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Questo rum è il risultato di una complessa e articolata metodologia di invecchiamento, denominata "Triple Aged". La prima fase prevede un invecchiamento di 5 anni nei Caraibi in botti che hanno precedentemente ospitato bourbon. Successivamente, il rum viene trasferito in Spagna, dove riposa per altri 5 anni in botti che in precedenza contenevano il famoso sherry "Dos Cortados", un Palo Cortado di 20 anni. Infine passa un ultimo periodo in botti di Pedro Ximénez, apprezzato per il suo carattere dolce e profondamente fruttato. Al palato offre una complessità straordinaria con note dominanti di frutta secca, miele, e un delicato tocco di vaniglia e tabacco, arricchiti da sottili sfumature di cacao e spezie. La sua finitura è lunga, con una piacevole persistenza di aromi dolci e speziati.
Questo rum è il risultato di una complessa e articolata metodologia di invecchiamento, denominata "Triple Aged". La prima fase prevede un invecchiamento di 5 anni nei Caraibi in botti che hanno precedentemente ospitato bourbon. Successivamente, il rum viene trasferito in Spagna, dove riposa per altri 5 anni in botti che in precedenza contenevano il famoso sherry "Dos Cortados", un Palo Cortado di 20 anni. Infine passa un ultimo periodo in botti di Pedro Ximénez, apprezzato per il suo carattere dolce e profondamente fruttato. Al palato offre una complessità straordinaria con note dominanti di frutta secca, miele, e un delicato tocco di vaniglia e tabacco, arricchiti da sottili sfumature di cacao e spezie. La sua finitura è lunga, con una piacevole persistenza di aromi dolci e speziati.
Prodotto |
RUM DOS MADERAS 5+5 TRIPLE AGED GIFT BOX (1 BOTTIGLIA + 2 BICCHIERI)
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RUM DON PAPA RUM 70CL ( ASTUCCIATO )
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RUM ZACAPA CENTENARIO 23 SISTEMA SOLERA 70CL (ASTUCCIATO)
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RUM PLANTATION EDITION 2002 VINTAGE EDITION BARBADOS 70CL
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Availability |
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Prezzo |
58,99 €
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50,99 €
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65,00 €
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54,00 €
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Descrizione |
Questo rum è il risultato di una complessa e articolata metodologia di invecchiamento, denominata "Triple Aged". La prima fase prevede un invecchiamento di 5 anni nei Caraibi in botti che hanno precedentemente ospitato bourbon. Successivamente, il rum viene trasferito in Spagna, dove riposa per altri 5 anni in botti che in precedenza contenevano il famoso sherry "Dos Cortados", un Palo Cortado di 20 anni. Infine passa un ultimo periodo in botti di Pedro Ximénez, apprezzato per il suo carattere dolce e profondamente fruttato. Al palato offre una complessità straordinaria con note dominanti di frutta secca, miele, e un delicato tocco di vaniglia e tabacco, arricchiti da sottili sfumature di cacao e spezie. La sua finitura è lunga, con una piacevole persistenza di aromi dolci e speziati. |
Le canne da zucchero del Rum di Don Papa crescono su terreni prevalentemente vulcanici a piedi del Monte Kanlaon; da questa pregiata canna, si ricava la ricca e impenetrabile melassa definita “Black Gold” che serve da base. Ultimata la distillazione, il Rum viene invecchiato in botti di rovere americano, dove ha riposato il bourbon, il che dona un piacevole sentore di vaniglia. Successivamente le botti vengono stoccate e il distillato viene miscelato con acqua di sorgente del Monte Kanlaon con 40% di alcol. Il risultato è un prodotto dai sentori rari e unici. Il bouquet di profumi è ampio e ricorda gli aromi speziati di vaniglia, il miele d’acacia e la frutta candita. E' un Rum morbido, delicato e invitante con un finale lungo e intrigante che richiama una beva lenta e meditativa. |
A differenza della maggior parte dei Rum, che vedono l'impiego di melassa, per la produzione del Rum Zacapa 23 Anni Solera viene utilizzato solo il succo della canna da zucchero e per il processo di fermentazione, che dura 5 giorni, si utilizza un lievito estratto dall'ananas che garantisce un gusto e un aroma inconfondibili. Ecco quello che rende Zacapa diverso dagli altri, solo ingredienti di qualità per prodotti sopraffini, come questo 23 anni, invecchiato in botti di rovere che prima ospitavano Bourbon e Sherry e ottenuto da un blend di Rum invecchiati fino a 23 anni. Un distillato nobile, elegante e raffinato come non ce ne sono. L'assaggio è denso e complesso, avvolge il palato in una dolcezza cremosa unica, con ritorni di legno e fichi secchi su una persistenza elegante e infinita. |
Plantation Collection invecchia utilizzando una tecnica molto diffusa nel 18° e 19° secolo ed ora sparita: il 'doppio invecchiamento'. I distillati invecchiano per anni nel clima caldo dei caraibi, in botti di ex bourbon. Raggiunta la giusta maturazione vengono spediti puri alla Maison dove prosegue l'affinamento in piccole botti di rovere francese per acquisire eleganza, raffinatezza e rotondità. Miscela di rum invecchiati 9 anni in botti di bourbon e sherry, con affinamento di 3 anni in piccole botti di cognac. La versione Barbados Grand Cru della serie Vintage Edition Plantation è un fantastico testimone delle migliori distillazioni delle Barbados. Armonico e delicato, ricorda note di frutta esotica, platano e ananas maturo. Grande morbidezza e ricco di aromi tropicali. |
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Il Rhum Aniversario è una miscela di rum pregiati appartenenti alla esclusiva riserva di rum di casa Pampero, creato per celebrare i 25 anni della distilleria. Risultato di una triplice distillazione e invecchiato per 4 anni in botti che in precedenza contenevano whisky o sherry, è uno dei rum più raffinati e premiati del mondo, incarnando a tutti gli effetti il carattere più autentico dei rum di origine venezuelana.
Rum Baron Samedi Spiced è un rum speziato artigianale da Haiti. Il suo nome rende omaggio a Baron Samedi, il traghettatore dei morti nel Voodoo haitiano, figura di corruzione e dissolutezza, amante del tabacco e del rum. Tra gli ingredienti, vaniglia, cacao, cannella, chiodi di garofano e vetiver, un'erba haitiana che conferisce note legnose. Colore ambrato intenso, mostra sentori di vaniglia e cannella, che si intrecciano con delicate note di cioccolato, chiodi di garofano e tostatura. Al palato è morbido e avvolgente, in equilibrio tra dolcezza e speziatura. Ideale liscio, con ghiaccio, o come ingrediente distintivo in cocktail classici o innovativi, questo rum si adatta a ogni occasione.
Le canne da zucchero del Rum di Don Papa crescono su terreni prevalentemente vulcanici a piedi del Monte Kanlaon; da questa pregiata canna, si ricava la ricca e impenetrabile melassa definita “Black Gold” che serve da base. Ultimata la distillazione, il Rum viene invecchiato in botti di rovere americano, dove ha riposato il bourbon, il che dona un piacevole sentore di vaniglia. Successivamente le botti vengono stoccate e il distillato viene miscelato con acqua di sorgente del Monte Kanlaon con 40% di alcol. Il risultato è un prodotto dai sentori rari e unici. Il bouquet di profumi è ampio e ricorda gli aromi speziati di vaniglia, il miele d’acacia e la frutta candita. E' un Rum morbido, delicato e invitante con un finale lungo e intrigante che richiama una beva lenta e meditativa.
“Sunshine Malibu” firmato Pernod Ricard è ideale per immergersi nel vivo dell'estate, grazie agli ingredienti di alta qualità e al particolare design della bottiglia. A base di Caribbean Rum aromatizzato al cocco, con lime e limone a infondere freschezza e immediata vivacità al sorso. Un esplosione di sole, gusto e freschezza in un solo bicchiere. Fresco e dissetante al palato, unisce le dolci note del cocco a quelle rinfrescanti del limone, su una piacevole base di rum.
Il Rum Bacardi Reserva è un rum dal carattere straordinario. I blend di pregiati rum invecchiati tra i 2 e i 3 anni in botti di quercia bianca americana, intensamente carbonizzati, lo rendono unico. Si presenta con un colore ambrato e riflessi dorati. Aroma complesso con vivaci note di spezie e frutta. Gusto pieno, secco, caldo, rotondo, potente e pepato, dalla lunga persistenza. Retrogusto persistente con intensi sapori di spezie caraibiche.
La leggenda narra che secoli fa una nave al largo dei Caraibi, trasportante il maggior quantitativo di Rum mai visto, sparì misteriosamente negli abissi senza lasciare traccia, probabilmente vittima del Kraken, il leggendario mostro marino. La base di questo celebre distillato proviene dal puro succo di canna da zucchero a cui viene aggiunto, dopo una maturazione in legno di 12-24 mesi, una miscela segreta di 13 spezie, tra cui cannella, chiodi di garofano e zenzero. Indimenticabile! Profuma di vaniglia e caramello, liquirizia e zucchero di canna, con predominanza del carattere speziato dolce. Al palato si presenta morbido, ricco nei rimandi aromatici e ben bilanciato nella nota alcolica, con una persistenza, giustamente durevole, di zenzero, zucchero caramellato e scorza d'agrume.
Definito la quintessenza del Rum cubano invecchiato data la sua importante struttura, è nato per essere bevuto rigorosamente liscio. E' il frutto della sapiente miscelazione di varie botti contenenti Rum invecchiati per almeno 7 anni e, in totale, occorrono 14 anni per assemblarlo. Una tecnica unica e inimitabile, i cui rituali sono custoditi gelosamente. Esprime note di mora in confettura, ribes e sottobosco, insieme a sentori tostati di tabacco e spezie dolci di vaniglia e chiodi di garofano, oltre a sentori di caramello e zucchero di canna. L'assaggio rivela un incredibile gusto, armonico e ampio, gustoso e saporito nei rimandi di tabacco e cuoio, rotondo e morbido nell'alcolicità che dona una grande struttura, verso un finale secco e deciso, ricco di ricordi caramellati.
Masskara è un distillato ispirato al Festival in maschera e al festival di Masskara, un Rum prodotto nelle Filippine, invecchiato per 3 anni in botti. E' un distillato dal colore ambrato chiaro, al naso è ricco di profumi dolci, spezie e agrumi ma specialmente con un agrume che si produce solo nelle Filippine ed è il Calamansi, al palato è sorprendente la sua bella morbidezza con delicati aromi di miele, frutta candita con un tocco di agrumi dolci nel finale. Distillato che conquista già dal primo assaggio, ottimo se abbinato a del cioccolato fondente al 60%
Il Rhum Agricole Blanc Fleur de Canne, insignito del primo premio al Concours Général Agricole de Paris nel 2007, rappresenta uno dei vertici della produzione della rinomata distilleria Saint James. Una volta degustato, diventa impossibile non apprezzarlo e gli estimatori del Ti-Punch, in particolare, non potranno più rinunciare a selezionarlo come ingrediente principale per la preparazione del celebre cocktail caraibico. Il liquido presenta una limpida limpidezza. All'olfatto, si manifestano sottili accenni di fiori che si alternano a sensazioni fruttate più evidenti. Al gusto, si presenta con una piacevole morbidezza, un bilanciamento perfetto tra i sapori e una persistenza prolungata nel tempo.
Il Jamaica Rum Vintage Reserve dell'azienda Bepi Tosolini è uno dei migliori Rum in commercio. Un prezioso Rum Jamaica selezionato dalla famiglia Tosolini dal lungo invecchiamento tropicale di 15 anni in botti che ne affermano l'alta qualità. Dalla ricca tonalità bronzo intenso, uno spiccato carattere legnoso e un gusto morbido e robusto. La preziosità del decanter, la distillazione, l'invecchiamento ed il confezionamento di questa bottiglia sono eseguiti interamente a mano e ne conferiscono pertanto il pregio di un prodotto unico realizzato in serie limitata.
Lungo le rive del Rio Demerara, in Guyana, risiede la coltivazione di canna da zucchero più antica del mondo, impiantata da Cristoforo Colombo, dove la Demerara Distillers dal 1670 produce un nettare tra i più ricercati e rinomati al mondo; la melassa è locale e i lieviti sono allevati direttamente nella distilleria, che ha 12 alambicchi tra continui e discontinui. L’ invecchiamento è rigorosamente in fusti ex-bourbon per almeno 21 anni, il risultato è di incredibile rotondità e raffinatezza. caratterizzato da innumerevoli aromi dolci di miele di castagno, stecca di vaniglia e zucchero di canna, seguiti da frutta tropicale essiccata e spezie scure che si fondono con la nota del legno. L’assaggio è ricco, denso, morbido con un finale di cacao e moka.
Questa azienda non finirà mai di stupire il pubblico, riuscendo sempre a dar vita a prodotti interessanti e fuori dagli schemi. Questa etichetta ne è la palese dimostrazione se si conosce la materia prima e la si padroneggia si possono sconvolgere equilibri che si credevano definitivi; Un Rum Bianco invecchiato 6 anni in fusti di legno, incredibilmente piacevole e relativamente semplice. Morbido e dalla grande armonia, rivela sentori di canna da zucchero, caffè verde, pepe bianco e zucchero filato, note quasi confettate e di pane in cassetta. Esprime un gusto avvolgente, pieno, morbido e ricco nella complessità gustativa, con numerosi ricordi di cioccolato bianco e gelsomino, insieme a note vanigliate che accompagnano un finale molto elegante, lasciando la bocca pulita e profumata.
Mantenendo tutta la tradizione del rum delle Canarie, Ron Aguere presenta questo raffinato liquore di rum al cocco elaborato con distillati di canna da zucchero selezionati per ottenere un liquore di rum delicato con una gradazione alcolica di 20 gradi ed un incredibile sapore di cocco. Si consiglia combinazione con ananas o frutti tropicali per una sensazione esotica unica in tutti i vostri cocktail.
Il Rum Havana Club Añejo 3 Años è un'espressione autentica di Cuba, un rum bianco versatile e apprezzato. La sua produzione, radicata nella tradizione cubana, lo vuole affinato per tre anni in botti di rovere, dove acquisisce la sua morbidezza distintiva. Note degustative: Limpido, con leggere sfumature paglierine, presenta note vivaci di canna da zucchero, vaniglia e banana, con un delicato sentore di quercia. Assaggio morbido e ben equilibrato, offre sapori dolci di frutta tropicale e un finale leggermente speziato. Perché sceglierlo: Un ingrediente fondamentale per i cocktail cubani tradizionali, come un classico Mojito o un rinfrescante Daiquiri.
Dalla collaborazione tra Foursquare DIstillery, una delle distillerie più famose dell'isola di Barbados, Velier, grande importatore italiano di vini e distillati, e la Hampden Distillery, unica in Jamaica specializzata nell'uso di alambicchi Pot Still, nasce il Rum Veritas. Si tratta di un blend di selezionati Rum bianchi, affinati per breve tempo, uniti insieme per donarci un sorso raffinato, esaltando i profumi e gli aromi primari che derivano dalla distillazione della melassa. Profondo e aromatico, l'olfatto è sedotto da evidenti note di canna da zucchero, frutta esotica, canditi, impreziosite a belle sensazioni di spezie dolci. Il sorso si sviluppa su una trama di sofisticata struttura, caldo, energico, ma scorrevole, chiudendo con un finale dotato di lunga persistenza.
Malibu Coconut Rum Original è il liquore tropicale delle Barbados. Questo rum al cocco è la base perfetta per i cocktail estivi più amati, perché unisce la morbidezza del rum di Barbados alla dolcezza naturale del cocco, creando un gusto leggero e inconfondibile. Note degustative:Il profumo è un'esplosione di cocco fresco e zucchero di canna. Al gusto è immediatamente dolce, morbido e vellutato. Il sapore tropicale del cocco è ben bilanciato da una base alcolica leggera. Perché sceglierlo:È l'ingrediente essenziale per preparare la Piña Colada e cocktail esotici in modo semplice, con la certezza di un risultato impeccabile.
Questo rum è il risultato di una complessa e articolata metodologia di invecchiamento, denominata "Triple Aged". La prima fase prevede un invecchiamento di 5 anni nei Caraibi in botti che hanno precedentemente ospitato bourbon. Successivamente, il rum viene trasferito in Spagna, dove riposa per altri 5 anni in botti che in precedenza contenevano il famoso sherry "Dos Cortados", un Palo Cortado di 20 anni. Infine passa un ultimo periodo in botti di Pedro Ximénez, apprezzato per il suo carattere dolce e profondamente fruttato. Al palato offre una complessità straordinaria con note dominanti di frutta secca, miele, e un delicato tocco di vaniglia e tabacco, arricchiti da sottili sfumature di cacao e spezie. La sua finitura è lunga, con una piacevole persistenza di aromi dolci e speziati.
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