TEQUILA ESPOLON REPOSADO 100% PURO AGAVE 70CL

Elisir di Agave Espadin , questo giovane Mezcal è frutto dell’antica sapienza dei messicani ed è ricavato unicamente dai cuori di agave Bianca e dalla loro successiva distillazione (rigorosamente doppia) in alambicchi di rame a ciclo discontinuo. Omaggio ai grandi saggi del Messico e agli sciamani (Bruxo deriva da ‘brujo’ che significa proprio ‘saggio’) questo Mezcal è strutturato e saporito rispetto ad altri distillati della categoria. Totalmente cristallino e dai pallidissimi riflessi paglierino, mostra un olfatto invitante di piccoli fiori di campo con accenni affumicati e tostati insieme a note lievemente salmastre. Assaggio ampio, potente, rotondo e molto corposo, è un sorso ricco, saporito, fresco di menta ed agrumi, piuttosto persistente nella lunga scia pepata.

Alipús STA. Ana è un Mezcal, prodotto dalla famiglia Hernández Melchor ,a Santa Ana del Río, nel rispetto delle antiche tradizioni locali; a partire esclusivamente da Agave Espadin, coltivata su terreni calcarei in una zona collinare, la quale viene cotta in speciali forni interrati e macinata con ruote trainate da cavalli su pavimento di pietra. Dopo la fermentazione in tini di rovere con lieviti indigeni, segue la doppia distillazione in alambicchi di rame. Tutti fattori da cui deriva il sapore unico del Sta. Ana, un Mezcal di grande impatto e potenza. Al naso si esprime intensamente con profumi floreali, arricchiti da fresche note di agrumi, erbacei e mentolati. Al palato è fresco e di bella struttura, rivelandosi piacevolmente affumicato e minerale.

La 7 Vidas è il tributo perfetto alla straordinaria bellezza e alla cultura di una terra dove l’allegria è una lingua universale e il tequila ne è la sua poesia è anche la storia di Alma Beltràn, una giovane donna che sognava di diventare un mariachi. A rendere ancora più speciale questa creazione è la mano del Maestro Milo Manara che con il suo tratto inconfondibile ci trasporta in un viaggio visivo che racconta la cultura, la bellezza che si intrecciano in ogni angolo di questa terra leggendaria. Una tequila dal colore oro brillante, che riflette la sua ricchezza in ogni sorso. Ha il profumo dell’ agave appena cotto nel forno di pietra che avvolge il palato, mentre lentamente si svelano lievi note legnose che si diffondono delicatamente, facendo spazio a sentori di tostatura ancora calda

Prodotta dalla celebre distilleria messicana Herradura, la tequila El Jimador prende il nome dal termine con cui sono identificati i maestri mietitori dell' Agave Blu, pianta dalla quale si ricava il celebre distillato. Il mastro mietitore è la figura più importante per l'azienda, tanto da essere anche inciso sulla bottiglia intento nell'atto di mietere l'agave, permettendo così la realizzazione di una tequila importante, autentica e profondamente elegante. Ha un gusto morbido, avvolgente e speziato che presenta una precisa, seppur leggera, nota vegetale di agave; sottoposta ad una doppia distillazione, per estrarne tutte le proprietà organolettiche, si presenta come un ingrediente ideale per la preparazione di cocktail, grazie soprattutto alla lunga persistenza agrumata.

Dall'antica lingua Maya, in cui "Kha" significa 'vita', questa Tequila, prodotta artigianalmente nella Fabrica De Tequila Finos, nello stato di Jalisco, è stata creata come omaggio verso quella che è la celebrazione più famosa della cultura messicana, il Dia De Muertos. L'intero processo produttivo è realizzato seguendo scrupolosamente la tradizione, distillando solo il succo del cuore dell' Agave Blu, raccolta chiaramente a mano, e fermentato all'interno di vecchie botti di quercia bianca; il tutto è arricchito e completato dalla caratteristica bottiglia, decorata interamente a mano. Questa tequila contiene aromi di caffè, cioccolato e tabacco, ottenuti tramite l' invecchiamento in botti di quercia americana per 2 anni.

Prodotto tramite distillazione in alambicco discontinuo, da almeno il 51% di distillato di agave Blu. Nasce da un'accurato blend di pregiate selezioni, e matura per un breve periodo in botti di rovere, esprimendo al meglio le sue caratteristiche complesse e ricercate che la differenziano totalmente, in positivo, dal resto del mercato. Questa Tequila esprime aromi vegetali di erba tagliata e floreali di fiori di campo, insieme a sbuffi salmastri e a toni speziati robusti di pepe bianco e noce moscata, con qualche accenno di terra e muschio. L'assaggio è secco, importante e caldo, morbido nella dolcezza che ricorda la canna da zucchero e ricco nei rimandi vegetali che ristorano l'assaggio, grazie ad una buona sapidità che avanza persistente nel finale mediamente lungo.

Il Mezcal è un distillato tradizionale prodotto in Messico e ricavato esclusivamente dall'agave; piuttosto similare alla Tequila per caratteristiche gusto olfattive se ne differenzia per essere il frutto della sola parte centrale della pianta, la più pura. Il Monte Alban rimarcato dalla doppia distillazione in fase di lavorazione, che si avvale di piccoli segreti carpiti dagli Aztechi. Secolarità e innovazione creano un prodotto unico. Al naso esprime sentori fruttati di agrumi, note speziate dolci di zafferano e vaniglia, sensazioni legnose di corteccia e muschio e lievi accenni minerali. L'assaggio rivela un buon corpo e un gusto saporito, morbido e sinuoso, armonico nei molteplici ritorni aromatici e molto persistenze nel lungo finale di noce moscata.

Prodotta artigianalmente distillando il succo 100% di agave blu, questa tequila super-premium nasce per celebrare ed omaggiare la cultura e la storia del Messico, attraverso il gallo, simbolo di orgoglio nazionale. L'etichetta, rigorosamente ispirata all'arte messicana e raffigurante Rosarita Ramon a cavalcioni sul gallo, verso un viaggio che cattura momenti reali della storia! Trasparente e luminosa, con riflessi che variano dall'argento al platino, al naso presenta un profumo delicato e gentile di agave, insieme a note di scorza d'agrume, fiori bianchi e una leggerissima speziatura pepata. L'assaggio rivela un carattere morbido e un corpo medio nel quale si rincorrono il pepe bianco, la vaniglia e la frutta tropicale, in un finale elegante e pulito che chiude su note speziate.

UNA DELLE ULTIME CREAZIONI DEL MAESTRO CIRILO. REALIZZATO CON IL 100% DI AGAVE BLUE WEBER E UTILIZZANDO L'ACQUA DEL POZZO NATURALE SITUATO NEI PRESSI DELLA DISTILLERIA. ESPOLON CRISTALINO E' UN'AUTENTICA ESPERIENZA DI TEQUILA CHE PUO ESSERE RAGGIUNTA SOLO CON IL TEMPO. LA SUA MISCELA UNICA DI ANEJO CON UN TOCCO DI EXTRA ANEJO E' SAPIENTAMENTE FILTRATA CON CARBONE PER OTTENERE UN COLORE TRASLUCIDO MANTENENDO IL SAPORE CARATTERISTICO DELLA TEQUILA ESPOLON. OGNI GOCCIA INIZIA CON LE RICCHE NOTE DI AGAVE CARAMELLATA E MIELE, SEGUITE DA UN FINALE FRUTTATO E LEGNOSO. SETOSO, AROMATICO ED ECCEZIONALMENTE MORBIDO, ESPOLON CRISTALINO E' PENSATO PER ESSERE SORSEGGIATO E ASSAPORATO. UN GUSTO AUTENTICO, SENZA PARAGONI.  

La Tequila Lunazul Blanco è un'espressione pura e vivace del distillato di agave blu, prodotta in Messico. Non vede l'invecchiamento in legno, permettendo così ai profili naturali dell'agave di presentarsi in modo chiaro e autentico. Dal colore cristallino brillante, offre al naso note fresche e intensamente aromatiche di agave cruda, con accenti di pepe bianco e un leggero tocco di agrumi, che ricordano la limetta fresca. In bocca, la sua purezza si trasforma in un sapore pienamente rotondo e corposo, dove l'agave viene nuovamente accompagnata da sfumature di pepe, evidenziando un bilanciato gioco di dolcezza e speziatura. Il finale persistente e pulito rende questa tequila adatta per essere gustata pura al fine di apprezzarne ogni sfumatura, ma anche come base per i cocktail.

Questa Tequila è l'espressione top di un'azienda che è da anni leader mondiale, un riconoscimento conquistato grazie alla qualità indiscussa del prodotto, ottenuto ancora seguendo la ricetta tradizionale e 100% distillato da Agave Blu, senza aggiunta di altri componenti, coloranti o additivi. La menzione "anejo" lo differenzia dal resto della gamma visto che subisce un invecchiamento di 24 mesi in botti di Bourbon del Kentucky. Esprime sentori floreali di ginestra, scorza di cedro candita e nota vegetale, in un complesso di grande intensità aromatica che porta verso note leggermente affumicate. L'assaggio è morbido, caratterizzato da speziatura dolce di vaniglia che si rincorre con il pepe bianco, in contrasto tra dolcezza e possenza, per un finale lungo e di estrema piacevolezza.

Tequila Cazadores Reposado viene prodotta utilizzando solo ed esclusivamente il migliore agave blu, coltivato nelle terre rosse di Jalisco, il cui succo viene distillato secondo il tradizionale processo di produzione in sette fasi e 100% sostenibile. Tequila Cazadores Reposado trascorre fino a un anno in botti di rovere americano, creando un perfetto equilibrio tra agave e sapori legnosi. Agrumi e frutti tropicali, note di vaniglia e il consueto finale morbido, rendono la tequila Cazadores Reposado eccellente sia nei cocktail che sorseggiata liscia.

Parlare della storia della tequila equivale a parlare della famiglia Cuervo, storica dinastia messicana che fondò il suo impero nel 1795. La gamma Cuervo è ricca ed articolata attraverso prodotti adatti a tutte le esigenze, dalla miscelazione alla meditazione, abbracciando una moltitudine di degustatori ed amanti del celebre distillato messicano. La gamma 1800, così chiamata per onorare l'anno in cui Cuervo distillò il suo primo 'vino de mezcal', è composta da referenze eleganti e raffinate, delle quali la silver è apripista. Colore limpido e molto luminoso, ha naso gentile dal quale emergono tipici sentori di agave, prugna essiccata e lievi aromi speziati di pepe. L'assaggio è morbido, gentile e ben gestito nella nota alcolica, con un buon finale che richiama la speziatura.