VALDOBBIADENE BORTOLOMIOL "SENIOR" MILLESIMATO 2023 EXTRA DRY DOCG

Il 958 Santero Bellini finalmente nella sua esclusiva bottiglia della Serie Elite. La sua fragranza evoca la dolcezza dei fiori di pesco in un cocktail unico a basso contenuto alcolico. Un prodotto distintivo, amato e ricercato a livello internazionale, ora si presenta in una veste esteticamente superiore, perfetta per momenti esclusivi e memorabili.

Uno speciale packaging design ispirato ai tatuaggi della scuola Giapponese come segni indelebili sulla pelle, decorano oggi la nostra 958 ART Extra Dry. Una grafica a 360° nata dalla creatività di Malodesign, studio specializzato nel settore del packaging label design che ha firmato anche altre creazioni.

Lo Spumante Brut Prosecco Superiore di Valdobbiadene della cantina trevigiana Col de' Salici è una bottiglia dedicata agli amanti degli spumanti secchi, che fanno della tensione verticale la loro migliore caratteristica. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdolini. Il perlage è di buona finezza e persistenza e porta all’olfatto profumi di fiori bianchi, di zagara, di scorza di lime, pompelmo, aromi di mela Granny Smith di pera e pesca bianca. Il sorso è semplice e scorrevole, con un frutto delicato e piacevolmente appagante, che sfocia in un finale fresco e salino. E' un perfetto compagno da aperitivo che conquista con il suo gusto rinfrescante e leggero.

Celebrate l’eccellenza con la Serie Elite Cuvée Millesimato. Un vino di rara raffinatezza, ideale per i palati più esigenti. Il suo design esclusivo incarna lusso e prestigio, rendendolo perfetto per momenti speciali. Un’esperienza sensoriale unica, che unisce gusto sofisticato e stile impeccabile in ogni sorso.

LA DELIZIA Dal 1931, con i suoi 450 viticoltori associati è la più grande cantina cooperativa del Friuli Venezia Giulia. L’azienda associa oltre 500 viticoltori con 2000 ettari di vigneti che si estendono attraverso tutta la pianura friulana, all’interno delle rinomate aree D.O.C. “Friuli Grave” e “Prosecco”, storicamente vocate alla coltivazione della vite e ad una produzione che consente di ottenere vini con forte identità e tipicità. VITIGNO: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero e vinificate secondo il metodo Charmat. Colore giallo paglierino, al naso risulta piacevolmente fruttato ed al palato piacevolmente sapido, equilibrato e di buona persistenza; perlage fine e persistente. Si consiglia come aperitivo, con piatti di pesce leggero, con il sushi

Con il suo carattere audace e il grado zuccherino che si avvicina appunto allo zero, rispetta appieno il trend dei consumi di oggi e allo stesso tempo anche la visione e lo spirito pionieristico di Giuliano Bortolomiol, che fu il primo, negli anni 60 a produrre il Prosecco di Valdobbiadene in versione brut. Questo spumante, infatti, racchiude tutta l’esperienza spumantistica della cantina Bortolomiol. La versione extra brut è la naturale espressione del vitigno Glera, che conserva il suo bouquet delicato e aromatico. Questo spumante con un grado zuccherino che si avvicina molto allo zero, riesce perfettamente a sgrassare il palato ed è un ottimo abbinamento ai piatti di pesce. Perfetto come aperitivo, si abbina molto bene anche ai primi piatti e alla frittura.

Un concept che nasce dall’esigenza di credere fortemente nel segmento cuvée, trend di mercato in continua crescita ed espansione, ma con un approccio più qualitativo, delineando un’identità unica e uno stile inconfondibile. Il packaging è stato pensato in modo tale da rendere questa unione tra due dei vitigni più rinomati, il Chardonnay e la Ribolla gialla, molto più attrattivo. La solarità della Ribolla Gialla, espressa in sinuose note aromatiche fruttate dai ricordi esotici, incontra l’eleganza e la finezza dello Chardonnay per coniugarsi in un assaggio fresco, vivace, ma al tempo stesso pieno, che si lascia ben ricordare. Un sorso mai banale nella sua completezza gustativa, ben equilibrato dal dosaggio brut, perfetto per conciliare le diverse occasioni di consumo.

Spumante Cuvèe Prima Stilla vino prodotto dalla Cantina Le Manzane i vigneti si trovano ad un’altitudine di 300 metri s.l.m. coltivati su terreni di medio impasto tendente all’argilloso. Pressatura soffice dell’uva, decantazione statica a freddo del mosto (5-7°C) e avvio alla fermentazione alcolica. Ulteriore rifermentazione in autoclave ad una temperatura di 15°C per un periodo di 40-45 giorni. Successiva sosta sui lieviti di 30 giorni, quindi imbottigliamento ed affinamento in bottiglia di 30 giorni. Colore giallo scarico, un profumo fruttato con leggero sentore di pane dovuto alla sosta sui lieviti in autoclave, un gusto morbido con finale minerale che lo rende adatto ad ogni momento. Il vino ideale come aperitivo o piatti di crostacei.