GIN KI NO BI 70CL KYOTO DRY GIN (ASTUCCIATO)

Limited Edition ispirata ai colori del sole al tramonto, il Gin Bombay Sunset Special Edition nasce dalla classica base Bombay con l’aggiunta di tre botaniche inedite: cardamomo bianco indiano, curcuma e scorza di mandarini della Murcia essiccati al sole. Il risultato è un Gin dai profumi complessi, fruttati e speziati sempre ricco nell’inconfondibile freschezza balsamica che lo contraddistingue ma dotato di un’anima più lieve ed aromatica, un distillato che si può apprezzare in purezza, oppure nella miscelazione. Si lascia subito apprezzare per la freschezza che si esibisce sotto forma di scorza di agrume, mandarino e confettura d'agrume, poi nuance incisive di spezie, il tutto arricchito da foglioline di menta e ginepro. L’assaggio è morbido, cremoso, raffinato.

Dall’unione di ginepro e coriandolo, che sprigionano il loro intenso aroma in alcool, nasce questo Dry Gin deciso e raffinato che strizza l’occhio alla tradizione internazionale.

Butterfly Dry Gin la cui ricetta originale risale al 1896, è ottenuto esclusivamente con puro distillato di grano aromatizzato con bacche di Ginepro dell’Umbria e della Toscana, dal caratteristico profumo aromatico. Un Gin dall’inconfondibile bouquet.

Bulldog Bold Black London Dry Gin è un’edizione limitata del classico gin Bulldog con una gradazione più elevata. Il gin mantiene le stesse botaniche (ginepro, angelica, coriandolo, limone, iris, lavanda, dragon eye, loto, papavero, cassia, mandorla e liquirizia) della versione originale, ma con proporzioni diverse. Questo permette di dare più corpo ai cocktail, in quanto consente alle botaniche di sprigionarsi meglio.

Nordés 0.0, il tuo solito Nordés, ora analcolico. Il primo marchio di gin premium in Spagna a lanciare la sua versione 0.0. Il leggendario vento atlantico che annuncia il bel tempo in Galizia ci porta tutta la freschezza e il sapore dei Nordés, senza l'alcol. Diverso e unico, che conserva tutta l' essenza e la personalità di Nordés. Grazie al suo lento e accurato processo di produzione si ottiene questa bevanda aromatica e senza zucchero. Ispirato alle tradizionali erbe botaniche galiziane, che mantengono il carattere erbaceo e il tocco vinoso originale del gin Nordés. La bevanda ideale da gustare sia di giorno che di sera, con un perfetto equilibrio tra acidità, dolcezza e amarezza.

Mayfair è un tradizionale London Dry Gin, prodotto in una delle poche distillerie indipendenti rimaste a Londra da un Mastro Distillatore la cui attività familiare continua da oltre 300 anni.London Dry che si ottiene attraverso una ridistillazione dello spirito neutro con bacche di ginepro e altre botaniche tra cui semi di coriandolo, radici di angelica, santoreggia e polvere di giaggiolo. Distillato in piccoli lotti impiegando un alambicco di rame a ciclo discontinuo soprannominato “Thumbelina”, Mayfair gin si attesta su elevati standard qualitativi. Un gin di lusso dal gusto inconfondibilmente saporito e speziato.

Puerto de Indias Dry Gin è un gin spagnolo tradizionale inspirato alla primavera di Siviglia dal colore cristallino trasparente e dal profumo floreale intenso. L'aroma di Puerto de Indias Dry Gin evidenzia arancia, limone e fiori d'arancio. Al palato risulta elegante con intense note di ginepro, note di agrumi più morbide e un finale morbido di vaniglia e gelsomino. Puerto de Indias Dry Gin è realizzato al 40% per i consumatori che preferiscono il Gin tradizionale con sapori più intensi.

Viene concepito in un pomeriggio di marzo. Durante una passeggiata tra le sciare dell’Etna nasce l’idea di imbottigliare odori, profumi e aromi inebrianti di quel tramonto primaverile. Il Ginepro, botanico di riferimento dei Gin, sull’Etna trova il suo habitat ideale; come la ginestra, principessa assoluta con il suo colore e il suo profumo folgorante. In infusione aggiungiamo la nocciola per una maggiore rotondità, il finocchietto selvatico che conferisce fierezza alle note speziate e arancia amara per una fresca e espressiva acidità. Volcano è un Gin dai tratti eleganti e dal carattere aromatico e speziato.

Le origini del Tanqueray risalgono al 1830 da Charles Tanqueray. Distillato 4 volte in alambicchi di rame, per estrarre solo il puro succo di una sapiente miscela di quattro piante fondamentali: ginepro, coriandolo, liquirizia e angelica. Un prodotto cruciale della categoria, che da oltre 180 anni è simbolo di distillazione di eccellenza. Curiosità: la forma della bottiglia è ispirata al classico shaker, per rimarcarne la propensione alla mixology. Trasparente e cristallino, presenta al naso sensazioni nette di erbe aromatiche e officinali, insieme a spezie dolci di liquirizia e note di corteccia. Il suo gusto è secco e deciso, giustamente bilanciato nella freschezza quasi agrumata, con corpo morbido e rotondo che conduce ad un finale secco, pulito e deciso nei ritorni vegetali.