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Acquavite invecchiata 12 anni ottenuta dalla lenta e paziente distillazione in alambicco delle migliori partite di vino e invecchiamento in botti di Rovere. Nei primi invecchiamenti dell’Acquavite di Vino già si immaginava che per dare la morbidezza tipica dell’allora ‘Arzente’ elevato in barriques, occorrevano anni. E così il numero dei mesi di un anno diventò il numero degli anni nei quali questo distillato di vino si affinava con l’apporto delle essenze lignee più adatte. Si arrivò così a un prodotto amabile di un uso semplice per via di un bouquet ricco e pulito, un vero ‘ponte’ fra l’Acquavite di Vino giovane e i lunghi invecchiamenti. Sorsi nei quali ritrovare i tratti ancora evidenti degli aromi primari del vino, intravedendo già l’intensità del lungo invecchiamento.
Acquavite invecchiata 12 anni ottenuta dalla lenta e paziente distillazione in alambicco delle migliori partite di vino e invecchiamento in botti di Rovere. Nei primi invecchiamenti dell’Acquavite di Vino già si immaginava che per dare la morbidezza tipica dell’allora ‘Arzente’ elevato in barriques, occorrevano anni. E così il numero dei mesi di un anno diventò il numero degli anni nei quali questo distillato di vino si affinava con l’apporto delle essenze lignee più adatte. Si arrivò così a un prodotto amabile di un uso semplice per via di un bouquet ricco e pulito, un vero ‘ponte’ fra l’Acquavite di Vino giovane e i lunghi invecchiamenti. Sorsi nei quali ritrovare i tratti ancora evidenti degli aromi primari del vino, intravedendo già l’intensità del lungo invecchiamento.
Prodotto |
BRANDY MAZZETTI D'ALTAVILLA RISERVA 12 ANNI 70CL
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BRANDY DE JEREZ CARDENAL MENDOZA SOLERA GRAN RESERVA 70CL (ASTUCCIATO)
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COGNAC FRANCOIS PEYROT "PERE WILLIAMS &COGNAC DE GRANDE CHAMPAGNE (ASTUCCIATO)
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COGNAC FRANCOIS PEYROT "CASTAGNE & COGNAC DE GRANDE CHAMPAGNE (ASTUCCIATO)
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Prezzo |
37,90 €
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36,00 €
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35,00 €
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29,99 €
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Descrizione |
Acquavite invecchiata 12 anni ottenuta dalla lenta e paziente distillazione in alambicco delle migliori partite di vino e invecchiamento in botti di Rovere. Nei primi invecchiamenti dell’Acquavite di Vino già si immaginava che per dare la morbidezza tipica dell’allora ‘Arzente’ elevato in barriques, occorrevano anni. E così il numero dei mesi di un anno diventò il numero degli anni nei quali questo distillato di vino si affinava con l’apporto delle essenze lignee più adatte. Si arrivò così a un prodotto amabile di un uso semplice per via di un bouquet ricco e pulito, un vero ‘ponte’ fra l’Acquavite di Vino giovane e i lunghi invecchiamenti. Sorsi nei quali ritrovare i tratti ancora evidenti degli aromi primari del vino, intravedendo già l’intensità del lungo invecchiamento. |
Considerato uno dei migliori Brandy spagnoli è un omaggio al Cardinale Mendoza, personaggio storico realmente esistito. Invecchiato in botti di rovere che precedentemente contenevano Sherry, tramite il Metodo Solera, il Brandy Cardenal Mendoza è perfetto per chi vuole avvicinarsi alla categoria. Colore mogano scuro e profondo, presenta al naso un bouquet ricco e ampio, con evidenti sentori di caffè in chicchi, cannella, chiodi di garofano e sensazioni fruttate dolci di confettura di ciliegie e prugne, insieme a lievi sbuffi di cacao. L'assaggio è straordinariamente delicato, morbido, ricco di ritorni tostati di nocciola, e con un tocco di melassa, perfettamente bilanciato tra l'alcolicità e la rotondità, verso una lunga persistenza di note speziate e tostate. |
14 kg di Pere Williams e Cognac: ecco la ricetta per un grande distillato! Le pere, provenienti dalla regione della Foresta Nera, vengono raccolte in autunno e conservate a basse temperature; attraverso un processo rotativo ne viene estratto un succo estremamente concentrato, che viene poi unito al celebre Cognac. Completa il tutto un affinamento di almeno due anni in botti di rovere bianco. Notate bene: per produrre una sola bottiglia, da 70cl, ci vogliono 14 kg di pere! Colore giallo ambra intenso, al naso unisce, in un matrimonio perfettamente riuscito, i profumi tipici del grande distillato Cognac con le note fruttate della pera, matrimonio che si riconferma all’assaggio, caldo, avvolgente, unico ed incredibilmente armonioso. Non stanca mai! |
Il Liqueur Au Cognac Chataigne è un distillato di alta qualità realizzato dalla cantina francese Peyrot. La coltivazione dei vigneti segue i principi dell'agricoltura biodinamica, che non prevedono l'utilizzo di trattori e di chimica di sintesi, ne in vigna, ne in cantina.. La distillazione del vino bianco base si svolge attraverso il classico metodo dell'alambicco charentais e prevede un doppio passaggio del mosto a fuoco diretto. Il cognac è poi lasciato maturare per almeno due anni in barrique di quercia francese. Deve il suo nome al caratteristico aroma di marron glacés, che ne contraddistingue la gamma olfattiva. Una percentuale di caramello va a renderlo leggermente più dolce e ne arricchisce ulteriormente il gusto. |
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Considerato uno dei migliori Brandy spagnoli è un omaggio al Cardinale Mendoza, personaggio storico realmente esistito. Invecchiato in botti di rovere che precedentemente contenevano Sherry, tramite il Metodo Solera, il Brandy Cardenal Mendoza è perfetto per chi vuole avvicinarsi alla categoria. Colore mogano scuro e profondo, presenta al naso un bouquet ricco e ampio, con evidenti sentori di caffè in chicchi, cannella, chiodi di garofano e sensazioni fruttate dolci di confettura di ciliegie e prugne, insieme a lievi sbuffi di cacao. L'assaggio è straordinariamente delicato, morbido, ricco di ritorni tostati di nocciola, e con un tocco di melassa, perfettamente bilanciato tra l'alcolicità e la rotondità, verso una lunga persistenza di note speziate e tostate.
La storia di Martell comincia nel 1715. Indipendenza, innovazione sono i punti su cui si basa la filosofia aziendale, sempre proiettata verso l'instancabile ricerca del gusto perfetto. Martell produce dei nettari conosciuti a livello mondiale, per qualità ed eccellenza, grazie al bouquet esclusivo, al gusto morbido e rotondo, risultato delle migliori uve della regione Cognac, oltre alla raffinata distillazione e al lungo invecchiamento. Al naso presenta aromi fini e delicati di frutta matura, albicocca e fichi secchi, insieme a note floreali di ginestra e sensazioni dolci di spezie come anice stellato e chiodi di garofano. L'assaggio è vigoroso ed armonico, magistralmente equilibrato, con un'ottima percezione vellutata ed un finale lungo, raffinato e ricco di ritorni di uva passa.
14 kg di Pere Williams e Cognac: ecco la ricetta per un grande distillato! Le pere, provenienti dalla regione della Foresta Nera, vengono raccolte in autunno e conservate a basse temperature; attraverso un processo rotativo ne viene estratto un succo estremamente concentrato, che viene poi unito al celebre Cognac. Completa il tutto un affinamento di almeno due anni in botti di rovere bianco. Notate bene: per produrre una sola bottiglia, da 70cl, ci vogliono 14 kg di pere! Colore giallo ambra intenso, al naso unisce, in un matrimonio perfettamente riuscito, i profumi tipici del grande distillato Cognac con le note fruttate della pera, matrimonio che si riconferma all’assaggio, caldo, avvolgente, unico ed incredibilmente armonioso. Non stanca mai!
Fundador è stato il primo Brandy spagnolo ad essere etichettato con la dicitura "Brandy De Jerez", dicitura che si riferisce solo ai prodotti provenienti dalla storica regione vinicola spagnola. Con la versione Sherry Cask nulla è stato lasciato al caso: dalle botti di Sherry, di ben tre tipi differenti, per dare un prodotto più morbido, fino alla nuova veste dell'etichetta. Al naso è ricco di sensazioni complesse di tostatura e speziatura dolce, in un rincorrersi di vaniglia, chiodi di garofano e cannella e poi ancora tabacco, cioccolato al latte, e cuoio, con lievi sensazioni di albicocca secca. L'assaggio è avvolgente e deciso, possente ma morbido, con giusto corpo ben integrato nella nota alcolica e ricco di ritorni speziati, verso un finale secco di ritorni agrumati.
Il Liqueur Au Cognac Chataigne è un distillato di alta qualità realizzato dalla cantina francese Peyrot. La coltivazione dei vigneti segue i principi dell'agricoltura biodinamica, che non prevedono l'utilizzo di trattori e di chimica di sintesi, ne in vigna, ne in cantina.. La distillazione del vino bianco base si svolge attraverso il classico metodo dell'alambicco charentais e prevede un doppio passaggio del mosto a fuoco diretto. Il cognac è poi lasciato maturare per almeno due anni in barrique di quercia francese. Deve il suo nome al caratteristico aroma di marron glacés, che ne contraddistingue la gamma olfattiva. Una percentuale di caramello va a renderlo leggermente più dolce e ne arricchisce ulteriormente il gusto.
Invaderà le vostre narici e solleticherà, al primo sorso, le papille gustative, perché in un bicchiere di questo nettare c'è veramente un'acqua di vita, un elisir nascosto, al buio, per 25 anni nelle cantine di una delle più grandi aziende produttrici di questo distillato. Era il 1889 quando Calvados Morin muoveva i primi passi, nel cuore della Normandia. Il Napolèon è senza dubbio tra i più convincenti ed eleganti, dall'incredibile forza e nettezza aromatica. Esplode nei sentori sono di mela cotta e cannella, in sottofondo di affumicato e di spezie come la noce moscata e il pepe bianco. L'assaggio è un vortice di forza, aromaticità, calore e morbidezza, trascina nei rimandi olfattivi e trasporta verso un finale molto lungo che ricorda la cotognata e i chiodi di garofano.
Invecchia per più di cinque anni in botti di rovere, dimostrandosi ben bilanciato, ricco di sentori gusto-olfattivi, e impreziosito da toni di boisé. Il Bas Armagnac VSOP, dello Château de Bordeneuve, nasce dalla distillazione di vino bianco ottenuto con l 80% di uve ugni blanc e con il 20% di uve baco. Ideale da stappare durante spensierate e tranquille serate tra amici. Giallo dorato intenso alla vista, con profondi riflessi ambrati. Rivela al naso sentori olfattivi che richiamano i fiori gialli e le prugne molto mature. Dolce, morbido e gradevolmente vanigliato l' assaggio, caratterizzato da ricordi di frutta cotta e contraddistinto da una lunga persistenza. Eccellente la finitura.
Prezioso decanter in vetro massiccio lavorato a mano con elegante cappelliera esagonale realizzata completamente a mano. Edizione limitata solo 200 esemplari.
Direttamente da Laujuzan, a sud di Bordeaux, nasce il Bas Armagnac Reserve Imperiale, un distillato che proviene dal cuore della tradizione ultra centenaria dell'Armagnac francese. Nato con l'obiettivo di realizzare un Bas Armagnac in grado di saper sostenere la grande tradizione, matura all'interno di fusti di quercia guascona fino a quando, in base al profumo, gusto e al colore, non viene ritenuto pronto per essere imbottigliato. Presenta un bouquet olfattivo intenso, con aromi di pane caldo , note di frutta candita e di tostatura. In bocca è fresco e rotondo, morbido, connotato da sentori vanigliati e da ricordi di frutta di bosco. Il finale è rigoglioso e lascia spazio al ritorno di profumi pieni di frutta secca e di tostato.
La Maison Giraud è situata nel primo cru di Cognac nel terroir della Grande Champagne. Paul Giraud si dedica pienamente ad un agricoltura senza nessuna aggiunta, con un invecchiamento prolungato e rispettoso del distillato. Invecchiato 6 anni, Elegance è il Cognac più giovane di Paul Giraud. È prodotto secondo metodi tradizionali, con uve Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard raccolte prevalentemente a mano e da un’agricoltura lontana da pesticidi, prodotti chimici e aggiunta di additivi alla miscela finale. L’alta qualità si ottiene grazie al meticoloso lavoro sulle materie prime che assicura il massimo rispetto delle uve. Ottimo fine pasto per chi ama una bevuta veloce e soddisfacente e da usare come base con cocktail.
Questo è uno dei distillati più interessanti e pregiati proposti da Massenez. La lavorazione artigianale e le materie prime di qualità rigorosamente certificata rappresentano i motivi di vanto per la distilleria. La particolarità del liquore è facilmente comprensibile già dal nome, dal momento che si tratta di una pera Williams letteralmente "imprigionata" all'interno della bottiglia. Il frutto viene posto nell'acquavite in piena fioritura, in modo da sviluppare i propri aromi direttamente nell'essenza del liquore. Può essere degustata una volta che la pera è giunta a piena maturazione e ha rilasciato tutta la sua linfa. Il risultato è un prodotto sostenuto e di grande personalità, particolarmente armonioso e in grado di chiudere al meglio un pasto conviviale in famiglia.
Un brandy sorprendente, distillato da vino di altissima qualità, che racchiude in sé tutta la finezza e l’eleganza delle uve trentine. Un prodotto per palati esigenti, creato dalla Famiglia di distillatori più antica del Trentino per festeggiare i 150 anni dalla fondazione. Invecchiamento minimo 4 Anni. Colore: ambrato intenso Profumo: elegante, intenso, fine Gusto: elegante, deciso, con lievi note fruttate.
Lasciatevi conquistare dalla ricca tradizione del Soberano 5 anni Brandy Reserva, un brandy spagnolo invecchiato alla perfezione. Questo eccezionale liquore offre un'esperienza di gusto deliziosa, perfetta per chi cerca un drink sofisticato dopo cena o un regalo per un'occasione speciale. Viene invecchiato per 5 anni in botti di sherry utilizzando il tradizionale processo di invecchiamento " Criaderas e Solera". Dalle storiche cantine di Gonzalez Byass a Jerez fino a te, il brandy Reserva è ricco di spezie raffinate, frutti vivaci e un carattere setoso e morbido.
La Maison Brillet vanta una storia antichissima, che risale addirittura al 1656: custode di antiche tradizioni nell'arte della distillazione e della produzione di Cognac, è tra i nomi più autorevoli del panorama regionale. Il Belle de Brillet nasce dall'unione tra il Cognac e le pere Williams mature e viene prodotto per macerazione della frutta nel distillato. Per realizzare ogni bottiglia vengono impiegati circa 10 kg di frutta, va da sé che si tratta di una vera essenza, prodotta con cura ed amore. Al naso avvolge con inconfondibili aromi di pere, uva sultanina e datteri, insieme a toni speziati dolci, uniti ad una sottile nota alcolica. Sorso morbido, gentile, sussurrato, mai sopra le righe, presenta grande armonia gustativa.
Francois Voyer è una delle maison di Cognac più prestigiose, grazie ad una lunga tradizione familiare e ad un livello qualitativo ampiamente riconosciuto. Un delizioso Cognac VS perfetto se desiderate conoscere le espressioni di questa maison di Cognac grande Champagne. Utilizzano uve di Sauvignon Blanc e invecchiano il loro Cognac esclusivamente in botti di rovere del Limousin. È prodotto con l’assemblaggio di distillati invecchiati almeno 2 anni. L’invecchiamento viene effettuato all’interno di botti di rovere di Limousin, seguito da un secondo periodo in legni grandi. Intenso al naso dove regala sensazioni di vaniglia, lime e fiori bianchi. In bocca è setoso ed elegante, dotato di apprezzabile persistenza fruttata.
La filosofia di vita della Maison Peyrot si fonda su due principi: coltivare la vigna con passione e soprattutto rispettarla. La materia di base utilizzata per la produzione di questo distillato è data dalle prelibate uve a bacca bianca dei vigneti della zona di Jarnac e, caratterista di questo cognac, è il particolare utilizzo di mandarini (circa 6 chili) e questo avviene per ogni singola bottiglia di Liquore. Dopo il raccolto le uve vengono pressate e successivamente si procede con la distillazione. Al palato risulta ricco di sfaccettature olfattive e gustative, con queste caratteristiche note agrumate, intensità importante, gusto avvolgente ed ricco, con un finale persistente e dalla sensazione calda. Davvero intrigante!
Acquavite invecchiata 12 anni ottenuta dalla lenta e paziente distillazione in alambicco delle migliori partite di vino e invecchiamento in botti di Rovere. Nei primi invecchiamenti dell’Acquavite di Vino già si immaginava che per dare la morbidezza tipica dell’allora ‘Arzente’ elevato in barriques, occorrevano anni. E così il numero dei mesi di un anno diventò il numero degli anni nei quali questo distillato di vino si affinava con l’apporto delle essenze lignee più adatte. Si arrivò così a un prodotto amabile di un uso semplice per via di un bouquet ricco e pulito, un vero ‘ponte’ fra l’Acquavite di Vino giovane e i lunghi invecchiamenti. Sorsi nei quali ritrovare i tratti ancora evidenti degli aromi primari del vino, intravedendo già l’intensità del lungo invecchiamento.
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