TEQUILA PATRON SILVER 70CL ( ASTUCCIATO )

Prodotta dalla celebre distilleria messicana Herradura, la tequila El Jimador prende il nome dal termine con cui sono identificati i maestri mietitori dell' Agave Blu, pianta dalla quale si ricava il celebre distillato. Il mastro mietitore è la figura più importante per l'azienda, tanto da essere anche inciso sulla bottiglia intento nell'atto di mietere l'agave, permettendo così la realizzazione di una tequila importante, autentica e profondamente elegante. Ha un gusto morbido, avvolgente e speziato che presenta una precisa, seppur leggera, nota vegetale di agave; sottoposta ad una doppia distillazione, per estrarne tutte le proprietà organolettiche, si presenta come un ingrediente ideale per la preparazione di cocktail, grazie soprattutto alla lunga persistenza agrumata.

La Tequila Espòlon rappresenta un vero fiore all'occhiello della produzione messicana, realizzata artigianalmente dal 100% di agave blu, come vuole la tradizione. Il segreto sta nell'aver saputo unire l'ambiente e la cultura dell'antica distilleria messicana con le tecnologie di produzione più moderne. Invecchiata per 6 mesi in botti di rovere, la Reposado è il prodotto di punta dell'azienda, grazie alla sua identità precisa ed accattivante. Colore giallo dorato intenso e luminoso, presenta al naso note speziate di caramello e note lievi di cioccolato al latte, insieme ad accenni di vaniglia e toni leggermente ammandorlati. Il gusto è deciso, secco ma nonostante tutto morbido, con note tostate importanti che lasciano poi spazio ad una persistenza più gentile di frutta tropicale e vaniglia.

Questa Tequila è l'espressione top di un'azienda che è da anni leader mondiale, un riconoscimento conquistato grazie alla qualità indiscussa del prodotto, ottenuto ancora seguendo la ricetta tradizionale e 100% distillato da Agave Blu, senza aggiunta di altri componenti, coloranti o additivi. La menzione "anejo" lo differenzia dal resto della gamma visto che subisce un invecchiamento di 24 mesi in botti di Bourbon del Kentucky. Esprime sentori floreali di ginestra, scorza di cedro candita e nota vegetale, in un complesso di grande intensità aromatica che porta verso note leggermente affumicate. L'assaggio è morbido, caratterizzato da speziatura dolce di vaniglia che si rincorre con il pepe bianco, in contrasto tra dolcezza e possenza, per un finale lungo e di estrema piacevolezza.

Elisir di Agave Espadin , questo giovane Mezcal è frutto dell’antica sapienza dei messicani ed è ricavato unicamente dai cuori di agave Bianca e dalla loro successiva distillazione (rigorosamente doppia) in alambicchi di rame a ciclo discontinuo. Omaggio ai grandi saggi del Messico e agli sciamani (Bruxo deriva da ‘brujo’ che significa proprio ‘saggio’) questo Mezcal è strutturato e saporito rispetto ad altri distillati della categoria. Totalmente cristallino e dai pallidissimi riflessi paglierino, mostra un olfatto invitante di piccoli fiori di campo con accenni affumicati e tostati insieme a note lievemente salmastre. Assaggio ampio, potente, rotondo e molto corposo, è un sorso ricco, saporito, fresco di menta ed agrumi, piuttosto persistente nella lunga scia pepata.

Prodotto tramite distillazione in alambicco discontinuo, da almeno il 51% di distillato di agave Blu. Nasce da un'accurato blend di pregiate selezioni, e matura per un breve periodo in botti di rovere, esprimendo al meglio le sue caratteristiche complesse e ricercate che la differenziano totalmente, in positivo, dal resto del mercato. Questa Tequila esprime aromi vegetali di erba tagliata e floreali di fiori di campo, insieme a sbuffi salmastri e a toni speziati robusti di pepe bianco e noce moscata, con qualche accenno di terra e muschio. L'assaggio è secco, importante e caldo, morbido nella dolcezza che ricorda la canna da zucchero e ricco nei rimandi vegetali che ristorano l'assaggio, grazie ad una buona sapidità che avanza persistente nel finale mediamente lungo.

La storia de La 7 Vidas è la storia di un sogno: quello di Alma Beltrán, una giovane donna che sognava di diventare un mariachi, di dar voce alla sua anima attraverso la musica. La sua figura campeggia sull’etichetta di ogni bottiglia, simbolo di determinazione e passione. Con il suo tratto inconfondibile, il Maestro Manara ci trasporta in un viaggio visivo che racconta la cultura, la bellezza che si intrecciano in ogni angolo di questa terra leggendaria. Ogni sorso è un’esplosione di freschezza, con sentori erbacei che si fondono in perfetta armonia. Ha il profumo dell’agave appena tagliata e il suo sapore avvolge il palato come una carezza. Al primo impatto è pungente e deciso. Ma poi ti sorprende, quando scopri una morbidezza e una setosità inaspettata che ti conquistano al primo sorso.

UNA DELLE ULTIME CREAZIONI DEL MAESTRO CIRILO. REALIZZATO CON IL 100% DI AGAVE BLUE WEBER E UTILIZZANDO L'ACQUA DEL POZZO NATURALE SITUATO NEI PRESSI DELLA DISTILLERIA. ESPOLON CRISTALINO E' UN'AUTENTICA ESPERIENZA DI TEQUILA CHE PUO ESSERE RAGGIUNTA SOLO CON IL TEMPO. LA SUA MISCELA UNICA DI ANEJO CON UN TOCCO DI EXTRA ANEJO E' SAPIENTAMENTE FILTRATA CON CARBONE PER OTTENERE UN COLORE TRASLUCIDO MANTENENDO IL SAPORE CARATTERISTICO DELLA TEQUILA ESPOLON. OGNI GOCCIA INIZIA CON LE RICCHE NOTE DI AGAVE CARAMELLATA E MIELE, SEGUITE DA UN FINALE FRUTTATO E LEGNOSO. SETOSO, AROMATICO ED ECCEZIONALMENTE MORBIDO, ESPOLON CRISTALINO E' PENSATO PER ESSERE SORSEGGIATO E ASSAPORATO. UN GUSTO AUTENTICO, SENZA PARAGONI.  

Tequila Patrón Reposado invecchia in botti di quercia per minimo di 2 mesi per un risultato dal gusto delicato ma, allo stesso tempo, complesso. La Reposado nasce dalla rara miscelazione di distillati di qualità a partire da pura Agave Blu Weber, raccolta a mano e in piccoli fasci, in modo da garantirne la morbidezza ed evitarne eventuali lesioni, per essere poi macerata a mano, tramite una tradizionale ruota di pietra. Esprime aromi terziari dati dal legno, con note speziate dolci di vaniglia e burro fuso, sentori lievi di caramella al miele, fusi con note vegetali di agave fresca e lievi accenni agrumati. Dolce e morbido, perfettamente integrato dall'equilibrio tra la nota vegetale di agave e la complessità del legno di rovere, con ricordi intensi di vaniglia e scorza di cedro candita.

Frutto della migliore agave raccolta a mano e distillata artigianalmente, la Tequila Especial di Jose Cuervo si distingue per il suo incredibile colore giallo dorato, dovuto all'aggiunta di caramello e all'invecchiamento in rovere, e per il perfetto equilibrio tra le componenti giovani con le più mature. Si tratta, infatti, di un blend di differenti Tequila, alcune Reposado, quindi maturate in legno, con altre più giovani, in modo da donarle quel tipico sapore a cavallo tra antico e moderno, che la rende così originale. Note inconfondibili di scorza d'arancia candita e vaniglia, insieme a sentori di cannella e noce moscata, caramello. Morbido, avvolgente e sinuoso, con un finale definitivamente secco, pulito e gustoso nei ricordi di arancia candita.

La Tequila Lunazul Blanco è un'espressione pura e vivace del distillato di agave blu, prodotta in Messico. Non vede l'invecchiamento in legno, permettendo così ai profili naturali dell'agave di presentarsi in modo chiaro e autentico. Dal colore cristallino brillante, offre al naso note fresche e intensamente aromatiche di agave cruda, con accenti di pepe bianco e un leggero tocco di agrumi, che ricordano la limetta fresca. In bocca, la sua purezza si trasforma in un sapore pienamente rotondo e corposo, dove l'agave viene nuovamente accompagnata da sfumature di pepe, evidenziando un bilanciato gioco di dolcezza e speziatura. Il finale persistente e pulito rende questa tequila adatta per essere gustata pura al fine di apprezzarne ogni sfumatura, ma anche come base per i cocktail.

Alipús è una linea di Mezcal da agave Espadin che nasce dalla volontà di preservare e conservare il ruolo del mezcalero e della sua famiglia nel proprio territorio. Ciascuna edizione prende il nome dal paesino nel quale è distillato. Il Mezcal San Baltazar esprime in pieno le caratteristiche del territorio e dell' agave, grazie ad una fermentazione naturale del succo e della bagassa per 6 giorni in grandi botti, al fine di preservarne il sapore. Trasparente e cristallino , al naso è molto particolare con i suoi toni erbacei, cenni agrumati e leggermente affumicato. Al gusto ritornano le sensazioni riscontrate all'olfattiva, con il sorso che esalta la dolcezza tipica dell'agave, virando verso un finale pulito e persistente, ricco di ritorni fumosi.

Il MonteLobos è realizzato esclusivamente con agave Espadin biologicamente certificata al 100% ed allevata ai piedi della catena montuosa, conosciuta in Messico come 'montagna dei lupi' . E' frutto di piante con 10 anni di età, raccolte manualmente e cotte nei tradizionali forni in pietra per 4-5 giorni. La fermentazione, esclusivamente con lieviti indigeni, non lascia nulla al caso, completando un prodotto profondamente autentico e classico che dà prova di infinite sfumature. Ha naso avvolgente di agrume, agave e pepe nero, arriva in seconda battuta una nota di terra molto delicata e accenni affumicati, con refoli di noce moscata. Il sorso è potente, avvolgente e molto rustico, lascia uscire fuori una nota quasi torbata che domina completamente l'assaggio, verso un lungo finale speziato