Ibiza deve la sua fama anche per la presenza di un liquore molto conosciuto, lo Hierbas, ormai un vero e proprio simbolo di questa terra tanto da essere tutelato con la Denominazione Geografica nel 1997. Nello Hierbas sono ben 18 le botaniche utilizzate, tra cui timo, rosmarino, finocchio selvatico, coltivati nei campi dell’isola e della vicina Formentera. La distillazione, l’ebollizione, l’infusione e la macerazione, infine, danno vita ad un nettare piacevole e del tutto naturale, che esprime al meglio profumi e sapori del Mediterraneo e dell’isola di Ibiza. Regala al naso intense ed avvolgenti note erbacee, tra le quali è facile percepire quelle di anice, rosmarino e timo. L'assaggio è snello, fresco e ben bilanciato, impreziosito da un ritorno aromatico di finocchio e menta.
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Prodotto |
HIERBAS IBICENCAS FAMILIA MARI MAYANS IBIZA 70CL
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ROSOLIO DI BERGAMOTTO ITALICUS 70CL
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ROSOLIO DI TORINO DORAGROSSA 70CL
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CHAMBORD LIQUEUR ROYALE DE FRANCE BLACK RASPBERRY 70CL (ASTUCCIATO)
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Availability |
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Prezzo |
36,00 €
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39,90 €
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31,00 €
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33,00 €
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Descrizione |
Ibiza deve la sua fama anche per la presenza di un liquore molto conosciuto, lo Hierbas, ormai un vero e proprio simbolo di questa terra tanto da essere tutelato con la Denominazione Geografica nel 1997. Nello Hierbas sono ben 18 le botaniche utilizzate, tra cui timo, rosmarino, finocchio selvatico, coltivati nei campi dell’isola e della vicina Formentera. La distillazione, l’ebollizione, l’infusione e la macerazione, infine, danno vita ad un nettare piacevole e del tutto naturale, che esprime al meglio profumi e sapori del Mediterraneo e dell’isola di Ibiza. Regala al naso intense ed avvolgenti note erbacee, tra le quali è facile percepire quelle di anice, rosmarino e timo. L'assaggio è snello, fresco e ben bilanciato, impreziosito da un ritorno aromatico di finocchio e menta. |
Rappresenta la grande tradizione dell’aperitivo all’italiana. Fatto solo con ingredienti naturali e italiani tra i quali camomilla, lavanda, genziana, bergamotto calabrese e cedro siciliano, Italicus è prodotto da Vergnano, il design della bottiglia è ispirato alle classiche colonne romane come anche il nome che porta, omaggio all’Antica Roma, tutto a ricalcare l’italianità del prodotto al 100%. Ha naso leggermente agrumato di limone e cedro, sfuma verso note più delicate di lavanda e rosa con accenni cipriati. L’assaggio rivela freschezza, una lieve nota amarognola e rimandi di agrume a bilanciare un sorso complesso, ricco e speziato dal finale duraturo. Data la sua complessità è adatto a miscelazioni davvero interessanti: provatelo con Gin London Dry, Prosecco e olive verdi. |
Il Rosolio è sempre stato considerato estremamente pregiato ed esclusivo tanto che era reputato il fiore all’occhiello di tutti i distillati torinesi. Limone, anice stellato, cannella e chiodi di garofano si fondono in una sinfonia unica. Colore giallo paglierino luminoso, al naso ricorda scenari esotici di mango e vaniglia, poi scorza d’agrume candito e anice stellato, con accenni speziati molto aromatici di cannella e chiodi di garofano. Assaggio gentile, delicato e molto fresco, è tipicamente amarognolo ma ben bilanciato dai ricordi fruttati e speziati che conducono ad una lunga persistenza. Si può bere a tutte le ore, liscio o con ghiaccio. Semplicemente perfetto per la miscelazione dove potrà dar vita ad interessanti combinazioni, specialmente con una tonica aromatica. |
Questo famoso liquore francese nasce alla fine del 600 a Chambord per rendere omaggio a re Luigi XIV. Prodotto solo con ingredienti naturali e senza aggiunta di additivi o coloranti è frutto di una lunga macerazione nel Cognac di more e lamponi alla quale, dopo alcune settimane vengono aggiunti: miele, scorze d’agrumi, estratto di vaniglia del Madagascar e una miscela di erbe aromatiche. Racchiuso nella caratteristica bottiglia che ricorda il Globo Crucigero che il re teneva in mano, è perfetto per essere miscelato a succhi di frutta o champagne, si presta anche ad essere degustato liscio. Profuma intensamente di frutti di bosco e lamponi, agrumi, erbe aromatiche e spezie orientali. Pieno e corposo, moderatamente dolce, avvolge il palato cedendo intense e persistenti sensazioni fruttate. |
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