VINO SPERI AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO BIO DOCG "SANT'URBANO" 2019

Secco, corposo, dal gusto ricco e complesso. Il Cabignon rappresenta le molteplici sfumature di un territorio autentico e in continua evoluzione. E' un vino di ampio respiro, dalle fragranze speziate ed eleganti. COLORE: Rosso rubino intenso. PROFUMO: Un bouquet fragrante di note fruttate, il suo aroma richiama la confettura di more e lamponi, esprimendo a pieno l’essenza del territorio. GUSTO: Elegante al palato, il tannino è giusto, con un finale pieno e piacevolmente persistente. Ottimo per piatti a base di carne; bene anche con taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura. LONGEVITA’ DEL VINO: 10 anni.

TUTTI I BRUNELLO SONO IN GRADO DI DURARE MOLTI ANNI IN BOTTIGLIA,MA IL BRUNELLO RISERVA E' UNO DEI PIU' GRANDI VINI ROSSI DEL MONDO NATO PER UN LUNGHISSIMO INVECCHIAMENTO. VIENE PRODOTTO SOLO NELLE MIGLIORI ANNATE E SCEGLIENDO A MANO I MIGLIORI GRAPPOLI DI UVE SANGIOVESE. HA UN COLORE ROSSO RUBINO CON RIFLESSI GRANATI. IL BOUQUET AROMATICO E' CARATTERIZZATO DA FINEZZA, PROFONDITA' E COMPLESSITA'. FRUTTA ROSSA MATURA INCONTRA LE SPEZIE IN UNA SUBLIME ESPRESSIONE AROMATICA. IL BRUNELLO INCARNA UN VINO ELEGANTE, ACIDO E CON UN PERFETTO EQUILIBRIO. FRESCO E DRITTO, QUESTA ANNATA ECCEZIONALE OFFRE TANNINI SETOSI E UNA LUNGHEZZA STRAORDINARIA. E' IL COMPAGNO IDEALE PER CARNI NOBILI E FORMAGGI STAGIONATI. E' UN VINO ECCEZIONALE CHE ESPRIMERA' LA FINEZZA DEL SUO STILE FINO AL 2043 E OLTRE. 

Equilibrato e di carattere. Nasce da una rigorosa selezione di sole uve Sangiovese nel vigneto, dove si rispettano scrupolosamente tutte le caratteristiche necessarie ad esaltare questo antico vitigno. Alla vista si presenta di un bel rosso rubino brillante. Esprime un’eleganza straordinaria, in un vino particolarmente complesso ed intenso al naso, con sentori di mora di rovo molto netti, cui fanno da contorno diversi altri frutti di bosco. Note floreali di viola e di rosa selvatica. Speziato, dritto, fresco, con ricordi di fave di cacao e sottobosco che affiancano la noce moscata. Al palato la tessitura tannica è molto fitta e sorretta da un corpo generoso, in un equilibrio gustativo molto appagante. Lunghissimo il finale con un tocco di radice di liquirizia.

VINO DA UVE GRILLO, DAL BOUQUET GENEROSO E AMPIO, DAI SENTORI FLOREALI ED AGRUMATI CHE RICHIAMANO GLI ODORI E I SAPORI TIPICI DELLA TERRA IN CUI QUESTO VITIGNO È COLTIVATO. IL GRILLO D'ALTURA DI TENUTE LOMBARDO E' SENZA DUBBIO UN VINO SCHIETTO, CHE SI RIVELA DIRETTAMENTE, GIA' AL NASO, IN TUTTE LE SUE NUANCES VARIOPINTE CHE NON LASCIANO DUBBI. POLPOSO E PIENO DI FRUTTA, MA AL CONTEMPO, PINDARICO, SI MOSTRA RINFRESCANTE E IN EQUILIBRIO SE SI HA LA PAZIENZA DI ASCOLTARLO. RICORDA ALCUNE GIORNATE PASSATE A SONNECCHIARE IN PENOMBRA, RILLASSANTI E TORRIDE AL CONTEMPO, TRA TORPORE E PENSIERI.

Vitigni: 90% Corvina 10% Altri. Appassimento: breve, sulla pianta. Fermentazione: spontanea, con lieviti autoctoni, in vasche d'acciaio per 12 giorni. Maturazione: 16 mesi in Tonneaux. Affinamento in bottiglia: 4 mesi. Colore: rosso rubino intenso, profumo deciso con note di ciliegia sotto spirito, mandorla e cuoio. Sapore rotondo, strutturato, con tannini morbidi ed ottima persistenza.  E ' un vino ottimo per piatti importanti di carne rossa e formaggi a lunga stagionatura.

Dall’unione elegante di uve leggermente surmature di Merlot, Syrah e Frappato, che fra le colline di Baglio Sorìa hanno trovato una nuova dimora di eccellenza, nasce Bayamore Rosso di Rossi. Questo vino si contraddistingue per le caratteristiche organolettiche portate in dote dalle uve grazie all’esposizione al sole e alle escursioni termiche che su questi terreni collinari contribuiscono a incidere nelle uve, quelle inconfondibili peculiarità sensoriali che si ritrovano espresse nel calice. Bayamore è un dono di questa magnifica natura baciata dal sole. Spiccano sentori di piccoli frutti rossi maturi, il suo lento incidere fresco è caratterizzato da una densa concentrazione di tannini importanti ed eleganti. È il rosso ideale per i giovani winelover.

Il Bianco d’Altura delle Tenute Lombardo è un vino Sicilia DOC ottenuto da sole uve di Catarratto, uno dei più antichi e caratteristici vitigni a bacca bianca della Sicilia. Pieno di freschezza e di profumi intensi e piacevoli è l’ideale con antipasti, piatti di pesce e altre pietanze delicate. Il suo colore è rosso intenso con riflessi violacei. Profumo tipico di frutta rossa con note speziate. Al palato il gusto è pieno, equilibrato e con note vellutate.

Campo ai Sassi Rosso di Montalcino presenta le caratteristiche tipiche del Sangiovese coltivato in questa zona, in una versione giovanilmente disimpegnata. I suoli profondi su cui sono coltivati questi vigneti contribuiscono a dar luogo a vini profumati ed eleganti con una leggera e delicata trama tannica. Campo ai sassi 2022 presenta un meraviglioso colore rosso rubino brillante. Al naso prevalgono le note fruttate e floreali, tra cui spiccano il ribes e la marasca e la viola mammola, finemente accompagnate da sentori tostati. In bocca è fresco, morbido ed equilibrato; la trama tannica è fitta e delicata. La persistenza è piacevolmente lunga e fruttata. 

Manene è il primo vino della cantina, ispirato al nome del figlio di Paolo e il suono che assumeva il nome di Emanuele le prime volte che il bimbo lo pronunciava, ed è altrettanto dolce e soave. Un vino che guarda al futuro, figlio di audacia e di perizia, e che racconta emozioni, sentimenti e ricordi. Dal colore rosso ciliegia intenso. Vino dal gusto unico, con ottima trama tannica, elegante, fine e persistente. Il suo è un profumo fruttato con note di ciliegia, melograno, frutti di bosco. Il Cerasuolo di Vittoria ha radici antiche. È oggi il vino più importante del panorama enologico siciliano: dal 2005 è l'unica DOCG dell'Isola. Il Cerasuolo di Vittoria è figlio dell'incontro magico e armonico tra il Nero d'Avola, sua spalla robusta, e il Frappato, sua spalla aromatica.

In particolari versanti della collina trapanese, vengono selezionati gli autoctoni siciliani a bacca nera, raccolti in leggero anticipo con l'obiettivo di salvaguardarne la carica aromatica e l'acidità. Un vino di carattere, ideale compagno di momenti spensierati. Rosato carico e intenso. Un ventaglio di sensazioni fruttate, eteree ed eleganti di tamarindo, susina rossa, anguria, melagrana, fragola e lampone, screziate da raffinate sfumature di rosa, geranio, fresia, violetta e ciclamino. Avvolgente, intenso, di sorprendente equilibrio, mostra il suo carattere aprendosi con energica freschezza e morbida cremosità, richiamando e riproponendo l’ampio e ricco quadro aromatico che lo caratterizza, rivelando anche un accenno di tannini lievi e sottili di grande pregio.

Questa strada ha un che di antico e aristocratico. La sua storia ha radici lontane, l’origine del suo nome risale a un’illustre casata milanese del 113 d.C fuggita durante la seconda crociata in Borgogna e in Sicilia. Zizza riunisce le antiche radici della nobile famiglia nel mosaico di vini sia di origine francese, Chardonnay, sia di origine siciliana, Inzolia, Grillo, Frappato, Nerello Mascalese e Nero d’Avola. Colore giallo paglierino brillante, dal profumo delicato e gradevole con note di pesca bianca e camomilla, unite a sentori di erbe di campo. Al palato morbido e ben bilanciato dall'acidità vivace e rinfrescante, dal finale lungo e piacevole. Ideale con antipasti di mare e ottimo durante un aperitivo, si accompagna perfettamente con primi piatti vegetariani e pesci arrosto.

È un Barbaresco come si faceva una volta, unendo vigneti particolarmente vocati per riunire in un solo vino le migliori caratteristiche del grande Nebbiolo da Barbaresco. Colore rosso granato profondo, con riflessi rosa antico; profumo intenso e fruttato che ricorda il lampone e la confettura, ma anche la violetta. Le sensazione eteree si accompagnano a note speziate dolci e accenni di cacao; sapore caldo, lungo, persistente e leggermente tannico. Il retrogusto riporta le note fruttate. La struttura e l’intensità fruttata del vino suggeriscono, oltre al tradizionale accostamento alle carni rosse, l’abbinamento all’anatra o al maiale, grigliati o fritti. Versatile e accattivante si esprime con grande personalità già a 3 anni dalla vendemmia e promette di crescere ancora per 10-15 anni.