AMARO RAMAZZOTTI 1L

Digestivo che si ispira ai frutti siciliani più rappresentativi come il ficodindia e l’arancia e con l’aggiunta del cardo selvatico. Un amaro creato da due sorelle, Francesca e Sara Piana, sulla base di un’antica ricetta benedettina del Seicento, nella loro azienda a Belpasso, alle pendici dell’Etna. Sara e Francesca hanno dato il via ad un progetto, tutto made in Sicily, creando il primo digestivo naturale nato dall’unione del fichidindia rosso, dell’arancia amara ,del cardo selvatico e da una miscelanza di erbe aromatiche.

Nel passato la tradizione popolare ha tramandato la preparazione di infusioni dal gusto deciso attraverso l’uso di erbe dal sapore spiccatamente amaro adoperate per fini depurativi, digestivi, rigeneranti per motivi religiosi e di salute. Da una ricetta segreta ideata nel Monastero Benedettino, che sorgeva in cima ad Altavilla Monferrato, si tramanda l’Amaro Forte, un autentico concentrato di quell’hortus simplicium, l’antico giardino dei medicamenti semplici, dove un tempo venivano coltivate le piante poi selezionate dai monaci per preparare composti e medicinali. Liquirizia, tarassaco, china e menta piperita sono fra le note più spiccate.

Uno special pack d’eccezione, in questa originale confezione l’artigianalità siciliana di AMARA incontra il design del pluripremiato brand Improntabarre, che ha creato in esclusiva per AMARA un oggetto unico: uno spremiagrumi in ceramica interamente realizzato a mano e ispirato allo skyline di Caltagirone, citta  della ceramica per eccellenza, sede dello studio-laboratorio del brand. Una serie di scanalature, anch’esse incise a mano, consentono al succo di arancia di fluire comodamente nel bicchiere. La scelta cromatica dello smalto utilizzato ricorda il colore degli agrumeti di famiglia e dall’ingrediente principale di AMARA: l’Arancia Rossa di Sicilia IGP. Ogni spremiagrumi, essendo realizzato artigianalmente, è un pezzo unico firmato dal noto designer Andrea Branciforti.

Prodotto artigianalmente e in piccole quantità ai piedi del vulcano Etna, l’ Amaro Red Amacardo è un vero concentrato di Sicilia, unione di 2 ingredienti tipici: il carciofino selvatico dell’Etna e le arance della piana di Catania. Un Amaro originale e unico nel suo genere, che sa farsi portavoce del suo territorio attraverso un assaggio sincero ed avvolgente. Ad ogni sorso si percepisce la cura e la passione con cui è stato realizzato e la conferma che, quando la materia prima è naturale ed autentica, non servono troppe architetture! Strega con note di scorza d’arancia sotto spirito ed erbe aromatiche, accenni di arancia sanguinella sullo sfondo. Assaggio morbido, complesso, si distingue per l’imponente freschezza e per la lunga vena amaricante che ne domina la persistenza.

Dal 1897 Nonino rappresenta la grande tradizione dei mastri distillatori friulani, con una gamma così vasta di acqueviti e grappa da non avere rivali, riconosciuta a livello mondiale. Non solo grappa, però, anche un amaro. Quintessentia un liquore straordinariamente elegante che profuma di erbe di montagna, nobilitato da un' acquavite d'uva invecchiata in barriques. Unire l'utile al dilettevole, per dare vita ad un prodotto splendido e versatile. Al naso rivela sentori vivaci di erbe aromatiche, alloro, timo e salvia, lievi sensazioni balsamiche e spezie dolci, come cannella e chiodi di garofano. L'assaggio è secco e avvolgente, giustamente caldo e amaro, con ricche sfumature tostate di legno di cedro e incenso e ricco nei ritorni erbacei. Chiude lasciandosi dietro una scia di alloro.

L' Amaru Unnimaffissu è un amaro siciliano, prodotto con fichi d’India, carruba e scorza d’arancia, che delineano un gusto delicato e originale, perfetto per concedersi una piacevole pausa ogni volta che si desidera. Un sapore delicato con i suoi 26° vol. che vi accompagnerà in ogni momento della vostra giornata, l'importante è berlo rigorosamente freddo, ma senza ghiaccio! ORA IN EDIZIONE SPECIALE CON CALAMITA CON IMMAGINI TIPICHE SICILIANE.

La famiglia Bruccoleri dedita da anni al settore enogastronomico di Niscemi, Patrimonio mondiale del Carciofo, ridà vita ad un'antica ricetta tramandata dai propri avi, l' Amaronna, amaro dalle ricche proprietà digestive e balsamiche. Amaro liscio, brillante, gradevole di Melagrana, speziato con agrumi e di un bel colore rosso. Eventuali sospensioni di olii essenziali garantiscono l'artigianalità del prodotto. Ottimo da gustare ghiacciato.

Nel passato la tradizione popolare ha tramandato la preparazione di infusioni dal gusto deciso attraverso l’uso di erbe dal sapore spiccatamente amaro adoperate per fini depurativi, digestivi, rigeneranti per motivi religiosi e di salute. Da una ricetta segreta ideata nel Monastero Benedettino, che sorgeva in cima ad Altavilla Monferrato, si tramanda l’Amaro Forte, un autentico concentrato di quell’hortus simplicium, l’antico giardino dei medicamenti semplici, dove un tempo venivano coltivate le piante poi selezionate dai monaci per preparare composti e medicinali. Liquirizia, tarassaco, china e menta piperita sono fra le note più spiccate.

L’Amaro AMARA nasce selezionando le migliori scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP, l’acqua delle sorgenti e le erbe spontanee dell’Etna. Un liquore che rappresenta la quintessenza della Sicilia. Le "Arance Rosse di Sicilia IGP" sono protagoniste della ricetta di Amara, un frutto unico al mondo perchè nasce in uno speciale contesto vulcanico, caratterizzato da un terreno singolare a quelle latitudini e da forti escursioni termiche che condizionano la crescita di piante dalle proprietà straordinarie che rendono le bottiglie ancora più speciali. Le arance vengono sbucciate una ad una manualmente, le scorze vengono messe in infusione multipla, ripetuta 7 volte, con alcool e erbe spontanee. Alla fine viene aggiunta acqua purissima della sorgente dell'Etna.

La famiglia Bruccoleri dedita da anni al settore enogastronomico di Niscemi, Patrimonio mondiale del Carciofo, ridà vita ad un'antica ricetta tramandata dai propri avi, l' Amaronna, amaro dalle ricche proprietà digestive e balsamiche. L'amaro al Carciofo di Niscemi con il suo gusto pulito e vegetale esalta il sapore inconfondibile del Carciofo. Al Vinitaly Salone internazionale del vino e dei distillati riceve il premio “Golosario Awards 2019, incoronato come la proposta “più buona”, originale e innovativa presentate in fiera nel settore liquori e distillati. Amaro artigianale siciliano, liscio, gradevole di carciofi, speziato con erbe. Colore verde chiaro. Eventuali sospensioni di olii essenziali garantiscono l'artigianalità del prodotto. Si consiglia di servire freddo.

Distillato con oltre 40 tipi differenti tra erbe e spezie, l' Amaro Unicum è uno dei più antichi liquori alle erbe di tutta l'Europa, con oltre 200 anni di storia alle spalle. Le spezie e le erbe provengono dai 5 continenti e sono raccolte e pestate a mano, seguendo ancora la ricetta tradizionale e l'invecchiamento avviene per anni in botti di rovere. Presenta un ricco bouquet di toni scuri, more e prugne in confettura, alloro, ginepro e poi ancora chiodi di garofano, menta e cacao, insieme a sensazioni tostate di tabacco e cuoio. L'impatto gustativo è possente, importante e preciso, tuttavia morbido e avvolgente nel mix di ritorni olfattivi che si susseguono in una sequenza perfetta e corrispondente al naso fino a giungere al finale, secco e deciso, in una lunga scia balsamica.

La famiglia Bruccoleri dedita da anni al settore enogastronomico di Niscemi, Patrimonio mondiale del Carciofo, ridà vita ad un'antica ricetta tramandata dai propri avi, l' Amaronna, amaro dalle ricche proprietà digestive e balsamiche. Amaro artigianale siciliano, liscio, brillante, intenso di Maracuja, speziato e fresco. Di un bel colore oro. Servire ghiacciato