SPUMANTE SANTERO 958 MILLESIMATO EXTRA DRY MAGNUM 1,5L

958 Santero Millesimato è l’essenza selezionata delle bollicine firmate 958 Santero. A cominciare dalle uve: solo i grappoli raccolti in annate particolarmente favorevoli sono scelti con rigore e spumantizzati secondo tecniche antiche e tecnologie all’avanguardia. Con il suo perlage persistente e morbido, il bouquet articolato e il gusto gradevole, 958 Santero Millesimato dona sensazioni originali e rare.

Il Prosecco di Valdobbiadene Millesimato Extra Dry Col de' Salici è Glera 100% dell'area di Conegliano Valdobbiadene su terreni prevalentemente argillosi di origine morenica. Le uve vengono selezionate solo nelle migliori zone di produzione della denominazione, per essere poi vinificate con parziale crio macerazione ed imbottigliate ogni 40 giorni in modalità isobarica, con bassissime dosi di CO2, per garantire sempre la massima freschezza e la migliore espressione aromatica. Ha un residuo zuccherino di 14 g/L. Al naso profuma intensamente di mela, di glicine bianco e di fiori d'acacia. La bocca ha freschezza agrumata che bilancia perfettamente la morbidezza zuccherina e invita a ripetuti sorsi. Bollicina che può accompagnare oltre l'aperitivo, pranzi e cene a base di pesce. 

Prosecco Extra Dry della linea Twist di Santero, si compone in larga parte di uve Glera supportate da altri vitigni a bacca bianca. La fermentazione si svolge in assenza di macerazione sulle bucce, quindi si procede alla fase di spumantizzazione di 15-20 giorni in autoclave secondo metodo Charmat. Affina in acciaio per 2-3 mesi. Giallo paglierino, dal perlage fine e costante. Ha un'aroma delicato e dolce di frutta e fiori bianchi. In bocca ha un gusto minerale, morbido e vellutato. Eccellente da aperitivo, si accosta a primi piatti leggeri, antipasti di formaggi e frutti di mare.

E 'un extra dry, ottenuto da vitigni a bacca bianca. Il processo di spumantizzazione prevede una fermentazione, una volta filtrato il mosto, a cui segue una spumantizzazione secondo il metodo charmat. Si presenta all' occhio con un color giallo paglierino scarico, quasi pallido. Il suo fine e persistente perlage e la sua freschezza gli donano comunque una certa vivacità al palato. E ' del resto uno spumante la cui dolcezza e controbilanciata da una spiccata aromaticità, di carattere prevalentemente floreale dai fiori d acacia, al sambuco, al muschio. Da servire fresco, perfetto per accompagnare aperitivi eleganti e delicati, ma anche in abbinamento a primi piatti leggeri, antipasti o frutti di mare. 

Dolce Rosso è la declinazione in rosso delle bollicine firmate 958 Santero dal perlage fine e consistente. Un prodotto che si distingue per la sua particolare dolcezza, fresco, aromatizzato ai frutti rossi e leggermente effervescente, perfetto in abbinamento a pasticceria da forno. Il compagno ideale per ogni occasione e il dono perfetto da condividere.

Dalle uve del Frappato nasce il primo vino spumante di Tenute Navarra, un rosato dal colore accattivante che ricorda il rosa tenue. Da un’attenta selezione delle uve raccolte a mano entro l’ultima decade del mese di Agosto, nasce Rosemosse, spumante vinificato con metodo Charmat/Martinotti, che permette di preservare i sentori fruttati e delicati tipici di questo vitigno. 

La Cuvée Speciale Brut Müller Thurgau di Cavit è uno degli spumanti della linea giovane e fresca della cantina. Le uve per questa selezione millesimata provengono da diversi areali. L’uva viene rigorosamente selezionata e raccolta manualmente in cassette; segue una pigiatura soffice con breve macerazione a freddo a contatto delle bucce. La vinificazione in bianco è condotta a temperatura controllata e, dopo un breve periodo di stabilizzazione, la presa di spuma avviene in autoclave lentamente esaltando la finezza degli aromi varietali. Al naso propone note delicate di mela, pesca bianca, fiori di tiglio, erbe aromatiche e cenni minerali; in bocca è appena sapido, fresco e dal gradevole finale lievemente amaricante. Aperitivo perfetto. 

L'extra dry di cui ti innamori! Il profumo intenso e aromatico lo rende semplicemente perfetto per il vostro aperitivo, ma anche in abbinamento a pesce o carni bianche. Una vera esplosione di bollicine da vivere e condividere con chi ami. Il perlage è continuo e preciso. Al primo sguardo si presenta di colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso ha un profumo intenso e fragrante, di fiori bianchi e fragranti aromi di agrumi, pesca e tabacco e frutta a polpa bianca. In bocca è cremoso e morbido, con un frutto ricco e dolce, maturo e succoso, che accompagna verso un finale caratterizzato da una piacevole freschezza gustativa.

Il Prosecco Superiore Extra Dry Valdobbiadene DOCG della cantina Le Manzane è uno spumante secco dal sapore vibrante, asciutto e minerale. È ottenuto da uve Glera, vitigno utilizzato per la produzione di Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG, coltivate sui terreni di proprietà dell'azienda, sulle colline delle Prealpi Trevigiane a un'altitudine compresa tra i 200 e i 300 metri sopra il livello del mare. La vendemmia avviene nella prima decade di settembre e viene eseguita esclusivamente a mano, con un'accurata selezione degli acini migliori. Profumo fruttato con sfumature floreali. Al palato è dotato di freschezza e stuzzicante aromaticità. IN FORMATO MAGNUM.

Santero Extra Dry è il risultato di una ricerca mirata ad un gusto semplice e immediato che possa accompagnare ogni momento della giornata. È elaborato con uve a bacca bianca e metodo Martinotti. L’extra dry che fa tendenza! Il profumo intenso e aromatico, ricco di sentori floreali e fruttati e la sua freschezza inconfondibile, lo rendono semplicemente perfetto per il tuo aperitivo ma anche in abbinamento a pesce o carni bianche. Un’autentica esplosione di bollicine da vivere e condividere