AMARO CYNAR 1L

Prodotto simbolo della Distilleria Caffo è il Vecchio Amaro del Capo, liquore di erbe di Calabria, frutto di un’antica ricetta calabrese poi rielaborata e migliorata dall’esperienza acquisita dalle quattro generazioni della famiglia Caffo. Il Vecchio Amaro  del Capo racchiude in sé i principi attivi di tante benefiche erbe, fiori, frutti e radici della generosa terra di Calabria, infusi in finissimo alcole, per aiutare  la digestione e dare una gradevole sensazione  di benessere

Il creatore dell’amaro fu Stanislao Cobianchi, un nobile bolognese predestinato alla carriera ecclesiastica che, per sottrarsi al suo destino fuggì da Bologna. Durante il suo soggiorno nel principato del Montenegro venne colpito dalle proprietà digestive di una bevanda detta Karik. Ritornato in Italia si impiegò in una liquoreria piemontese dove, imparato il mestiere, riuscì a riprodurre la ricetta della bevanda montenegrina. Tornato a Bologna aprì prima una piccola bottega di liquoreria. Gabriele d’Annunzio la definì liquore delle Virtudi. Colore limpido e dai riflessi ramati, ha un profumo e ricco di sentori vegetali di erbe aromatiche, che trovano conferma anche al palato, colpito dall’incontro di note dolci-amare che chiudono verso una lunga scia erbacea e mentolata.

L'Amaro Averna Riserva Tributo Siciliano Cl 70 è frutto dell'armoniosa miscela di erbe, radici e spezie naturali accuratamente selezionate. Questa pregiata combinazione viene lasciata invecchiare in botti di rovere per un periodo non inferiore a 18 mesi. Il suo gusto è un intenso equilibrio tra dolcezza e amarezza, arricchito da suggestive note di arancia e liquirizia, armonizzate con il profumo avvolgente di mirtillo, ginepro, rosmarino e salvia. Averna Riserva Tributo Siciliano, con la sua edizione speciale, presenta cinque etichette distintive.

La vera arte siciliana, con una storia che affonda le radici nella meravigliosa Caltanissetta, seguendo la ricetta segreta tramandata di generazione in generazione e donata a Salvatore Averna nell’800 da Fra’ Girolamo, frate cappuccino dell’Abbazia di Santo Spirito. Gusto rotondo e avvolgente, profumo delicatamente agrumato (oli essenziali di limone e di arance amare di Sicilia), per un sorso in grado di trasportarci nelle calde terre di Sicilia.

HERMITE SI PRESENTA COME COMPAGNO IDEALE DI CONVIVIALI BEVUTE. PERFETTO COME DOPO PASTO, LE SUE PROPRIETA' DIGESTIVE SONO ESALTATE DA UNA PERCENTUALE DI DISTILLATO ALPESTRE PRESENTE NELLA FORMULA SEGRETA. HERMITE, STORICO AMARO FRUTTO DELLA RICERCA DEI FRATI MARISTI, HA UNA RICETTA RIVISITATA CHE MANTIENE IL SUO CARATTTERE UNICO E SENZA TEMPO. LA RACCOLTA DELLE BOTANICHE CHE COMPOGONO LA PREZIOSA FORMULA AVVIENE SECONDO TRADIZIONE E RISPETTO PER IL TERRITORIO. IL PROFILO ORGANOLETTICO DI HERMITE RISULTA AMABILE, PUR MANTENENDO LE CARATTERISTICHE OFFICINALI CHE CONTRADDISTINGUONO IL BRAND E LA FILOSOFIA MARISTA. DEGUSTANDO HERMITE SARA' PIACEVOLE RISCONTRARE ORIGINALI NOTE AGRUMATE, CONFERITE DALLE RINOMATE MATERIE PRIME TIPICHE DEI TERRITORI AL CONFINE TRA PIEMONTE E LIGURIA.

Inimitabile! La sua formula segreta, tramandata di padre in figlio, esempio di grande esperienza e passione per il “fare”, ha garantito nel tempo l’eccellente qualità di Fernet-Branca. 27 erbe, spezie e radici compongono il prodotto dal tipico colore bruno e provengono da quattro continenti: il Rabarbaro dalla Cina, la Genziana dalla Francia, la Galanga dall’India o dallo Sri Lanka, la Camomilla dall’Europa e dall’Argentina, solo per citarne alcune. Erbe, spezie e radici vengono elaborate in infusi alcolici, estratti o ancora decotti. Dopo un anno, quando la miscela, che ha riposato in botti di rovere, si evolve ed affina tutte le componenti aromatiche, il processo di produzione viene completato. Questo lungo percorso conferisce a Fernet-Branca il suo sapore “inimitabile”.

Fratelli Branca Distillerie, grazie al grande e speciale intuito che l’ha sempre contraddistinta, decide di studiare e di iniziare la produzione di una bevanda perfetta per ogni stagione e crea Brancamenta, un prodotto che sorprende i suoi consumatori ed estimatori per il “brivido di piacere intenso” che riesce a regalare ad ogni sorso. La sua formula sorprendente, composta da erbe e spezie, è arricchita dall’olio essenziale di menta piperita piemontese, la più pregiata al mondo. Nasce così un liquore amaro di alta qualità, naturale e particolarmente rinfrescante. Brancamenta, perfetto in ogni stagione, è icona di bevuta ghiacciata sia all’ora dell’aperitivo che per una lunga serata all’insegna del gusto e del piacere. Gusta Brancamenta rigorosamente ghiacciato o con 3 cubetti di ghiaccio.

Questa ricetta, ormai da 140 anni, si tramanda segretamente tra le generazioni e l'unica cosa che è dato sapere è che si tratta di una miscela di erbe, spezie e radici provenienti da Caltanissetta stessa e da tutto il mondo. Colore simile al caffè, si presenta nel bicchiere limpido e con giusta viscosità. Avvicinando lentamente il naso ci invade una sintonia di profumi che vanno dal miele ai tipici sentori di macchia mediterranea, rosmarino e origano, il tutto su uno sfondo di scorza d'arancia amara. Assaporandone una piccola quantità troviamo un gusto ricco, rotondo e avvolgente, caratterizzato da note di liquirizia e spezie. La bocca rimane pulita.