VINO BAGLIO DI PIANETTO "VIAFRANCIA" ROSSO SICILIA 2021 BIOLOGICO 75CL

Il Chianti Classico Tenuta Perano nasce sulle colline di Gaiole in Chianti. L'esposizione sud sud-ovest e soprattutto la forma ad anfiteatro dei vigneti, favoriscono l'insolazione e concentrano il calore. Si presenta con una veste di uno splendido colore rosso rubino limpido. All’olfatto esordisce con note fruttate di frutti di bosco ed altri frutti rossi come la ciliegia e la prugna. Evidenti sentori di viola mammola e di rosa selvatica. A seguire l’impronta speziata con chiodi di garofano e cardamomo, il finale olfattivo è fresco e balsamico. L’ingresso in bocca minerale e con una trama tannica serica, freschezza e mineralità si impongono nel finale gustativo. Bella la rispondenza gusto olfattiva e lunga la persistenza aromatica intensa. 

Equilibrato e di carattere. Nasce da una rigorosa selezione di sole uve Sangiovese nel vigneto, dove si rispettano scrupolosamente tutte le caratteristiche necessarie ad esaltare questa antico vitigno. Alla vista si presenta di un bel rosso rubino brillante. Esprime un’eleganza straordinaria, in un vino particolarmente complesso ed intenso al naso, con sentori di mora di rovo molto netti, cui fanno da contorno diversi altri frutti di bosco. Note floreali di viola e di rosa selvatica. Speziato, dritto, fresco, con ricordi di fave di cacao e sottobosco che affiancano la noce moscata. Al palato la tessitura tannicaè molto fitta e sorretta da un corpo generoso, in un equilibrio gustativo molto appagante. Lunghissimo il finale con un tocco di radice di liquirizia.

Semplicità e piacevolezza sono gli irrinunciabili valori della cucina Italiana e soltanto un distratto osservatore può confonderli con la mediocrità. Tasari Bianco è il vino di ogni giorno e non può che avere lo stesso stile. Di colore giallo intenso con riflessi verdognoli, all’olfatto presenta ricche note di albicocca e miele. In bocca, alla fresca morbidezza associa note di frutta esotica. Servito fresco, ad una temperatura di 12°C accompagna egregiamente qualsiasi piatto di pesce e molluschi, dagli antipasti in poi. Esaltante con il fritto misto!

Il cofanetto in legno “Gli Insoliti Rossi della Tenuta di Vittoria” è un tributo all’eleganza. Realizzato con materiali di alta qualità, il legno offre un tocco rustico ma raffinato, simbolo dell’impegno di Donnafugata verso la sostenibilità e l’artigianalità. Le scatole regalo in legno sono da sempre sinonimo di eccellenza, perfette per conservare e presentare vini pregiati. La cassetta in legno contiene 3 bottiglie da 750 ml: Floramundi 2022 cerasuolo di Vittoria Docg, Contesa Dei Venti 2022 Vittoria DOC Nero D'Avola, Bell' Assai 2022 Vittoria Doc Frappato.

Il Pinot Nero Paradis rivela aromi di amarene, completati da sottobosco, aceto balsamico e ribes rosso. Al palato inizia con un sapore meravigliosamente secco, deciso e aromatico. Equilibrato e complesso, carnoso e setoso. Nel finale delizia con la sua bella persistenza. E' un vino equilibrato prodotto in Italia da uve Pinot Nero. In Trentino-Alto Adige le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni sabbiosi. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e piccole botti di legno a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi prima che il vino venga definitivamente imbottigliato. Si abbina a formaggi stagionati, antipasti di salumi, primi piatti ma anche risotti, pesce e zuppe di pesce.

TUTTI I BRUNELLO SONO IN GRADO DI DURARE MOLTI ANNI IN BOTTIGLIA,MA IL BRUNELLO RISERVA E' UNO DEI PIU' GRANDI VINI ROSSI DEL MONDO NATO PER UN LUNGHISSIMO INVECCHIAMENTO. VIENE PRODOTTO SOLO NELLE MIGLIORI ANNATE E SCEGLIENDO A MANO I MIGLIORI GRAPPOLI DI UVE SANGIOVESE. HA UN COLORE ROSSO RUBINO CON RIFLESSI GRANATI. IL BOUQUET AROMATICO E' CARATTERIZZATO DA FINEZZA, PROFONDITA' E COMPLESSITA'. FRUTTA ROSSA MATURA INCONTRA LE SPEZIE IN UNA SUBLIME ESPRESSIONE AROMATICA. IL BRUNELLO INCARNA UN VINO ELEGANTE, ACIDO E CON UN PERFETTO EQUILIBRIO. FRESCO E DRITTO, QUESTA ANNATA ECCEZIONALE OFFRE TANNINI SETOSI E UNA LUNGHEZZA STRAORDINARIA. E' IL COMPAGNO IDEALE PER CARNI NOBILI E FORMAGGI STAGIONATI. E' UN VINO ECCEZIONALE CHE ESPRIMERA' LA FINEZZA DEL SUO STILE FINO AL 2043 E OLTRE. 

Ottenuto da uve di Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot e Cabernet Sauvignon. Il termine Ammasso sta ad indicare una ancestrale tecnica di ammostamento che ancora oggi viene praticata sulle migliori partite di uva della Sicilia. Le uve più belle vengono raccolte manualmente e disposte a singolo strato in piccole cassette da massimo 5 kg l' una. Le uve vengono disposte per 4 settimane in fruttaie ventilate e a temperatura costante. Le uve devono essere trattate con i guanti per non comprometterne il delicato equilibrio. Dopo circa quattro mesi dalla messa in bottiglia inizia ad esprimere al meglio le proprie caratteristiche. Le note candite si mescolano ai sentori tostati e regalano al palato sensazioni piene e sensuali. E' un vino da meditazione ma adatto a piatti ricchi di sapore.

Allegrini Corte Giara Merlot IGT Veneto 2024 è un vino rosso che si apre con aromi che invitano alla conversazione: ciliegie succose, prugne mature e ribes nero si intrecciano con delicate viole e un lieve tocco erbaceo. Al palato è morbido e rotondo, con tannini vellutati che accarezzano il palato, mentre la sua vivace acidità apporta freschezza e leggerezza, rendendo ogni sorso facile e piacevole. Perfetto da condividere intorno a una tavola piena di risate, esalta carni bianche e rosse leggere, paste con salse saporite o formaggi semi stagionati, divenendo l'ospite ideale che accompagna momenti di vicinanza e piacere in qualsiasi incontro.

Dall’unione elegante di uve leggermente surmature di Merlot, Syrah e Frappato, che fra le colline di Baglio Sorìa hanno trovato una nuova dimora di eccellenza, nasce Bayamore Rosso di Rossi. Questo vino si contraddistingue per le caratteristiche organolettiche portate in dote dalle uve grazie all’esposizione al sole e alle escursioni termiche che su questi terreni collinari contribuiscono a incidere nelle uve, quelle inconfondibili peculiarità sensoriali che si ritrovano espresse nel calice. Bayamore è un dono di questa magnifica natura baciata dal sole. Spiccano sentori di piccoli frutti rossi maturi, il suo lento incidere fresco è caratterizzato da una densa concentrazione di tannini importanti ed eleganti. È il rosso ideale per i giovani winelover.

L'Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero di Cà dei Frati, dedicato al padre Pietro, è un omaggio al veronese da cui la famiglia ha origine e al vino che ne è illustre simbolo. Lunghissimo è l’affinamento, 24 mesi in barriques, seguito da ulteriori 12 mesi in acciaio e 24 in bottiglia. L’apertura è intensa, con incredibili profumi di amarena, cioccolato e spezie dolci a cui seguono note balsamiche e di mentuccia e anice stellato e sfumare in sentori di caffè e tabacco. Potente, strutturato e armonico rappresenta la ciliegina sulla torta della eccellente produzione enologica di Cà dei Frati. Da abbinare a carni rosse alla griglia, carni rosse in umido, formaggi stagionati, formaggi erborinati. Ottimo come vino da meditazione.

Una novità dedicata a chi ama collezionare oggetti di design, agli appassionati del riutilizzo creativo e a chi è innamorato delle etichette di Donnafugata. Una serie da collezione: le Latte rese uniche dalle illustrazioni realizzate da Stefano Vitale per le etichette di Donnafugata. Dal colore rosso rubino, Contesa dei Venti 2022 si distingue per i sentori floreali di lavanda. Il bouquet fragrante si arricchisce di note di frutti rossi (ciliegia e lampone) insieme a sentori di spezie (salvia e pepe nero) e balsamici di ginepro. In bocca è fresco e armonico, con un piacevole ritorno delle note fruttate e un tannino morbido e avvolgente; il finale è persistente ed elegante.