene creato con grano inglese di alta qualità e sottoposto a triplo processo di distillazione. La sua ricetta prevede la combinazione degli 11 elementi botanici della versione Cubical Premium con diversi frutti di bosco come fragole, lamponi e mirtilli. Sono proprio questi ultimi a donare a questo pink gin il suo caratteristico colore rosa. Botaniche: Bacche di ginepro, semi di coriandolo, radice di angelica, scorza d'arancia, scorza di limone, radice di giglio, radice di liquirizia, cassia, buccia di mandorla, arancia dolce e mano di Buddha, fragole, lamponi e mirtilli. Rosa trasparente. Molto aromatico, leggero e asciutto. Al palato: morbido e vibrante, note dolci. Il giusto equilibrio per un pink gin risultato dell'incontro tra i botanici e i gustosi frutti rossi aggiunti.

Incolore e trasparente alla vista. I sentori percepiti dal naso rimandano la mente verso limoni, arance, cannella, ginepro, liquirizia, noce moscata e semi di coriandolo. Il palato risulta fresco e allineato con l’olfatto, persistente e pulito nel retrogusto. Prende vita seguendo un’antica ricetta che risale a oltre due secoli fa. Il Premium London Dry Gin “Bond St.” etichettato Broker's è un Gin prodotto utilizzando una combinazione di dieci diverse botaniche, provenienti da tre continenti diversi. Distillato per ben quattro volte, viene aromatizzato lasciando in infusione le botaniche per almeno 24 ore. Di seguito, subisce il quinto e ultimo processo di distillazione. È un Gin eccellente.

Mayfair è un tradizionale London Dry Gin, prodotto in una delle poche distillerie indipendenti rimaste a Londra da un Mastro Distillatore la cui attività familiare continua da oltre 300 anni.London Dry che si ottiene attraverso una ridistillazione dello spirito neutro con bacche di ginepro e altre botaniche tra cui semi di coriandolo, radici di angelica, santoreggia e polvere di giaggiolo. Distillato in piccoli lotti impiegando un alambicco di rame a ciclo discontinuo soprannominato “Thumbelina”, Mayfair gin si attesta su elevati standard qualitativi. Un gin di lusso dal gusto inconfondibilmente saporito e speziato.

Il Gin Mazzetti si fa in due e l’arrivo di “Black Edition” va ad ingrandire la famiglia dei London Dry Gin firmati da Mazzetti d’Altavilla. Dal colore cristallino e note di speziatura che al palato lasciano spazio ad una sensazione di pulizia data da una robusta struttura e dalla percezione di botaniche dalle evidenze piccanti.

Da più di 20 anni due fratelli siciliani, Pippo e Angelo Pistone, producono eccellenze spiritose ai piedi dell'Etna e traggono ispirazione dalla loro terra e dalla loro provenienza agricola. La loro azienda si fa subito apprezzare per la qualità e il gusto dei suoi infusi, capaci di omaggiare la tradizione in maniera sempre originale. Monginbello è un gin siciliano ottenuto dall’infusione in alcol di grano di diverse botaniche tra cui bacche di ginepro, fiori e agrumi. Al naso offre fresche e intense note di ginepro e agrumi. Al palato è deciso e caratterizzato da un'ampia intensità gustativa. Ottimo per preparare gustosi Gin Tonic.

Bulldog Bold Black London Dry Gin è un’edizione limitata del classico gin Bulldog con una gradazione più elevata. Il gin mantiene le stesse botaniche (ginepro, angelica, coriandolo, limone, iris, lavanda, dragon eye, loto, papavero, cassia, mandorla e liquirizia) della versione originale, ma con proporzioni diverse. Questo permette di dare più corpo ai cocktail, in quanto consente alle botaniche di sprigionarsi meglio.

Bombay Sapphire Gin è uno dei Premium Gin più popolari sul ​​mercato. Si distingue per essere un classico tra i gin senza avere un ingrediente particolarmente aggressivo e schiacciante sugli altri botanici, è questo che lo rende ideale per la miscelazione in qualsiasi cocktail a base di gin. Una delle ragioni per cui questo prodotto è unico, risiede nella sua distillazione in alambicchi Carter Head, ormai più unici che rari, dei quali l’azienda bombay sapphire ne detiene bensì 3. Infatti i botanicals, vengono posizionati in appositi cestelli di rame sopra il liquido da distillare. Questo sistema elimina qualsiasi impurità presente, in quanto solo il vapore attraversa gli stessi, estraendo solo i profumi e gli aromi più delicati, donando morbidezza e fragranza al prodotto finale.

Bombay Dry Gin e' un London Dry Gin basato sull'antica ricetta dell'originale Bombay del 1761. A differenza dal Sapphire, questo gin presenta un gusto più classico e secco. Il processo di distillazione avviene per infusione a vapore. Bombay Dry Gin include 8 botaniche: ginepro, scorza di limone, mandorla, liquirizia, coriandolo, radice di giaggiolo, angelica e corteccia di cassia.

Figlio di contrasti unici e terreni minerali, di botaniche delicate e leggende millenarie ETNEUM è un vulcanic premium gin, prodotto in piccole quantità dall’unione di alcool di cereali, distillato di ginepro, aromi naturali, fiori selvatici siciliani, agrumi siciliani tra cui il limone e il bergamotto. ETNEUM traduce il carattere del vulcano attivo più alto d’Europa in un prodotto autentico adatto alla miscelazione d’autore. Elegante, profumato, generoso e pieno di energia ETNEUM mette a disposizione la sua forza per miscelazioni di carattere che hanno voglia di lasciare il segno, di sfuggire dall’anonimato, che si impongono. Un gin protagonista, attore di momenti conviviali, dove bere un drink di livello è una prerogativa imprescindibile, una condizione necessaria.

E' un gin distinto, distillato con il raro Lime Rangpur ed altre piante raffinate. Il segreto che sta alle spalle di questo gin sono gli esotici lime, che gli danno un sapore soave e succoso. Il risultato è un sapore sottile e rinfrescante, con un finale morbido e piacevole.